研究：经常想食零食竟然是因为无聊

英国中央兰开夏大学共找来了52名志愿者，进行了2个有关无聊与进食零食习惯的实验。在第一个实验中，参加者被要求在纸上不断写一样的字母，在过了一段时间参与者觉得十分无聊的时候，就收集了他们在当时觉得最想吃／最喜欢的食物的意见。

结果发现，当参加者们在极度无聊的时候，头3种食物是公认最易上瘾的垃圾食物就是：薯片、糖果和速食套餐。

在第二个实验，参加者被随机分派了去看一套有趣或是极度无聊的影片。播放影片的房间中放置了垃圾食物和健康小食，参加者可以随时及选择想吃些甚幺。结果发现，看无聊影片的人平均吃了较多垃圾食物。

那幺究竟为甚幺人在无聊的时候会想食零食呢？原来是因为人在无聊状态时，令人产生愉快情绪的多巴胺浓度会降低，于是便会不自觉地希望吸收糖份和脂肪，用以刺激多巴胺分泌。

所以吃垃圾食物容易上瘾，也是因为这些食物含有高糖份和热量，在进食的时候增加了多巴胺的分泌，令我们有开心和满足的感觉。

吃货们不妨留意一下，你们是否每次都是在无聊的时候特别想食零食吧。