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海鲜意大利面是一道口感鲜美、食物营养价值十分丰富的美食，制作方法简单，在家里就可以轻松制作出一道令人垂涎的佳肴。 一、准备需要的食材
海鲜意大利面的主要材料当然是意大利面和海鲜。意大利面可以选择直径稍微粗一些的通心粉，因为这种面条的口感更好，可以被汤汁充分浸泡。海鲜可以选择虾仁、蚌肉、蟹肉等，这些海鲜都有着鲜美的口感。此外，还需要黄油、奶油、大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉、白酒、柠檬汁等。 二、制作步骤
1.需要将海鲜清洗干净备用。然后，将一锅水烧开，加入一些盐和橄榄油，放入通心粉煮熟，捞出备用。
2.把锅放在炉子上，加热后倒入黄油和橄榄油，加入切碎的大蒜，煸炒出香味，这样可以让意大利面更有味道、更有香气。然后，倒入虾仁、蟹肉、蚌肉等海鲜，煮熟后盛出备用。
3.在同一个锅里加入一些奶油、白酒、柠檬汁和盐、胡椒粉，慢慢煮沸。然后，将刚才煮好的意大利面倒入锅中，搅拌均匀。接着，将刚才煮好的海鲜放入锅中，继续搅拌均匀。
4.将意大利面装进盘子里，撒上一些芝士和月桂叶，美味的海鲜意大利面就做好了。整道菜肴口感鲜美、香气扑鼻，不仅营养丰富，也非常美味。