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消委会检测29款雪糕
麦当劳含防腐剂山梨酸/KFC新地大肠菌群超标1.8倍

消委会测试市面29款预先包装及非预先包装的雪糕及冰冻甜点，检出两款样本阿波罗薄荷朱古力和KFC特选牛朱古力曲奇新地，分别检出总含菌量和大肠菌群含量超出法例上限，总含菌量是一个衞生质素的指标，反映食物的一般质素和剩余保质期，而大肠菌群含量则反映食物的衞生质素。

KFC特选牛朱古力曲奇新地

另外，两款样本麦当劳朱古力脆皮草莓新地和Sweets House CHA CHA豪华版软雪糕，检出《食物内防腐剂规例》中列明不可添加于以类及脂肪为主的甜品的防腐剂山梨酸。消委会指山梨酸属低毒性，但因为此两款样子都有加入其他配料，暂未能确定山梨酸的来源，已将相关资料转交予食物安全中心跟进。

麦当劳朱古力脆皮草莓新地

McDonalds回应如下

McDonalds的生产商表示，他们一向严格遵守食品安全法例标準，并有严谨的供应商管理系统，委託国际认可检测认可机构定期进行测试，过去近6年已对超过 1,413种食材包括新地进行包括微生物含量等测试，全部测试结果满意。另表示本会检出的山梨酸含量来自士多啤梨糖浆而非新地，而相关的山梨酸含量亦符合香港法例规定。

McDonalds表示，过去近6年已对超过 1,413种食材包括新地进行包括微生物含量等测试，全部测试结果满意。

KFC回应如下

KFC的生产商表示非常关注是次个别事宜并派出专责团队全面跟进，除即时于有关分店停售所有新地，更委託检测认可机构为全线分店进行新地测试，结果全线符合品质要求。生产商亦表示已全面审视及检讨现有清洁及消毒程序，并积极研究引入更严谨的品质监控措施，同时亦加强餐厅管理团队及员工有关清洁及消毒培训，确保食品品质及安全。

KFC委託检测认可机构为全线分店进行新地测试，结果全线符合品质要求。

4款无菌雪糕清单

M?VENPICK- Vanilla Dream Ice Cream 阿波罗Appolo -朱古力味冰冻甜点 Monaka XTC GELATO -朱古力意式雪糕 Valrhona Chocolate Gelato GODIVA -黑巧克力软雪糕 Dark Chocolate Soft Serve

M?VENPICK- Vanilla Dream Ice Cream GODIVA -黑巧克力软雪糕 Dark Chocolate Soft Serve