蔬菜英文名係咩？一文学识10种常见蔬菜 走芫荽英文点讲？
Mushroom通常指蘑菇，但是大部分菇类的英文名称都会有Mushroom一字在内，就像中文大部份菇菌都会有菇字一样，而冬菇就是 Shiitake Mushroom，源自东亚地区，在欧美地区亦比较少见。 由于外形相似，芫荽经常跟香芹Parsley搞混，亦有时候说Coriander外国人听不明白，要说Chinese Parsley才懂。其实Parsley味道比芫荽淡得多，许多时候在西餐会作点缀或香料作用。 先从常见的萝蔔说起，在中文萝蔔只有分颜色，而在英语世界则没这幺简单。Carrot是最常见又橙又长的红萝蔔，世界里兔子吃的那种就是Carrot；而Turnip在中文又叫芜菁或者大头菜，虽然外形与萝蔔相似，但并非萝蔔；Radish适用範围则较广，一般指较小巧、圆圆的萝蔔，有红亦有白，在外国会加入沙律中食用。如果想说白萝蔔的话，会叫做White Radish，又或者日文拼音Daikon大根也适用。 网络上不少人说通菜英文是Morning Glory，其实并不是全对，只不过一说起Morning Glory外国人比较容易想起牵牛花，通菜英文比较常见又自然的说法是Water Spinach，当中Spinach其实是菠菜的英文名。如果一定要说Morning Glory的话，在前面加个Water，变成Water Morning Glory也会易理解一点。 有很多人疑惑茄子的英文真的可以拆开为Egg＋Plant（直译是鸡蛋＋植物）来理解吗？事实上是可以的，虽然我们常见的茄子都是紫色的长条形，好像与鸡蛋没半点关係，其实茄子亦有品种为白色外表，看上去真的十分像鸡蛋！ 豆芽菜的中文与英文意思十分相似，Bean是指芽菜顶端黄黄的豆，Sprouts就是下方长长一条芽菜，在外国多数是连豆吃的。 西兰花在外国也很常见，据说是外国小孩最讨厌的蔬菜，连Inside Out（玩转脑朋友）中的主角也是最讨论西兰花Broccoli！ 外表跟西兰花很像的椰菜花是 Cauliflower，英文名称当中也同样有花（Flower），在外国比西兰花更常见。 在外国，青瓜最常在沙律、麵包等出现，例如是Subway的配菜就会有青瓜，以生吃为主，较少下锅烹煮。 甜椒的英文名字Bell Pepper，Bell有铃铛的意思，因为甜椒的外形十分像铃铛，中文也叫甜椒作灯笼椒，而椒则是对应Pepper，就好像黑椒是Black Pepper一样。 有些蔬菜只适合在东南亚地区的环境生长，在香港很常见，相反在欧美地区却十分罕有，因而没有统一的英文名，就像菜心的英文会叫作Choi Sum一样。10种常见蔬菜英文名
走芫荽英文点讲？1. 冬菇 Shiitake Mushroom
与蘑菇相比，冬菇在外国较少见。
2. 芫荽 Coriander
到外国当然也要走芫荽！
3. 萝蔔 Carrot？Turnip？Radish？
红萝蔔是片中兔子的最爱。
Turnip中文是芜菁或者大头菜，常与萝蔔搞混。
4. 通菜 Morning Glory？
说到通菜，就是腐通菜，腐又叫Bean Curd Sauce。
5. 茄子 Eggplant
白色品种的茄子，很像鸡蛋吧！
6. 豆芽菜 Bean Sprouts
外国较少把芽菜顶端的豆切走。
7. 西兰花 Broccoli
西兰花是外国小孩最讨厌的蔬菜之一。
8. 椰菜花 Cauliflower
椰菜花与西兰花十分相似，在国外较常见。
9. 青瓜 Cucumber
外国人较多生吃青瓜。
10. 甜椒 Bell Pepper
甜椒因外形而命名Bell Pepper。
蔬菜英文
非正名又点叫？！
世上这幺多蔬菜，真的不容易说清呢！
想知咩叫Cool As Cucumber，即睇：英文谚语食物篇！12句实用又生活化 沙律形容年少轻狂的日子？｜好生活百科
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