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美国老师以麵包实测双手细菌含量

早前美国一名小学老师Jaralee Annice Metcalf进行了一项实验，测试学生在不同情况下双手的含菌量，首先準备5片白麵包，情况分别是没有被接触、被没有洗手的学生接触、被使用肥皂洗手后接触、使用酒精搓手液后接触，以及接触过电脑表面。然后将每片放于密实袋中，摆放约3至4星期，结果发现接触过电脑的麵包，发霉情况最为严重，几乎整片都是细菌，其次便是没有洗手后触摸的麵包，有一半以上的表面出现发霉情况，反之使用肥皂洗手后触摸的麵包则非常完整，没有发霉情况，可见使用肥皂洗手是相当重要。

美国一名小学老师Jaralee Annice Metcalf进行了一项实验，测试学生在不同情况下双手的含菌量。而香港则有YouTuber参考此做法，测试本港5种公共交通工具的含菌量。

人气YouTuber实测港公共交通工具的卫生情况

人气YouTuber雪姨参照这个实验，实测香港公共交通工具的卫生情况，包括地铁、巴士、小巴、的士及电车，雪姨先后用麵包在各交通工具扶手来回擦拭，然后将麵包放置于密实袋，摆放5日及7日，从麵包的发霉情况反映当中的含菌量。

人气YouTuber雪姨参照这个实验，实测地铁、巴士、小巴、的士及电车等香港公共交通工具的卫生情况。

结果出炉：

测试前，雪姨预测第一名如无意外应是地铁、巴士等较多人使用的交通工具含菌量较高，相对的士则会较为乾净，含菌量较低，但结果却令人意外。

第五名：小巴

雪姨将白麵包在小巴座位的扶手来回擦拭，结果可见白麵包经过7天发酵后，霉菌并不多，含菌量不严重。

雪姨将白麵包在小巴座位的扶手来回擦拭。 结果可见白麵包经过7天发酵后，霉菌并不多，含菌量不严重。

第四名：地铁

地铁车厢内的扶手是大家经常会接触的位置，因此雪姨就用白麵包来回擦拭该地方，结果显示，白麵包经过5天发酵后，发霉情况不严重，而摆放7天后，发霉範围则加大。

地铁车厢内的扶手是大家经常会接触的位置，因此雪姨就用白麵包来回擦拭该地方。 结果显示，白麵包经过5天发酵后，发霉情况不严重，而摆放7天后，发霉範围则加大。

第三名：巴士

巴士是港人常搭的交通工具之一，而且载客量大，因此对巴士的含菌量排名第三，雪姨表示是预料之中的结果。

雪姨将白麵包在巴士扶手按铃上来回擦拭。 白麵包经过7天发酵后，发霉範围接近麵包的一半。

第二名：的士

未进行实验前，雪姨预测的士的含菌量会为最少，但结果却是第二名，令人惊讶。雪姨估计的士司机会经常清洗车身表面，但却忽略车厢内部的清洁，因此有以上结果的出现。

雪姨用白麵包来回擦拭的士车门把手。 摆放7天后的白麵包，几乎整片麵包都有发霉情况，相当严重。

第一名：电车

当中最令人意外的结果是电车竟然夺得第一名，当中可见麵包发霉情况严重，除了霉菌範围大外，还出现了蓝、绿、黄三种颜色的霉菌，估计霉菌种类较多，相当恐怖。

雪姨用白麵包来回擦拭电车扶手。 结果可见麵包发霉情况严重，除了霉菌範围大外，还出现了蓝、绿、黄三种颜色的霉菌，相当恐怖。

有网民表示此实验是测试真菌，并不一定是细菌及，因此未能作準。而雪姨则表示此实验虽未经详细的分析及检测，但希望大家能作为参考，更藉此呼吁大家要勤洗手，减低传播风险。

完整影片：

https://www.youtube.com/watch?v=ew2NeJP1kRIfeature=emb_title