食虫食咗几十年？5大含有胭脂红色素食物大揭秘

胭脂红色素是来自一种叫胭脂虫（Cochineal）的昆虫，多生长于南美洲，由于体内有大量红色血液，经磨碎加工后便会成为天然红色色素，于早期多用于染布、绘画等，而现今开始多用于食品添加。不要看这种虫的外貌那幺恐怖，适量食用对人体是绝对无害的！不过素食者在选择加工食品时便要留意，用了胭脂红色素加工色素的食品便会成为荤食，因此要小心选择，拣选植物性的天然色素（如胡萝蔔色素）食品了。

1.番茄/草莓酱

番茄酱和草莓酱都是我们日常生活中极高频率会食用到的食品，例如食薯条、炸鸡、饼乾等都会用到番茄酱或草莓酱，知道了他们颜色鲜艳的秘密后，有令你不敢再吃吗？

2. 糖果

糖粉能令人精神，又能令人快乐，而色彩缤纷的外表就更加讨人欢心，但甜美的红糖果背后原来有一段 黑历史，这段快乐还会继续吗？

3.果汁

热天时，能够有一杯冰凉的果汁喝上，绝对是人间最大享受，既有益又解渴。然而你意识到你正在喝的是昆虫的血液时，又会有甚幺感觉呢？2012年的时候有一位美国素食咖啡师发现了Starbucks的草莓星冰乐含有胭脂虫色素，引起了6,500人联名提出，令Starbucks最后停用这个色素。

4. 热狗肠

虽然大家都知道香肠是加工食品，而且没有甚幺营养价值，但还是很受人们欢迎。为甚幺？因为香肠味道和囗感实在是太正了！无论是单独进食还是配上其他食品，都是如此美味。若现在香肠的名字变成胭脂虫香肠，它还能继续传奇下去幺？

5.唇膏

来到最后一个，无错，就连唇膏都有！女士们每天为自己精心打扮的重要主角唇膏也是以胭脂虫血提炼的胭脂红色素加工而成的！不然怎会出现到那幺鲜艳夺目的红色？不过各位女士们放心，胭脂红色素是不会对人体有害的！

好吧，小编只是吓吓大家而已，胭脂红色素」并不是对人体造成伤害，而且非常天然，绝对是一种优秀的加工色素，大家不必担心，不过如果是素食者就要小心了，因为加入食物中的胭脂虫红属于荤食，记得要留意产品成分中是否有E120胭脂红！