红糖酥饼(红糖花卷酥)

红糖酥饼(红糖花卷酥)外皮酥脆配上芝麻的焦香,用红糖代替白香糖,吃起来不那么甜腻,反倒满口生香。
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红糖酥饼(红糖花卷酥)外皮酥脆配上芝麻的焦香,用红糖代替白香糖,吃起来不那么甜腻,反倒满口生香。

一、准备食材
面粉
红糖
食用油
牛奶
小苏打
泡打粉
炒熟的芝麻

二、制作方法
1.准备好一个面盆,把过筛的面粉倒入盆中,加入适量的小苏打和泡打粉,搅拌均匀。

2.把红糖放在一个砂锅中,加入一点点水,进行加热,将红糖熬成糖浆,并将其待凉备用。

3.将熟的油泼入面粉中,在搅拌的同时加入适量的糖浆,继续搅拌至面团变得光滑而有韧性。在这个过程中,如果需要,可以适当加入少量的牛奶,来帮助调整面团的柔软度。

4.取出一个小面团,搓成长条状,再将其叠成层次叠,然后用擀面杖将其压扁。然后,将这个扁平的面团卷成圆形,压成薄片,再在表面撒上一些炒熟的芝麻和糖。

5.将这些制作好的红糖酥饼,放在烤箱中,进行烘烤,直到它们变成金黄色并发出香气。

好了,以上就是简单的红糖酥饼制作步骤。通过学习这个方法,大家可以在家里就能轻松制作出美味可口的红糖酥饼。

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