除咗打边炉狮子狗仲可以点食? 创意料理食谱大公开

狮子狗的人气非常高,不论大人或小朋友都锺意食,所以小编就搵咗两种狮子狗料理推荐比大家试试! 日式豚肉芝心狮子狗 用豚肉片包住塞满芝士嘅狮子狗,随着热力上升,香浓的芝士除除流出,外表酥脆、内里柔软,想试就要跟住以下步骤做啦! 日式豚肉芝心狮子狗
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狮子狗的人气非常高,不论大人或小朋友都锺意食,所以小编就搵咗两种狮子狗料理推荐比大家试试!

日式豚肉芝心狮子狗

用豚肉片包住塞满芝士嘅狮子狗,随着热力上升,香浓的芝士除除流出,外表酥脆、内里柔软,想试就要跟住以下步骤做啦!

日式豚肉芝心狮子狗

準备材料:

狮子狗 4条
片装芝士 2片
薄切豚肉片 6片
酱油 1汤匙
味醂 0.1汤匙

步骤1)

步骤1)

片装芝士切长条,叠起来成长条状,切一半,分别将芝士条塞进两端的狮子狗小洞中。

步骤2)

步骤2)

取薄切豚肉片捲着狮子狗,每条狮子狗捲上2片。

步骤3)

步骤3)

将所有狮子狗用豚肉片捲好。

步骤4)

步骤4)

在锅中下少许油,放入豚肉狮子狗卷煎至4面金香。

步骤5)

步骤5)

搅匀汁料(酱油&味醂),倒入锅中煮滚。

步骤6)

步骤6)

再煮至酱汁变得浓稠,沾上汁料。

步骤7)

步骤7)

完成切半,撒上葱花或白芝麻一同享用。

  • 小贴士:

    1. 长条芝士要塞在狮子狗的最中间,头尾塞在最里面,不要露出来,否则加热时会融化掉在锅子上。
    2. 煮汁的时候,不停滚动豚肉卷,令它沾上汁料。
    3. 狮子狗可以买大条的,这样捲豚肉会方便一些。

    焗狮子狗卷

    烤到脆卜卜的狮子狗卷,再配埋香口的蛋黄酱,小朋友配汽水、大人配啤酒,一流的疗癒小食。

    焗狮子狗卷 準备材料

    準备材料:

    竹轮卷(狮子狗) 2条
    蛋黄酱 2大茶匙
    麵包糠 适量
    番茜碎 适量

    步骤1)

    步骤1)

    把竹轮卷直切, 一分为二。

    步骤2)

    步骤2)

    蛋黄酱涂匀于竹轮卷的坑位。

    步骤3)

    步骤3)

    在竹轮卷洒上麵包糠

    步骤4)

    步骤4)

    再在竹轮卷洒上番茜碎

    步骤5)

    步骤5)

    以烤炉烤 8-10分钟 (约 180 度火), 烤至面层呈金即可。(时间视乎烤炉的火力而定)

    步骤6)

    步骤6)

    完成,如家中有小朋友必定成为最爱。除蛋黄酱外, 亦可配搭茄汁等不同酱料, 会有意想不到的好味道!

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