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想要做一款口感超软的牛奶餐包，其实并不难。只要掌握了正确的制作方法和材料，就可以轻松做出美味可口的餐包啦！ 一、材料：
中筋面粉300克、酵母5克、白糖20克、盐5克、牛奶160克、鸡蛋1个、无盐牛油50克。
二、制作方法：
1、将中筋面粉加入盆中，然后将酵母、白糖、盐、牛奶和打散的鸡蛋一起放到面粉中，搅拌均匀。
2、将无盐牛油融化后，倒入面粉中，搅拌至面糊光滑。然后，在桌面上放一把面粉，将面糊取出来，开始揉面。
3、揉面的步骤非常关键，需要将面团揉至柔软细腻。揉面过程中，需要不断地将面压平反折，一直揉至面团表面光滑，有弹性，看不到面粉粒为止。
4、将揉好的面团放到盆中，并用湿毛巾盖住盆口，放温暖的地方，让面团发酵。发酵的时间一般为1-1.5小时，至面团大小增加1-2倍。
5、当面团发酵好后，将其取出，放到桌面上，再次揉面。这时需要将面团分成几个部分，把每个部分揉至面团表面光滑，无气泡为止。
6、将揉好的面团放到烤盘上，放置一会儿，再用刀在餐包表面划上几刀，以便于烤制出来后，餐包表面看上去更加美观。
7、将烤盘放入烤箱中，上下火烤制20-25分钟左右，或者烤到餐包表面呈现金黄色即可。
8、将烤好的餐包取出，放凉后即可享用啦！一款超软可口的牛奶餐包就成功做好啦！ 想要制作出口感超软的牛奶餐包，并不需要太高超的烘焙技巧，只要掌握好正确的制作步骤和材料，相信每个人都能够制作出美味可口的餐包！