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中式意大利面是将意大利面与我国传统烹饪技巧相结合的美食创新。它融合了意大利面的细腻口感和我国独特的调味风格，为味蕾带来全新的体验。 一、所需食材
1、 意大利面：适量。
2、 鸡胸肉：2块，切成丁状。
3、 蒜蓉：2瓣，切碎。
4、 姜末：适量。
5、 蔬菜：例如胡萝卜、青豆、洋葱等，切成小块。
6、 酱油：适量。
7、 盐和胡椒粉：适量。
8、 鸡精或鸡粉：适量。
9、 青葱：适量，切碎。 二、制作步骤
1、煮意大利面
按照包装上的指示将意大利面煮熟，捞出后沥干备用。
2、炒鸡肉和蔬菜
在热锅中加入适量的油，放入蒜蓉和姜末炒香。然后加入切成丁状的鸡胸肉，翻炒至变色。接下来，加入蔬菜，如胡萝卜、青豆、洋葱等，继续翻炒至蔬菜变软。
3、调味
在鸡肉和蔬菜中加入适量的酱油，根据个人口味加盐和胡椒粉调味。继续翻炒均匀，让调味料充分渗入食材中。
4、加入意大利面
将煮熟的意大利面加入锅中，与鸡肉和蔬菜翻炒均匀，让面条与其他食材充分混合。
5、炒匀出锅
继续翻炒几分钟，直到所有食材均匀分布在意大利面中。可以根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量。最后，撒上一些青葱丝作为装饰。 中式意大利面做好了，这道美食结合了意大利面的丝滑口感和我国传统调味的独特魅力。每一口都散发着浓郁的香气和美味，让你流连忘返。