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吃面条比吃米饭更养胃 这2种面条常吃不好
2023-06-08 17:53
我们生活中最常见的主食有面条和米饭，很多人都认为吃面会更养胃也会更好的消化，很多人都喜欢天天吃面，但是事实上吃面真的比吃米更养胃吗，其实在吃面条的时候，以下这两种面条要少吃，第1种是高钠面条，第2种是含有碳酸钠的面条常吃之后会加重胃部疾病。
我们生活中最常见的主食有面条和米饭，很多人都认为吃面会更养胃也会更好的消化，很多人都喜欢天天吃面，但是事实上吃面真的比吃米更养胃吗，其实在吃面条的时候，以下这两种面条要少吃，第1种是高钠面条，第2种是含有碳酸钠的面条常吃之后会加重胃部疾病。
很多人在吃做面条的时候，为了让面吃起来口味更加的筋道，让面条更容易被保存更容易煮熟，在做面条的时候都会提前加盐，并且加的时候量并不少，就像日常生活中我们最常见的方便面和挂面，在制作的时候就提前加过盐，我们在煮面条的时候最后还会再放一次盐调味，包括豆瓣酱，辣椒酱，酱油等各种各样的调料，食用之后就很容易造成钠摄入过多，如果长期服用钠过多的面条就会增加人们患上骨质疏松的风险，还会增加人体患者高血压的风险，包括有心脏，肾脏，心血管方面的患者都会加重症状出现的风险。
大家在购买挂面的时候可以去看一下配方含量表，尽量去选择低与500MG以下的挂面或者是无钠的挂面。如果买的是高钠挂面在煮的时候就尽量少放点盐。
碳酸钠也就是我们生活中最常见的食用碱，在制作挂面的过程中加入食用碱可以去除发酵所产生的酸味，能够去提升面条的柔韧性，但是有一点需要我们注意加入碳酸钠之后会破坏掉小麦的营养成分，让挂面的营养出现折扣，你过多摄入食用碱也会破坏你胃液的酸碱平衡度，很有可能会让你的消化功能出现问题，尤其是本来就有胃部基础病的患者，在过多的服用食用碱之后，会让你的胃部不舒服的症状加剧。我们在买挂面的时候，提前去看一下配方表有没有含有碳酸钠，如果有就不建议购买。
如果你特别喜欢吃面条可以控制一下每顿吃面的总摄入量，在吃面的时候一定要搭配蔬菜，肉，蛋注意营养均衡。在吃面条的时候也可以去选择一些杂粮面条，比如说玉米面，小麦面，荞麦面等等，在煮面的时候一定要控制好油盐的摄入量，注意好以下几点就能够健康吃面。
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