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太子小店 居酒屋格局食蟹黄名物！

位于太子嘅魂烧，居食屋，店面唔算大，但係成间舖头都充满日式居酒屋嘅感觉，而且开到凌晨2点，啱晒夜猫。店内提供嘅食物选择丰富，有锅物、丼饭、拉麵、烧物、大阪烧等等，最出名肯定係期间限定、非常足料嘅蟹黄系列，其中嘅黄金蟹黄锅简直令我一试惊豔！

a0761_8678659335c0b55b425053-1024x682.jpg" />店内舖面唔算大，醒目嘅我一早book咗枱。 仲有楼上位?！

4大必试热门推介！蟹黄锅、特製拉麵、原板海胆丼！

足150克蟹膏！蟹黄锅 $168

冬天一定要试！成个锅有足150至180克蟹膏，最幸福嘅係师傅加咗蛋黄，鹹香味衬托起成蟹黄嘅鲜甜，超浓郁！而且热辣辣上枱，配饭食一流！每日供应量有限，想食记得book定先。

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蟹黄下面係暖笠笠嘅白饭，升级版蟹黄饭！

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蟹黄每日由师傅亲手拆肉，够晒新鲜。

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师傅煮嘅时候阵香味涌出嚟，望住眼前冒烟又金嘅蟹黄锅，未食都流晒口水。

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蟹黄拉麵 $138

汤底係由自家製、每日熬成10个钟嘅猪骨汤，再加蟹黄製成，汤底味道清甜带鹹鲜味，加埋丝丝的蟹肉，好rich。

蟹黄拉麵麵质爽滑不会过腍，配埋汤底同劲足料嘅蟹黄、蟹肉，好正！

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原板海胆丼 $68

原板海胆上枱，够晒霸气！捞埋日本生鸡蛋一齐食，劲满足呀！

未必日日有得食，book枱记得讲埋留货啊。

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地狱海鲜拉麵 $108

呢碗地狱海鲜拉麵除咗有三文鱼、帆立贝、蟹棒做配菜，主角就係加咗特製香辣酱嘅汤底。辣酱由师傅四处寻访搵材料、研发超过三个月而成，食落辣而不呛，唔怕地狱辣嘅你，快啲嚟挑战下！

香辣酱每日由师傅手抄两小时而成，用指天椒、大红椒、乾天椒等8至9款香料製成，够晒刺激！

特别推介！皇牌午市定食！

之前呢间小店只开晚市，但原来而家已经有开午市啦！喺太子返工嘅你有福了！

沖绳咖喱定食 $68

沖绳秘製咖喱汁由三款咖哩调配而成，味道微辣偏甜，味道十分有层次，配以日本黑毛猪扒，内脆外嫩。

网烧牛扒定食 $72

其中呢个网烧牛扒定食係我私心推介嘅好物，牛扒烧得劲香，但里面仲係劲juicy，值得一试。

每个定食都配有前菜同甜品，够满足！

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店舖资料

魂烧，居食屋
地址：太子太子道西106号地下D舖
电话：3702 1663 / 6360 5448
营业时间：12noon-3pm、6pm-2am