预防都市病 失眠

1. 增加血清素

高纤碳水化合物及色胺酸有助体内製造血清素，稳定大脑情绪，使人放鬆心境。加上血清素可以转化成睡眠荷尔蒙褪黑激素，帮助入睡。另外，高纤澱粉质可为脑部供应稳定的糖分，减少血糖大上大落。

高纤碳水化合物：全麦五穀如全麦包、糙米、小麦、燕麦片

色胺酸：肉类、蛋、奶类製品、香蕉、坚果、豆製品

2. 维他命B杂

维他命B负责神经系统的物质传递，如缺乏维他命B我们会变得烦躁不安、疲倦和情绪低落。另外，维他命B1及B6有助代谢糖和蛋白质，为身体提供能量，若摄取不足会感到疲倦。

维他命B杂：全麦五穀如麦包、糙米、番薯、香蕉、麦片、豆类

3. 钙质

钙质是控制肌肉收缩放鬆的必要矿物质，血钙偏低时，神经细胞处于兴奋状态，容易引发抽筋。如感到自己很容易肌肉紧张或抽筋，便有机会是缺钙所引起。身体长时间在无法放鬆的状态，可导致情绪不稳、难以入睡的情况。
建议成年人每日摄取1,000毫克钙。

钙质：奶类製品、加钙豆浆、硬豆腐、有骨鱼乾、芝麻

4. 避免饮品

有醒脑提神效果，但不同人对其反应各有不同，但仍建议下午４时后最好减少喝饮品，如茶、咖啡、可乐、能量饮料，以免直至深夜仍无睡意。

吴耀芬(Kathy) 认可营养师(香港营养师学会)

家营营养中心创办人，常出席电视报章营养专访，及撰写专栏文章。Kathy是中大食物及营养科学学士、港大心理辅导学硕士、认可身心语言程式学（NLP）导师和治疗师。她以身营心营为信念，帮助城市人快乐修身。

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