韩国电影大酱,韩国大酱和韩国生大酱有什么区别？

额 。。 犯的 出现 如同梅花酒的引子 部电影的 引子

为了调查 关人犯的 事情 那一碗酱汤 然后 是女主在 照片中出现 接着 男主柳承龙 到处寻访 在老板娘那 发现线索 。。。随即 通过他人之口 展开 大酱背后的 故事

女主 跟那个 什么下水道大亨 朴敏会长的 出车祸死了 影片后面有一幕 朴敏会长 带着女主 回她做大酱 也就是 她和 她的爱人 李东旭 相遇的那个山村或是什么的 地方 结果 在路上 这一段 我也不明白 大概他们两个人 一个 自己爱的人死了 一个 自己爱的人 不爱自己 所以就生无可恋 之类的 吧

李东旭 是女主的爱人 从日本 乘船回来的时候 却遭遇海啸

至于 男主柳承龙 遇到的 应该 是 李东旭的鬼魂

在我看来 【大酱】 是 一部是很好看的 童话故事

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下面是更多关于韩国电影大酱的问答

韩国 电影 大酱 到底什么意思

李东女主角的恋他也死了·翻船~是倒叙手法~杀人犯被捕因为一个神大酱汤~由而引出女主角，后来发现女主角和一个社长同事出车祸~现场有蝴蝶飞舞~尸体也不腐烂~就引起了记者的注意去寻找大酱汤的秘密`接着就是男女恋人故事~最后就是这个PD的探索重点不在杀人犯如何被捕~而是大酱汤背后的故事

韩国的大酱 有保质期吗 ？如果有 那为什么韩国电影里有出现酱缸 都是放越久越好的？

本来就是发酵制品，不发霉的话，应该可以保存很久。不过超市里卖的肯定是有保质期的。

韩国大酱和普通大酱有什么区别？

和中国豆瓣酱的制作略有不同，大型的进口食品专架有盒装的成品，的有新松大酱以买来直接用，很方便。配料表：大豆，糖稀，盐，麦麸（可能是厂家批量生产的配料）

找到的大酱制作方法及相关介绍如下：

1、将大豆洗净煮熟、控干。

2、将其粉碎，高配做成豆坯。

3、把豆坯晾置于清洁的空中一段时间，接受菌种发酵。

4、把发酵后的豆坯掰碎放置于缸中，并放适量的水、盐等。

5、发酵一段时间即可。

（注：目前家中自做的酱多是混菌发酵，味道较好，但未必对人体健康有益，尤其是黄曲霉。）

大酱

在古代朝鲜，做菜主要是用酱来调咸淡。酱是朝鲜民族饮食的基本调料，又是主要的副食品。酱有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类。烤肉、烤鱼有时要抹上辣酱或大酱，还可以用酱烧制各类菜肴和汤汁，十分美味。古文献《三国志》曾提到朝鲜半岛的大酱，而日本则称大酱为“味噌”。在《大长今》中，长今也将大酱叫“味噌”。朝鲜民族一般在农历十月制作大酱，《大长今》对制酱的过程有详细的描述：先将大豆煮到呈烟色后，在石臼里舂碾成豆沙状之后制成酱坯。大酱坯一般制成方块形或圆形，重三五斤，放

置在阴凉通风处，风干三五天，然后用稻草等将大酱坯系好，悬挂在房梁上，晾晒40天左右，取下来，再一层酱坯、一层稻草摆放在温度、湿度适宜之处，使其自然发酵。

数月后，将酱坯打开、弄碎，将其浸入淡盐水中，如果酱坯漂浮在盐水上，说明盐水的浓度适宜。再用盐水浸泡发酵半个月左右之后，取出已发酵的酱坯，再将深褐色的盐水煮开到一定浓度，便成了酱油。这种酱油兼有甘、咸、微苦等醇厚味道，主要用来调味。而将已发酵好的酱坯根据口味咸淡制作成糊状，便成了大酱。

《戚孙指大长今》中有一段情节讲到，宫廷里存储的大酱变味，宫廷上下异常惊慌，因为按照流传的说法，大酱变味意味着国家将遭受灾难。韩尚宫和长今被派往民间调查大酱变味的原因。聪明好学、善于观察思索的长今发现，宫廷里大酱变味的原因是有人将酱缸周围的槐树砍伐掉的缘故，原来这些树的花粉可以使大酱更加美味。

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求一部和大酱有关的韩国电影

不看韩剧思密达~~~~

韩国大酱 和 东北大酱 一样么 如果不一样有什么区别 比如味道上

大酱道是一样。只是用法稍有区别北大酱做蘸酱是最多的做法，其次是酱茄子菜。而韩国大酱，是把大酱当作调咸淡的，相当于盐的用途。其次，做正宗的韩式菜肴，都有用到大酱，可以去除鱼腥，特别是有名的大酱汤。也就是日本所说的味曾汤。所以，咱们所看到的韩国大酱，直接可以用咱们的东北大酱代替。

希望你能找到你想要的答案~~~！天天开心！

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