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香蕉奇异果慕斯雪是一款美味的甜点，它融合了香甜的香蕉和酸涩的奇异果的口感，口感丝滑，清新可口。 一、材料：
1、200克香蕉
2、 200克奇异果
3、 150克细砂糖
4、 500毫升淡奶油
 5、50克吉利丁片
 6、200毫升水
 7、适量巧克力瓦片 二、步骤:
1、把香蕉和奇异果去皮，切成小块，放入搅拌器中搅拌直至变成顺滑的果泥。
2、果泥放入一个双层锅子中，加入细砂糖，用慢火加热，不断搅拌，使糖完全溶解。修剪吉利丁片，加入200毫升水，搅拌至完全溶解。
3、将已经完全溶解的吉利丁混合物加入果泥中，搅拌均匀。
4、淡奶油打到六成硬，再把打好的奶油分次加入果泥中，轻轻地搅拌均匀。
5、把搅好的果泥倒入小杯中或模具中，闷在冰箱中冷藏34小时。
6、准备巧克力瓦片，将巧克力瓦片加入微波炉中加热30秒至1分钟，使巧克力溶化。
7、从冰箱中取出慕斯，倒扣在盘子上，倒入已经溶化的巧克力，即可完成美味的香蕉奇异果慕斯雪。 通过上述步骤，您可以制作出美味的香蕉奇异果慕斯雪。不过，制作慕斯的过程中一定要耐心细致，尤其是在加入吉利丁和淡奶油时，搅拌要轻柔均匀，直至所有原料充分融合。为了营造视觉效果，您也可以在最后一步加入一些巧克力瓦片，增加慕斯的口感和颜色。