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招牌咕咾肉拼盘＋凉茶啤酒

店内提供3款不同部位的咕噜肉包括：梅头肉、猪颈肉及猪腩肉，所使用的咕咾肉都来自于丹麦皇冠猪肉，不含任何激素，及5款不同酱汁，如自家菠萝咕咾酱、皮蛋红姜酱、金沙蛋黄酱、番茄牛油果酱及他他酱，让顾客按喜好配搭出不同味道的咕噜肉！

即叫即炸咕噜肉。 招牌咕咾肉拼盘$98
一次过试到3款猪，包括：梅头肉、猪腩肉和猪爽猪，脆口惹味，肉质鲜嫩多汁。

凉茶啤酒清热气

老闆Franki表示，因为店内大部分都是炸物，传统上认为这些食物会热气，所以特意设计了3款凉茶啤酒，清热气之余，又不失汽水的畅快口感，这款凉茶啤酒其实是无酒精饮品，以有气梳打汽水和凉茶混合，再于上层唧上蜜糖打造而成的泡沫，睇落十足似啤酒一样！

唧上蜜糖打造的泡沫。 3款口味凉茶啤：左（夏枯草）、中（落神花茶）、右（竹蔗茅根）$28/杯
口味清甜，有清热解毒功效，消腻恩物。

虎咬咕咾猪＋各式酥炸小食

除了咕咾肉外，店主更设计了一系列虎咬刈包，招牌虎咬酥炸咕咾猪，外层选用刈包（是一款蒸馒头），中间夹着肉质比较腍软、无肉筋的梅头肉和大大块厚菠萝，配上自家菠萝咕咾酱，口感丰富，酸甜开胃。另外一款虎咬膳良猪，是一款全素猪的刈包，由Green Monday提供，特意供应给一些不吃猪的顾客，以一些面粉、豆製成一块素猪，夹上番茄蔬菜，再配上泡菜沙律酱，健康又好味！

虎咬酥炸咕咾猪$48
肉质腍软、无肉筋的梅头肉，配上清甜厚菠萝和菠萝咕咾酱，酸甜开胃。 虎咬膳良猪$48
全素猪的刈包，特意供应给一些不吃猪的顾客，夹上蕃茄蔬菜，再配上泡菜沙律酱，健康又好味！ 香炸菇菇$18/
记者推荐，口感爽脆，菇味浓郁惹味。 烟肉芝士条$28
外层鬆脆，芝士味重。 脆炸猪耳条＋健康棒（青瓜条、萝蔔条）$28
猪耳条炸得非常脆，爽口烟韧，好有咬口的小食。 配番茄牛油果酱，更加惹味！

虎中一点甜 黑白雪糕炸馒头

以刈包（馒头）炸至金，再配雪糕的搭配方式很少见，加上一粒巨型绵花糖，形成一款外脆内软的甜点，滋味十足！

即炸刈包（馒头）。 炸至金。 虎中一点甜（白）$38
夹上巨型绵花糖和云呢嗱雪糕，更有口感，奶味浓郁，甜而不腻。 虎中一点甜（黑）$38
夹上巨型绵花糖和朱古力雪糕，朱古力味浓郁，配上黏牙的绵花糖，外脆内软的甜点，滋味十足！ 老闆Franki指小时候对肉食全无兴趣，他爸爸为了令他开口吃肉，努力钻研一些好玩又好食的方法，最后爸爸将猪肉炸香，把咕咾肉沾上酱料，令Franki从此爱上吃肉。Franki一直希望可以有更多人欣赏他爸爸的咕咾肉，所以开设这间以咕咾肉为招牌的小食店，把爸爸的食谱和大家分享。

咕咾 Goolo
地址：尖沙咀柯士甸路金巴利大厦地下（显示地图）
营业时间：星期一至日12:00pm-12:00am
电话：3460-2328