牛肉汉堡包是一道经典的西式汉堡，不只是口感十分美妙，看上去不同的配料组合，也色香味俱佳。美味又简单易，可以满足你对美食的诸多诉求。

一、准备材料
牛肉饼
芝士
洋葱
生菜
面包
蛋黄酱
番茄酱
调味料等

二、制作步骤

1、将牛肉饼拿出来。如果是自己动手做的话，可以将新鲜牛肉磨成肉沫，并加入适量的葱姜蒜末、盐、黑胡椒粉等调味料，制作成牛肉饼。如果是买现成的牛肉饼，也可以根据自己的口味在上面撒上适量的盐和黑胡椒粉来提味。

2、准备洋葱丝。将洋葱切成细丝，并放入水中浸泡约5分钟，然后捞出沥干备用。

3、准备生菜。将生菜叶摘下来，洗净沥干备用。

4、准备面包。可以选择白色汉堡包或全麦汉堡包。将汉堡包切成两半，一半放在盘子上成为下面的面包片，一半预留成为上面的面包片。

5、开始煎牛肉饼。取平底锅倒入少量食用油，让锅底均匀的沾上油份，等油热了以后放入牛肉饼，小火慢煎，直到两面变成金黄色即可。

6、放上配料。将煎好的牛肉饼放在下面的汉堡面包上，再在牛肉饼上放上一片芝士。放上一些洋葱丝和生菜叶，再把上面的汉堡面包放上去。

7、做一些蛋黄酱和番茄酱的混合物，将调好的酱料涂在汉堡的上面，这样更加美味可口。