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樽装饮品贴嘴饮成安全隐患！

根据日本内阁府，食品安全委员会嘅资料指（详情按此）：不推荐再饮用曾经贴嘴饮过嘅樽装饮品。原因是樽装饮品一旦开封，樽内细菌就会开始繁殖。引用的樽装饮品放置24小时后，细菌含量可增加高达8000倍之多。

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在室温放置，樽内残留的口腔细菌会高速繁殖！

微生物会令樽身酿成意外！

除咗卫生层面嘅问题，唾液把微生物带到饮品饮品中，会令胶樽内的微生物（特别係酵母）增加，二酸化碳素令樽内压力上升而有机会逼到樽身炸开！

微生物曾有令胶樽破损嘅事例。

胶樽炸开老妇受伤骨折

日本国民生活中心就曾经收到过，因为胶樽樽身破裂而伤及身体的事例。一个年约80岁嘅女性，饮剩半支有气饮品，扭上盖后喺常温状态下放置咗近一个月，然后胶樽突然炸开。先撞到左手手肘，然后直冲上天花板，再插进身体。最后因複杂性骨折同割伤，需入院做手术。

樽身破裂仲有 机会导致骨折。

樽盖飞弹眼球，少女危盲

另一个10几岁嘅女性，贴嘴饮用500ml胶樽装嘅运动饮品后，喺扭上盖嘅途中，樽盖突然飞脱撞上眼，导致视力受损。

少女示意图

内地少年被可乐樽伤至骨折

几年前亦有长沙少年不慎把冰冻的可乐跌在地上，拾起胶樽扭开瓶盖时，胶樽突然爆裂，不但鎅伤了虎口位，还导致左手拇指骨折。

胶樽随时造成意外

全新樽装饮品也可出事

杭州有妇人被全新未开封的樽装苹果汁炸伤。当时该苹果汁虽然未被用饮用过， 但却膨胀的得很厉害，妇人拿起查看再放下时被爆裂的胶樽伤及。专家指可能是饮品出厂时灭菌做得不完善，导致细菌繁殖，产生气体，令胶樽膨胀酿成意外。

胶樽随时造成意外

隔夜樽装饮品唔止有机会引起食物中毒，还有机会伤造成导致意外。一不小心发生类似意外随时可能发生！因此饮樽装饮品时应避免造成胶樽内欺压上升的成因！

不同饮品隔夜含菌量各异
最高可激增8000倍！

除了会令胶樽有潜在危险，细菌本身也是一个食物安全威胁。日本有电视节目《月曜夜未央》对五种不同的樽装饮品进行了测试，分别为水、大麦茶、可乐、橙汁和Latte。每个样本对嘴喝一口，然后再化验室温放置24小时的含菌量。结果发现只中一个样本细菌繁殖了8000倍！含菌量排名如下。

5. 水
细菌含量增加500个

不要以为水就没有问题，饮过的樽装水隔夜后细菌含量可以变Double。

樽装水隔夜也有问题

4. 大麦茶
细菌含量增加3100个

就算不含糖分的麦茶，样本细菌含量也由600个变3100个，增加了5倍多。

不含糖分茶类也不能掉以轻心

3. 可乐
细菌含量增加249万3200个

不出所料，可乐这类含糖饮品饮过后隔夜含菌数以几何级数增长了4155倍。含菌量惊人！

含糖饮品饮过后隔夜亦高危

2. 橙汁
细菌含量增加250万3300个

橙汁同样是含糖饮料，测试出的含菌量与可乐相近。

果汁里的糖分会帮助细菌繁殖

1. 牛奶咖啡
细菌含量增加517万5300个

5种饮品样本中，含菌量最多的是牛奶咖啡，含菌量激增高达8000倍！这主要是因为这款饮品入面含有很高的糖分，而牛奶中的营养也成为了细菌的最佳食粮，导致细菌光速滋生。

隔夜牛奶咖啡成含菌量之冠

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点样饮最安心？

1. 离口饮

离口饮减少樽口接触口腔细菌

樽口的细菌主要来自接触嘴唇时沾染的口腔细菌，只要离口饮，避免樽口与嘴唇的接触就可减少细菌量。

2. 倒落杯到饮

可避免樽口与嘴唇接触

如果非要分开几次饮嘅，最好倒落杯到饮，同样可避免樽口与嘴唇接触，留下细菌。

3. 放入雪柜

放入雪柜减慢细菌繁殖速度

不要把未饮完的饮品放置在室温底下，夏天气温炎热，特别适合细菌滋生。宜把它放入雪柜，降低温度保存。

4.尽量一次过饮哂成支

开封后尽量一次过饮哂

不过唔止贴嘴饮嘅时候，其实就咁倒落杯度饮，再扭返个盖，都会有细菌走入饮品中。所以最好都係尽量购买一次可以适当的份量，并且一次过饮晒成支。

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