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研究：独自食饭 易抑郁短命

日本东京大学营养学进行了一项关于饮食行为的研究，针对约7万名受测者做饮食调查，发现一个人独自吃饭的死亡风险，比起跟别人一起吃饭高出1.5倍，而抑郁症病发率更是高出2.7倍。研究主要调查他们的饮食习惯，与死亡风险的关係，结果发现当中这些跟别人同住的高龄男士，若经常一个人独自吃饭，其死亡风险比跟别人一起吃饭的人高出47%。

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弊家伙、食快咗

看到这里大家一定会惊讶，为甚幺独自吃饭会有死亡风险，明明吃的东西都是一样！研究就话畀大家知，由于一个人吃饭没有与人互动，当中乐趣减少了，就会不自觉的加快速度吃完。

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当一个人吃饭时加快速度，会导致咀嚼次数减少，唾液分泌亦随之减弱，令肠胃加重消化负担，当中也会令产生快乐荷尔蒙的血清素减少分泌。快乐的元素失去，慢慢地会引致抑郁。

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自己食饭通常求祈食

此外，一个人食饭的时候，通常都抱着好又一餐，唔好又一餐的心态，简单而言就是倾向求祈食，食杯麵、食快餐等等…，而没有注意到所摄取的营养。研究亦指出，超过20%的独居老人习惯一天只吃两餐，亦没有注意营养均衡与否。

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调查显示，有高达70%的独居老人虽然只能一个人吃饭，但其实内心很想跟别人一同吃饭。所以不论你是否一个人居住，不妨试试多约朋友一同进餐，赶走孤独气氛。

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