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1 . 蔬果最佳食用期 分类摆放

超级巿场在货架上分类摆放不同成熟状态的蔬果，方便顾客选购。外国营销研究指出，分类摆放后可减少蔬果被顾客按压后变坏的情况，销量更因此而提高！

超市分类摆放不同成熟程度的牛油果
图片来源：ABC news

2. 小孩专用免费食水果

澳洲超市品牌Woolworths，早年推出免费帮助儿童多吃水果增进健康的计划，于超市分店门口，摆放水果供逛超市的小孩子食用。虽然计划出于好意，但亦惹来不少家长垢病，指水果长时期暴露在超市环境，给小孩直接食用并不卫生。如香港超市要借镜，可以考虑将水果放于收银旁，让孩子把水果带回家。

超市内设有儿童专用水果货架
图片来源：kin nutrition 小孩子拿到水果表现兴奋
照片来源：Woolworths Group

3. 水果当造季节时间表

顾客可以根据水果的收成季节购买最当造的水果，参考后就不怕买到不合时的水果了！

大型展板展示蔬果当造季节
图片来源：BuzzFeed

4 .切水果最佳方式提示

水果包装商为顾客提供切水果最佳方式，不同切法有助保留更多果汁，或吃上来更甜！

独特的切水果方式可取出更多果汁
图片来源：Reddit

5. 即买即洗即食

买到水果想立即享用，某些超市提供清水让顾客即洗即食，品尝后更可马上走到货架回购，非常方便！

急不及待享用水果，超市内可即洗即食！
图片来源：Clean Eating Academy