【呢个香港人】 Legography 摄影师 自製本土特色美食剧场
用影像说故事不是一件容易表达的事，要用静止画面引起大众的想像力，身摄影师 Ric ，起初只是单纯地拿起单反相机，游走香港各地拍摄日常。后来因为老婆一次执屋拾回乐高人仔，他忽发奇想加入人仔于作品场景当中，因为他认为，LEGO 像世界语言，很多人一看到这颗小积木粒就知道是LEGO。我将人仔加入相片当中，让更多人因为人仔而留意到背后想介绍的美食，像桥樑一样，吸引人留意香港特色文化。 香港贵为美食天堂，当然要有关于香港特色美食的Legography！Ric 一开始拍摄香港特色街景，配合几只乐高人仔，拍了大概五十几张相，不只是放在Gallery或网上平台，外国人喜欢用相来做装饰，亦会用相作为礼物，所拍的照片，可以带到外国，令他们更认识香港。 后来认为想拍摄的街景系列接近尾声，于是到了2016年，他开始新计划，推出以香港美食为题材的 Legography。将作品放在网络上，随即引起网民讨论，超过十万人次浏览，并讚好与转载，甚至有些居于外国的香港人留意后，马上生起思乡之情，Ric 得知后固然受宠若惊，同时觉得，不管身在何方，香港始终是香港人的家。 此香港美食系列，当中的素材，绝大部分都是 Ric 本身喜爱的食物，当记者问及哪款食物他最喜欢的时候，第一个冲出来的答案就是鸡蛋仔。鸡蛋仔是香港街头小食的代表，百分百香港原创的地道小食。比起近期新派的朱古力味、抹茶味，我喜欢原味的鸡蛋仔。在设计鸡蛋仔场景时，他都是以原味鸡蛋仔为主要素材，配以第9代乐高Minifigure中的小鸡人仔，再加几只小鸡破鸡蛋仔而出，创作出《出鸡蛋仔记》作品。 除了鸡蛋仔孵出小鸡作品，LEGO人仔搬运牛油入菠萝包也是Ric喜爱的作品，因为菠萝油是他又爱又恨的美食，它便宜又好味，但吃的时候要很小心，不然会弄到一地脆皮碎，要扫地很恼人。不过，脆热的麵包配上冰冻的厚牛油，吃下的快感很好。在拍摄此茶餐厅美食时，他有想过以树枝先支撑麵包，再用人仔合力搬牛油入菠萝包里面。后来他见手上有相扑手人仔，就用他来撑起麵包，增加剧情趣味。 正职为物业管理的Ric，手执镜头已经有13个年头，起初都是单纯地拿起一部单反，随手出去周围拍下香港特色日常。唐楼、竹棚、霓虹灯等街景都是我的摄影素材，然而我们就像局内人，身处香港习以为常，错过属于我们的事情，于是我将这些日常拍摄下来，让香港人，甚至外国人爱上这个地方。 Ric 更参考名作《清明上河图》，选了尖沙咀海旁作为设计蓝本，一张相入面出现超过十个小场景，如拿起棍与金奖像座女神像合照、模仿李小龙像的功夫姿态等，尽显社会百态，你能从当中看得出所有场景吗？ Ric 的相片曾经获得Canon Photo Marathon、Metro Photo Challenge等摄影奖项，你以为每张相都需要劳师动众大製作？那就错了。他其中一辑的香港美食相集，20张相的拍摄场地均为他的家里，而且是在一张普通饭枱上，一部单反相机，加一个闪光灯箱，几件食物和几只乐高人，就可以完成。 很多人都对摄影有兴趣，良辰美景、美酒佳餚、靓仔靓女，一机在手，甚至一个手机App，都可以令自己成为摄影师。Ric 没有强调自己是专业的Legography摄影师，没有高端器材，没有华丽场景，只是在家里自製微距拍摄场景，因为他的作品，拍摄技巧不算高超，最重要和吸引人的是相中故事。一般拍摄的準备时间会花4至5小时，不会刻意地为了迎合甚幺主题而创作。 美食系列的拍摄场景主要在Ric自己的家，家里一张大概两至三个人的食饭枱，就是他与乐高人仔的拍摄舞台。他喜欢在自己家里拍摄，因为方便他安排场景，有时他更会就地取材，儿子的小玩具也是他作品里面的重要配角。在拍摄蛋挞时，想有人仔以混凝土车来灌蛋浆，但手头上没有此类积木，于是在家里找来儿子的玩具车，参与一角。 故事灵感因应想拍摄的素材与LEGO人本身角色特性而创作，令他有这个天马行空的想法，原来源自于此：《小王子》作者曾说：『所有的大人都曾经是小孩，只是他们大都忘记了。』此话让我保持初衷，让作品存有一份幽默感。 Ric 所拍摄的美食相片，除了加入LEGO来吸引眼球，他将39款香港特色美食，包括街头小食、茶餐厅食物、酒楼糕点等相片结集成书。书本的内容不只是图册，亦会简介食物的小小背景，藉此吸引人兴趣，继而认识香港地道美食。 ? 乐高迷你剧场 Legography x 香港美食 ? 延伸阅读：撑广东话！80后中学老师翻译《 小王子广东话版 》 ? 延伸阅读：开饭啦！本地 迷你模型师 不眠不休製作 缩水公屋＋豉汁蒸鳝、蒸肉饼、冬瓜盅 ? ?Legography 摄影师 自製本土特色美食剧场
LEGO 像世界语言，一看就会明白。
有各种造型的乐高人仔，一时可以做收银员，一时又可以做搬运工人，角色发挥空间很多。
Ric 的房间有不少LEGO人仔珍藏，至今买了大概200只，有不少都是整套买回来，待摄影灵感一到，便可以将它们大派用场。
有不少人仔都会以电影角色造型为设计蓝本，Ric 有时会因应其角色来创作故事。
阿森一族的角色们，乖乖地列阵。
Ric可以设计更多天马行空场景，让这班超级英雄不只救人，亦可以尝试做厨师、运输工人等。
蒸烧卖、弄山楂薄饼 乐高人变身大厨师
烧卖是茶楼界数一数二的点心，今次以厨艺了得的LEGO人仔，演绎蒸烧卖，还可以做搬运工人，将烧卖搬到美食桌上，吸引。
山楂饼是不少香港人从小到大会接触的零食，配合 Iron Man 与 Superman 合作卖山楂薄饼，还可以加洋葱呢，场景很有趣味！
街头小食头三位，一定非鱼蛋，而且是咖喱鱼蛋莫属。Ric 将鱼蛋变成弹，弹走敌人，容易令人记住鱼蛋的特性。
特别锺爱鸡蛋仔作品《出鸡蛋仔记》
起初想将小鸡人仔破殻而出，但因为人仔太大只，难以从鸡蛋仔出来。后来在乐高配件店发现小鸡积木，放进鸡蛋仔里面刚刚好，于是就创作出由母鸡带领，将由鸡蛋仔孵出小鸡列阵走出来的《出鸡蛋仔记》。
Ric 以相扑手人仔来顶住菠萝包，如果可以重拍作品，他认为以变形侠医来撑起麵包，也是个好选择呢！
我们就像局内人，身处香港习以为常，错过属于我们的事情。
一直以身摄影师方式来拍摄 Legography 的 Ric，曾参与各种摄影比赛，亦拿下超过二十个摄影奖项，更因为影LEGO影到连乐方都联络他合作，闯出名堂。
Ric 参考名作《清明上河图》，将背景变为尖沙咀海旁，设定超过十个小场景，尽显香港社会百态。
一起举伞，一起的撑～有2015年连外国媒体都有报道的雨伞运动造型人仔。
也有拿起神棍，与金像奖座女神像的一班人。
亦有人会于海旁取景影结婚相。
尖沙咀海旁贵为旅客区，当然会有帮旅客影相的摄影摊位。仔细看，相中人仔也是LEGO人呢！
蝙蝠侠爱浸奶茶浴 拍摄过程大公开！
套着鸭仔水泡的蝙蝠侠，在奶茶里面浸浴，好可爱！
仲加入自己喜欢的人物排队浸浴。
浸奶茶浴，当然要有奶茶、茶餐厅杯与装糖的铁罐，奶茶还是新鲜沖调的呢。
磁力王都在排队等浸浴。
摆好位置，所有乐高角色各就各位，Ric 就以微距方式拍摄。
完成品就是这张几位乐高人在等浸奶茶浴的照片，奶茶还是温热的。
最紧要有桥 自创乐高人剧场
摄影师爸爸与儿子争玩具
儿子的小玩具也是他作品里面的角色之一，他老婆有时会说，不要跟儿子争玩具。（笑）
此作品中，蛋浆机即是他就地取材，拿起囝囝的玩具车所製作的场景，颜色鲜艳，效果意外地好。
童真初衷 让作品有幽默感
三位超级英雄齐心合力，由磁力王带领，将午餐肉盖打开，再由狼人以爪，将午餐肉切件，最后由雷射眼将午餐肉煎香，一份美味的煎午餐肉完成！
另类方式推广香港地道美食
他将39款香港特色美食结集成书，有介绍每张相的创作故事。
书本不只是图册，还有摄影和后製教学。
价钱：$148
售卖点：商务印书馆、三联书店、中华书局有售
备注：日期待官方发布，请留意：Ric Tse Photography
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