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黄金海岸篇

01 歎冠军级手工啤酒

位于 昆士兰 东南部波丽台（Burleigh Heads）嘅 Burleigh Brewing 係黄金海岸首间手工啤酒厂，虽然係家庭式经营，但出产嘅啤酒屡获殊荣，更曾连续赢得世界啤酒锦标赛嘅金牌，酒厂坚持只用 4 种原料（麦芽、水、啤酒花和酵母）酿酒，严选材料加上一丝不苟嘅手工酿法，难怪深受当地居民爱戴。

Burleigh Brewing Co.
网址： burleighbrewing.com.au
费用：入场费全免
时间：星期三、四3pm – 6pm，星期五 3pm – 8.30pm
九至三月逢星期日 2pm – 8pm?，四至八月逢星期日 12nn – 6pm
公众假期休息

02 即捕即食生猛海鲜

想食最新鲜、最生猛嘅海鲜就要参加 Tweed Endeavour Cruises嘅 Pot to Plate 冒险之旅，喺 4 个小时嘅游船活动入面，你唔单止有机会深入红树林生态区、跟土着学用长矛古法捉泥蟹，以及去蚝场即开即食生蚝，仲可以享受露天海鲜盛宴！

Tweed Endeavour Cruises
网址： www.tweedendeavourcruises.com
费用： 330 澳币、小童 300 澳币

03 现场乐队 x 地道小食

以阳光与海滩闻名嘅黄金海岸夜间生活同样精彩，逢周末嘅 Night Quarter Market 将美食、音乐、文化三大元素结合一齐。场内除咗有大大小小售卖手工艺品嘅小店同特色小食摊档，仲有一个设备齐全的表演场地，每星期邀请唔同嘅乐队演出。

图片来源：NightQuarter Facebook 图片来源：NightQuarter Facebook 图片来源：NightQuarter Facebook 入场者逛完市集，就可以食住甜品睇live bands 演出，够晒 chill！ 图片来源：NightQuarter Facebook

NightQuarter Market
nightquarter.com.au
费用： 3 澳币（部分收益作慈善用途）、12岁或以下免费

凯恩斯篇

04 沙滩上的东南亚美馔

住得舒适、食得招积原来係有根据嘅，係呢间坐落棕榈湾嘅度假酒店入面，除咗可以入住连式厨房的双层房、歎足底同热石 spa，仲可以喺棕榈湾沙滩上品尝具热带风情嘅创意东南亚菜式，例如棕榈芯沙律、腌鲈鱼、槟榔叶烤珊瑚鱼等，一边看海一边品尝美酒佳餚，写意非常。

住宿、 Spa、餐厅 资料：

Touri Palm Cove, Cairns – Great Barrier Reef
网址：touripalmcove.com

Anda Palm Cove by Lancemore
The Anda Spa
网址：www.lancemore.com.au/anda

Nu Nu Restaurant
网址：www.nunu.com.au

05 买尤加利茶 试食袋鼠肉

凯恩斯夜市可以话係游客必到景点之一，喺市集内可以买到各式各样昆士兰独有嘅手工艺品同食品，好似由澳洲树熊最爱嘅尤加利叶所製成嘅茶叶，咁有当地特色，买番香港做手信就一流；附近仲有一间当地人极力推荐嘅海鲜餐厅，琵琶虾同鲈鱼都係店家嘅招牌菜式，另外，餐厅仲有供应鳄鱼肉同袋鼠肉，想作新尝试嘅朋友不妨一试。

The Cairns Night Markets
网址：nightmarkets.com.au/for-tourists

Barnacle Bills Seafood Inn
网址：www.barnaclebills.com.au

06 有得睇有得食 味觉 Day Tour

最后想来点小清新、体验一下大自然，可以参加野外美食之旅，旅程中会游走凯恩斯、参观 7 个本地生产单位，实行去到边食到边，喺芒果园可以细味由果农自家种植芒果所酿成嘅甜酒；喺阿瑟顿高地果园就可以浅尝各种罕有水果，包括 Davidson 李子同长条形青柠；另外，喺渔村又可以体验笼捕小龙虾，捉完即刻有专人为你烹煮，保证鲜味十足。

Brett’s Outback Tasting Adventures
网址：www.cairnsfoodwinetours.com.au
费用： 198 澳币

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