亨氏清鸡汤好处多！

近年唔少人都会用清鸡汤代替调味料，令食物更惹味，而法国生产的亨氏清鸡汤用真国鸡肉煮成，更是低热量，脂肪含量比其他清鸡汤低得多，加上不含激素、人造色素及防腐剂，确实健康得多！

Recipe 1.海南鸡饭

海南鸡饭重点未必係鸡，反而係旁边金的饭，要煮到呢个鬆软有味的饭其实唔难！只要用上亨氏清鸡汤，每粒饭都可以沾满金，再加上蒜蓉、姜蓉及月桂叶，毋须特别调味亦可以轻鬆完成。

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材料：

亨氏清鸡汤??1.5碗

白米??200ml

油??1汤匙

蒜蓉??2茶匙

姜蓉??1茶匙

月桂叶??3片

鸡髀??1只

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製作步骤：

1. 将白米洗净，涩乾水分。

2. 烧热油镬，爆香蒜蓉和姜蓉。

3. 下白米炒3分钟。

4. 将白米、亨氏清鸡汤和月桂叶加入电饭煲中，并煮至米饭熟透。

5. 丢掉月桂叶，加鸡髀伴饭，即成。

TIPS：

以清鸡汤代替清水煮饭，饭粒就可以变成粒粒金黄。

Recipe 2. 娃娃菜煮鱼片

煮家常便饭最令新手头痛就是不知道放多少调味料先够。就算有食谱，很多时都只写少许，但少许即係几少呢？用鸡汤代替调味料，倒入娃娃菜同鱼片中，就能够免却不少烦恼之余，又可以提升鲜味！

材料：

亨氏清鸡汤??1.5碗

娃娃菜??2棵

蘑菇??数粒

云耳（已浸发）??几朵

鱼片??1条

蒜蓉??2茶匙

姜蓉??1茶匙

製作步骤：

1. 蘑菇先出水去除草腥味。

2. 用中火热镬，下两茶匙油爆香几片姜和蒜头，然后倒入所有材料略炒。

3. 加入鸡汤，以中火煮滚，即成。

TIPS：

可加粉丝伴底，或随个人喜好加约半碗水让粉丝吸收更多餸菜精华。

亨氏清鸡汤除了1L外，新推出250ml可供选择，两人家庭就非常啱用！

购买点：百佳及惠康超级巿场