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老公最近一次湿疹发作，是上月去沖绳旅行，这几天的合照都自行变身蒙面超人。

湿疹一定要戒口！

无论西医、中医都认同湿疹需要戒口。西医已有研究指，食物中组织胺含量愈高，愈容易令湿疹复发或恶化。我作为一家之煮，日常要避免家中出现以下高组织胺含量的食物，免得患者见到心思思，戒口戒得更痛苦：

戒口食物/饮料一览

西医建议 中医建议 1) 有壳海产：虾、蟹、带子、蚬等

2) 发酵、腌製食品或加工肉类：午餐肉、香肠、芝士

3) 菇类

4) 酒精饮品

5) 浓味精汤底

? 1) 有壳海产：虾、蟹、带子、蚬等

2) 牛、羊、鹅、鸭、烧味

3) 菠萝、芒果、荔枝、榴槤

4) 辛辣、煎炸、寒凉食物

5) 酒精饮品、冻饮

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有壳海产一定要忍口！ 酒精都不可以饮！

简单粥品稳定湿疹病情！

要戒口的食物多箩箩，要100%戒绝是不可能的，偶尔外出吃饭也可以吃小量，否则会心理不平衡。回到家，多吃点健康食疗，重点之一当然是要多吃新鲜蔬菜，另外就是按中医食疗方，从内在改善及强化体质。中医朋友说，无论热底、寒底，脾虚是湿疹发病的根本，所以湿疹人士可多吃健脾食物。中医教路两款方便又好味的健脾粥品，同大家开心share！

冬薏渗湿粥(夏日尤其适合)

做法：冬瓜50克，薏米50克(先浸一小时)，放适当水量，在电饭煲选煲粥，完成！

山药粟米粥

做法：粟米60克，山药200克，米100克，放适当水量，在电饭煲选煲粥，完成！

粟米营养价值高，对湿疹都有帮助。

以上两款粥，一星期煮两至三次，当作早餐，好味、有变化又不会食厌（煮妇一定明白迁就家人饮食喜好的辛酸）。谈到这里，又要再提一提大家，以上食疗适合病情稳定时日常食用，如果急性发作，最好尽快求诊(无论中西医也好)，因中/西医角度也一致认同，每次湿疹发作都是对皮肤功能的破坏，能够尽快抑制病情，对长远控制有好处。

特别鸣谢：注册中医蓝永豪博士

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