蛋黄油医湿疹！刘小慧力推 蛋敏感都用得！网购都买到现成「蛋黄油」
据小慧所说，这个蛋黄油配方是由一位高人中医师传授的。虽然是偏方，但和小慧一起开live的严重湿疹好友Carmen就亲证好用，5日就见效！Carmen形容，涂了蛋黄油不久之后就已经有止痕效果，连最难好的出水位亦开始变乾和埋口，虽然关节位的摺口因经常屈曲，难免会爆开，但痊癒的速度亦比平时涂一般药膏快。重点是，涂类固醇不可以长期使用，用得多更会导致肤色不均匀；相反，蛋黄油的成分全天然，随时用都无问题，而且治暗疮都用得！ 小慧自己也有用蛋黄油对付初起的湿疹和鼻疮。她表示，涂一般药膏虽然也能治好鼻疮，但缺点就是复原过程中会结痂，引致痕痒不适，用蛋黄油就不会有这个情况，用后2至3日就会消失！ 其实因刘小慧而大热的蛋黄油，并非什幺新产品。早于明代，记载了16世纪以前药学成就的《本草纲目》第48卷已经提及过，鸡蛋黄的性质甘温无毒炒油涂之甚妙..熟取黄炒黑拭，涂日三久久自灭。将熟蛋黄炒至焦黑色提炼出的油，性质温和无毒，用来涂抹伤口可促进其癒合速度和止痕；内服的话则有清热祛痰、通便等功效。 蛋黄油的製作成本低，缺点就是会製造大量油烟，亦不适合对蛋敏感之人士。另外，有中医师指出，用高温煮的沥青型蛋黄油，有机会因烟点太高而令油变质，甚至带有致癌物；如要製作，还是小心为上。 如果不知道自己是否对蛋或卵脂敏感，最好如刘小慧所讲，先以小範围尝试，并同时徵询医生意见。 如懒得自製又对蛋敏感，又或者怕蛋黄油带致癌物，市面上其实都有类似的代替品！蛋黄油富含的卵脂，可在大豆和葵花籽中提炼；此成分能促进皮肤伤口癒合，亦可减少暗疮、皱纹及改善乾燥问题。所以如果想透过卵脂改善皮肤问题，可考虑试试市售的葵花液态卵脂。 不过留意，卵脂乃植物的雌性荷尔蒙，如有癌、卵巢癌或子宫颈癌等与女性荷尔蒙有关的病症，就可免则免；否则成分有可能透过皮肤的微丝血管吸收入身体，影响病情！ 自製蛋黄油成本最低，不过每只蛋黄大概只能释出2-3ml油，要大量使用的话随时炒到手软！ 撰文：ccyy |图片：中医爸b 马琦杰医师、刘小慧facebook、iHerb中医推介 医湿疹一流！
古法蛋黄油
Carmen指，涂类固醇的止痕效果只可维持数小时，但涂了蛋黄油一阵子，痕痒感就停止了，效果更持久！
Carmen的湿疹颇严重，痕之余还会出水；涂了蛋黄油以后，6日后情况已经大有改善。
蛋黄油治鼻疮不会结痂、痕痒。
湿疹人士恩物！
自製蛋黄油无难度
要提炼出鸡蛋油，最重要就是需要熟蛋黄、抽油烟机和铁镬——因翻炒蛋黄的过程中会释出大量油烟，小慧在片中除了开行抽油烟机，还要一边用小风扇吹散浓烟呢！
将蛋黄压碎，先以中火炒蛋黄，以免蛋黄碎因高温弹出，待蛋黄开始成团才以大火炒至焦黑。（蛋黄份量因人而异，2或者20只都可以的）
小慧指，一般炒的时候都会发出如熔岩般的卜卜声。
约炒10分钟，蛋黄就会开始出油。提炼好的蛋黄油应该是焦黑色的，室温或放在雪柜存放皆可。
中医师指方法有误？
蛋敏感都要小心！
马琦杰中医师认同蛋黄油对慢性发炎有效，但真正的蛋黄油，应该是呈黄金透明状，而非焦黑色。
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另类替代品！
液体卵脂
液态卵脂的用途非常广泛，除了口服（有助分解血管中的胆固醇）、还可以涂抹在皮肤上作保湿用，烘焙人士亦能在蛋糕糊中加入卵脂来延长保鲜期。
这款液体卵脂的质地比较浓稠，如若涂抹在皮肤上，建议用天然护肤油来稀释。
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