你需要

食用花

sugar，2杯

咖啡糖浆，2/3杯水，2/3杯糖温度计2

糖果调味料，1 dram

花色

棒棒糖糖浆

表面喷雾剂

勺子2

ollipop sticksp

花店，甚至是刚从苗圃里出来的，通常都会喷上杀虫剂，千万不要吃。相反，寻找有机种植的食用花卉。在高端超市的塑料容器里可以找到它们，比如全食超市（Whole Foods）或Gelson&39；s，农产品通道的新鲜草药区。花瓣是花最美味的部分，所以要把它们和茎分开。此外，单个花瓣比整个花蕾更适合棒棒糖模具。

警告

如果你对花过敏，摄入它们会引起严重反应。花可以食用并不意味着每个人都可以吃。

在平底锅里加入两杯糖、2/3杯淡玉米糖浆和2/3杯水。加热至沸腾，不搅拌。

让混合物继续沸腾，直到达到300度。您必须使用糖果温度计，因为这个温度必须精确，无法估计。当温度达到300度时，即所谓的“硬裂纹”温度，将锅从炉子上取下搅拌。在这个阶段混合物会起泡很多。继续搅拌直到气泡稳定下来。

使用油基糖果着色，您可以在工艺品商店的手工糖果区或在线上找到。首先在加热的糖混合物中滴几滴，然后随着搅拌的增加，直到它变成你想要的颜色。

为了调味，使用专门为糖果制作的香精油。你可以在网上购买不同口味的。它们通常有小型的1-dram尺寸。把整个dram倒进糖混合物中搅拌。

硅胶棒棒糖模具使这项工作非常容易。当糖混合物煮沸时，在模具上涂抹一些烹饪喷雾，并在附近准备好食用花。

用勺子将糖混合物填充到模具的一半。快点，我发现平底锅里的糖混合物保持液态，只要你继续搅拌，它可以倒大约10分钟。

在模具中放一片花瓣或几个较小的花瓣。用冰棒棒压在花瓣上。

提示

倒糖混合物时，让另一个人帮你放花很有帮助。这个助手不需要是一个Oompa Loompa。

用勺子将糖混合物舀在花瓣上，将模具填充到顶部。如果你有滴过模具，不要担心。当糖果变硬时，这些滴水就会迅速脱落。

将棒棒糖棒插入糖果中，然后旋转棒棒糖棒，使其覆盖所有的面。

一旦所有棒棒糖都插好，让你的棒棒糖变硬大约30分钟。

当糖果变硬时，棒棒糖会从模具中取出。多亏了霉菌，你的棒棒糖形状完美。

小贴士

为了便于清理，将平底锅浸泡在热肥皂水中，糖混合物会溶解。

将它们作为礼物和派对礼物赠送，或作为早午餐或晚餐派对的新奇甜点。毕竟，每个人都喜欢棒棒糖。