1

凉拌意大利面是一道相对简单而又美味的意大利菜肴，是意大利面类中非常常见的一种做法。味道清爽、营养丰富、色香味俱全，是夏季的一道非常适合的食品。 1、准备所需要的材料。我们需要意大利面、新鲜的黄瓜、西红柿、洋葱等各种蔬菜，粗盐、橄榄油、醋、黑胡椒粉等各种调料。
2、把意大利面放入开水中进行煮熟。煮熟后，将意大利面放入冷水中进行冷却，然后放到漏勺中沥干水分备用。
3、将黄瓜和西红柿洗净切成块状，洋葱切成丝状备用。
4、取一个大碗，将意大利面放入碗中，再加入切好的黄瓜、西红柿和洋葱，一起搅拌均匀。 5、在凉拌意大利面中加入粗盐和橄榄油搅拌均匀。然后，再加入醋和黑胡椒粉，继续搅拌均匀。
6、将凉拌意大利面放在冰箱中冷藏半小时左右，让它更具口感。然后即可食用。
这道凉拌意大利面不仅味道清爽可口，而且兼有多种营养成分，含有丰富的蔬菜纤维和维生素C，对身体有益。趁着夏天，不妨来一道凉爽可口的凉拌意大利面吧。 制作凉拌意大利面并不难，只要准备好必备的材料和调味品，按照以上步骤进行操作，就可以呈现出来这道美味的菜肴。记得要尝试，你会爱上这种美食的味道。