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6款樽装饮品放置24小时后含菌量激增！

基本上，细菌是进不了没有打开的饮品塑胶瓶盖里。但是当饮品的塑胶瓶盖打开，又饮过几啖后，黏着皮肤（口腔）上的葡萄球菌等，便会导致有害的细菌进入饮品内。

这次日本节目要实测的饮品，是夏天经常性饮到的6种饮品，包括：水、绿茶、麦茶、橙汁、牛奶咖啡、可乐。

饮品的细菌一旦增加，若是达到1g中有10万个以上，严重的，甚至会导致食物中毒的可能。

实测的方法是打开饮品樽盖之后，每种饮料都各自饮一啖，然后放置在28度的常温以及湿度为70%的房间里，放置3个小时后，再进行24小时的细菌数量检测。

即看以下6款饮品含菌量的变化。

第 6 位 | 绿茶：含菌量不增反跌

经过测试后，绿茶的含菌数目由最初每毫升约600个，经过24小时后，变到490个。

为甚幺绿茶放置了一天之后的含菌量不升反跌呢？原来绿茶有一种儿茶酚，具有抗菌作用。

因为有了这种抗菌作用，所以能把细菌，导致细菌量下降，大家可以饮得安心。

第 5 位 | 水：含菌量上升一倍

至于人类的必需品，水的含菌量由刚喝完的每毫升约600个，放置24小时后增长接近一倍，达1,100个，但仍属安全水平！

含菌量仍低于安全水平，毋须过分担心！

第 4 位 |大麦茶：细菌滋生地

大麦茶是新兴的潮饮，具有清热之效广为人知，更因而成为夏日必饮之一。但原来大麦茶的含菌量由开始的每毫升约600个，隔一日后增长至3,700个，升幅达5倍多！

大家想健康都要小心！

为甚幺健康饮品的含菌量也会有如此高的升幅？原因是大麦茶内含的糖份与蛋白质，就是细菌增长的必要条件，这两种养份愈多，细菌就愈容易滋生得愈多。

糖份与蛋白质愈多，细菌生长速度愈快！

第 3 位 |可乐：含菌量超出安全水平！

日本节目的实验披露，每1毫升中若有10万个以上的葡萄球菌，即会使人有食物中毒的危险，故是次实验以此作安全水平参照。

每1毫升的饮料中，若有10万个以上的葡萄球菌，就有机会引发食物中毒。

可乐开始时同样是每毫升约600个葡萄球菌，但在室温摆放24小时后，可乐的含菌量竟大幅超出了这安全水平，接近250万！为何会出现如此惊人的增长呢？

原来是因为每500毫克的可乐就含有15粒方糖，导致细菌疯狂增长。

第 2 位 | 100%纯橙汁：细菌式增长

崇尚天然健康的你，纯果汁或许是你的解渴首选。

偏偏果汁里的丰富果糖是细菌滋生的有利条件，令100%纯橙汁含菌量由每毫升约600个暴升至250万3,900个，实验结果实在吓人一跳！

实验结果让人不敢相信健康纯果汁竟会滋生出那幺多的细菌！

虽然100%纯橙汁里面没有加入砂糖，但因为水果里面自身含有果糖，而果糖对于细菌来说，与糖份是同一回事来的。

天然果糖与其他糖份一样，是有利细菌增长的元素！

第 1 位 | 牛奶咖啡：震惊世界的细菌增长

牛奶本身含有丰富蛋白质，而製作牛奶咖啡时，往往会加上一定份量的糖份，两者加在一起，便会使牛奶咖啡成为蛋白质与糖份丰富的饮料，亦即是细菌的温！结果发现：

那到底饮过的牛奶咖啡在室温摆放24小时后，有多少细菌呢？

牛奶咖啡的细菌增长速度远超其他饮料，超过500万个！ 糖加牛奶就是细菌的滋生温！

牛奶咖啡的话，基于在糖份的基础上，再加上丰富的牛奶，两者结合后，便成为了滋生细菌的温。

它本身也含有十分丰富的蛋白质，加上高糖份，导致细菌疯狂增长！

细菌滋生数量如此惊人，难道我们要不喝樽装饮品？还好，我们有方法阻止细菌在塑胶饮品内增长。

方法 1：倒在杯子后才喝

为避免令胶樽内的饮料滋生细菌，大家不妨做多一步，将饮料倒在杯子才饮用。

这样就可避免依附在皮肤的细菌进入剩余的饮料中，从而阻止细菌增长！

避免直接与胶樽口接触，可减少细菌进入剩余在樽内的饮料的机会。

方法 2：将饮料放进雪柜

上述的实验结果是将饮料放于室温28度的环境下进行的，只要我们将饮过的饮料放入雪柜保存，就可以有效地抑制细菌的生长！

低温可抑制细菌滋生！