黑胡椒牛柳意大利面是一道口感丰富、味道浓郁的经典意大利面菜肴。它结合了嫩滑的牛柳肉和香辣的黑胡椒酱，令人垂涎欲滴。

一、所需食材（2人份）：
1、意大利面 200克
2、牛柳肉 200克，切成薄片或细条
3、黑胡椒粉 2茶匙
4、食用盐 适量
5、牛油 2汤匙
6、蒜瓣 2瓣，切碎
7、洋葱 1个，切丝
8、鲜奶油 1/2杯
9、芝士粉（可选） 适量
10、欧芹碎（可选） 适量

二、步骤：
1、在一大锅水中加入适量盐，煮沸。将意大利面放入沸水中，按照包装上的指导时间煮至“al dente”（略带嚼劲）熟透。煮好的面条捞出，沥干备用。
2、在平底锅中，加热牛油，并加入切碎的蒜瓣和洋葱丝，用中小火炒至洋葱变软和蒜香溢出。
3、加入切好的牛柳肉，继续翻炒，使其均匀变色，直到牛肉熟透。
4、放入黑胡椒粉和适量的盐，搅拌均匀，让牛肉充分吸收香料的味道。
5、倒入鲜奶油，搅拌均匀，让牛肉和调味料融合在一起，形成浓郁的黑胡椒酱。
6、煮好的意大利面加入平底锅中，与牛肉和黑胡椒酱充分混合，确保面条均匀裹上酱汁。
7、将炒好的黑胡椒牛柳意大利面装盘，撒上适量的芝士粉和欧芹碎作为装饰。

现在，一份美味的家常黑胡椒牛柳意大利面就准备好了。这道菜肴将给您带来浓郁的牛肉香味和辛辣的黑胡椒味道，口感丰富而滋味十足。