芦笋浓汤是一道充满口感与营养的美食，这道汤菜有着浓郁的香味和滑爽的口感，赢得了许多人的喜爱。

一、 准备材料
芦笋
鸡汤/高汤
熟牛奶
玉米淀粉
黄油
奶油
盐
胡椒
鸡蛋

二、制作方法

1、将芦笋洗净去皮，然后去掉木质部分并切成小段备用。

2、将黄油和奶油放入锅中，加入一点点盐，在中火上加热并搅拌，等到黄油和奶油彻底融合在一起之后，加入芦笋段并继续搅拌炒至芦笋软烂。

3、倒入熟牛奶，继续加热至牛奶完全热开，煮沸后再转小火。接着在锅中加入鸡汤/高汤，继续煮制10分钟左右，让芦笋充分散发出香气和味道。

4、待芦笋煮软之后，取出一个面盆或容器，将锅中的芦笋汤倒入，并用搅拌机将其搅打成细腻的泥状，然后倒回锅中。

5、用玉米淀粉和鸡蛋制作蛋花。先将鸡蛋打散，在鸡蛋液中加入少量盐，用筷子搅拌均匀。接着，在一个碗中加入适量的玉米淀粉，慢慢地倒入适量的清水，搅拌均匀，制成玉米淀粉水。

6将锅中的芦笋汤再次加热至热开状态，倒入适量的玉米淀粉水，并边加边搅拌，让汤体变得更加浓稠。
7、将鸡蛋液慢慢地倒入汤中，用筷子在汤中搅拌均匀，等待蛋花凝固即可。

8、根据个人口味添加适量的盐和胡椒，拌匀后即可关火，趁热享用。芦笋浓汤不仅口感丰富，还富含多种营养元素，对于保持身体健康具有积极意义。