另类英式风味 啤酒以外的爱尔兰美食 ＠Dining 娜
爱尔兰属传统农业国家，加上爱尔兰岛四面环海，所以食材自然丰富而多样化，菜餚均以肉类、奶製品、蔬菜和海鲜为主，怕闷的吃货绝对能找到心头好。在香港供应爱尔兰菜的餐厅不多，Super Sandwiches 最近就推出了全新的Taste Of Ireland 细味爱尔兰menu，大厨更专程到访爱尔兰寻找灵感，回港后以适时食材揉合爱尔兰风味，带来一系列fusion 风味，够晒惊喜！ 牛肉及啤酒绝对是爱尔兰人的至爱，大厨特意以爱尔兰啤酒混合沙律酱製成酱汁，配搭新颖却份外合拍！再加入黑椒牛肉配忌廉芝士作馅料，味道够浓郁，当中的椰菜带来清爽的口感，同时减低饱滞感觉。特别一提的是餐厅为这次新menu挑选的果仁农夫包，为香软的麵包加入香口的果仁，好有田园风味！ Dining娜身边不少朋友都对Oliver’s Super Sandwiches 的焗薯情有独锺，今次新menu就推出了新款式。选用了美味蟹肉，充满鹹鲜味，再加上鲜甜粟米增添口感，建议食用前唧上酸甜的青柠汁，令蟹肉的鲜味即时upgrade~ 食焗薯都招积过人！ 结合了爱尔兰沿海地区的地理特性及农业社会的悠久历史，鲜虾与酸甜的番茄汁及香草配搭完美，番茄汁及香草汁没有夺去鲜虾的光环，反而突出其鲜味，在闷热的夏天食就最醒胃！ Irish Shillelagh 是着名的，以爱尔兰手杖命名，大厨从这款别具特色的爱尔兰着名饮品得到灵感并加以改良，以芒果及香桃等时令食材调配出零酒精的夏日特饮，香甜可口，绝对是炎夏的 perfect match! ? 太古城太古城道18号太古城中心一楼142号舖 2886 0200 九龙湾德福广场2期五楼528-529号舖 2247 4198 葵涌新都会广场一楼181号舖 2177 1801Oliver’s Super Sandwiches x 爱尔兰 fusion
黑椒牛肉、忌廉芝士、爱尔兰啤酒酱配果仁农夫包 $62
蟹肉、酵米焗薯配凯撒沙律 $64
香草鲜虾意大利粉配番茄汁 $64
爱尔兰之杖 $38
Taste Of Ireland 细味爱尔兰餐饮系列将会于以下指定13间分店：
供应期：即日起至11月29日
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铜锣湾轩尼诗道489号铜锣湾广场1期二楼202-203号舖 2573 7811
台山英皇道147-151号地下1号舖 2510 0255
湾仔新鸿基中心一楼118-119及123-125号舖 2877 7327
观塘观塘道418号创纪之城5期apm二楼L2-13号舖 3148 1101
九龙塘达之路80号又一城LG1-01A号舖 2265 7622
旺角太子道西193号新世纪广场四楼436-439号舖 2264 3737
奥海城1期高层地下UG06号舖 2272 4220
沙田新城市广场1期一楼126号舖 2609 2911
屯门屯盛街1号屯门市广场1期地下G113及G115号舖 2205 0183
元朗朗日路8号形点II第一层A159号舖 2677 4589
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