「小强奶」成为未来的超级食物!营养价值比牛奶高4倍!

研究人员花十年来研究生长在太平洋沿岸的太平洋甲壳蟑螂(Diploptera punctate),发现其品种可以分泌一种特殊的小强奶,研究人员Sanchari Banerjee表示,这种奶含有丰富蛋白质、脂肪和糖,营养价值相比起牛奶高出4倍。 小强奶里面含有蛋白质、脂肪还有糖,里
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研究人员花十年来研究生长在太平洋沿岸的太平洋甲壳蟑螂(Diploptera punctate),发现其品种可以分泌一种特殊的小强奶,研究人员Sanchari Banerjee表示,这种奶含有丰富蛋白质、脂肪和糖,营养价值相比起牛奶高出4倍。


小强奶里面含有蛋白质、脂肪还有糖,里面拥有所有必要的氨基酸。

到底这种小强奶会否面世?

虽然这份研究结果早于2016年发表,但一直都没有厂商敢尝试,看来距离正式出产日期还有一段时间,另外研究人员指出小强奶製作方式有所难度,因为1,000只小强只能提炼出100克的奶,所以科学家仍在检验该产品饮用后是否100%对人体无害。

虽然小强奶仍在检验中,但原来南非公司Gourmet Grub将推出一款名为Entomilk的昆虫奶,此昆虫奶由可持续养殖的昆虫製成,而且更标榜连有糖不耐症的人也可以安心饮用,令生产商深信昆虫奶必定可以成为未来最佳的超级食物。

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