【唔试唔知係法宝】日本 Tokyu Hands 必入手4款煮食小帮手！8秒轻鬆 提子去皮器
好像苹果、桃、提子等，不少人亦抗拒生果连皮食，有人担心残留问题，亦有人认为影响果肉的甜味。提子这幺细粒，逐粒剥皮有排搞，提子皮还会摄入指甲内，劲麻烦。苹果可以用削皮器，日本厂商下村工业推出了提子去皮器，只需轻轻转一圈，就可以将提子原粒去皮，超方便。 有些食谱会要求将鸡蛋黄与蛋白分开烹煮，尤其于弄甜点、焗蛋糕时。旧时阿妈教落：用半个鸡蛋殻盛着蛋黄，倒至另一半鸡蛋殻，重複动作，就可以将蛋黄与蛋白分离。不过这过程需花一点时间与耐性，期间亦很容易会沾上蛋殻碎，甚至弄破蛋黄，又或双手沾上蛋液。因此而推出这款小帮手，透过虹吸原理，将蛋黄吸入分离器内，从而分隔蛋白，最后只是轻轻挤出蛋黄即可，非常简单快捷。 坊间其实一直有不少削皮与削片器，不过要搵到一把用上手又顺、削出来又够薄的，就很难求。这次我们购入了两款，试试好不好用。试用后，白色的わっふるサラダ那把能很顺畅地将青瓜及萝蔔皮削得透薄，非常适合做沙律或蔬菜卷时派上用场，记者觉得用来削皮也不错，不会在削皮时削走太多果肉。另一把粉红色的フリルサラダ，则削出来有点厚度，过程亦顺畅，用来代替切薄片则不错。 这种小工具纯粹贪过瘾，在烚鸡蛋上刻以锯齿的线，就像小时候画的鸡蛋一样。过程只需要将鸡蛋沿着花纹器碌过去，非常简单，但有一个小问题是蛋黄本身有可能偏侧了一边、不够正中，就会在过程中弄破少许蛋黄部分，是一点美中不足。 Tokyu Hands 延伸阅读：Daiso×FuRyu『GIRLS’TREND 研究所』第5弹商品！打卡必备之选！1. 8秒轻鬆搞掂！ 提子去皮器 ぶどうの皮むき （约￥860）
有两种大小选择，记者觉得其外形很像针。
1. 先从提子头入手
2. 然后在提子内转一圈
记者慢慢地整一粒用了8秒，熟手后应该大约5秒即可。
2. 一吸就得 蛋黄分离器卵の黄身分け（约￥700）
同类的蛋黄分离器有多个模样，何如猪仔及金鱼，这次记者买回来的就是母鸡款。
1. 先按压分离器，让空气被挤出。
2. 然后轻掂着蛋黄后放手，蛋黄就会完整地被吸吮到分离器内。及后再轻挤一下，就可以将蛋黄挤出。
3. 又薄又顺畅 两款蔬果削片器
（左）フリルサラダ （约￥1,200）；（右）わっふるサラダ（约￥1,200）
白色的わっふるサラダ附有安全扣
记者用上手感觉很顺畅
而粉红色フリルサラダ这把削出来较厚，适合用作薄切片。
明显左边削出的青瓜片非常薄身
4. 贪得意之作 鸡蛋花纹器 花卵コロン（约￥165）
一个套装有两款花纹
1. 首先将烚熟的鸡蛋压在花纹器的末端
2. 然后一路碌过整条胶条
3. 鸡蛋完成一圈，则已经切割成两半。
同场加映：头部的笑脸亦可以印到鸡蛋上
网址：www.tokyu-hands.co.jp
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