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饺子捞起来 我包 明星,

2020-11-05 07:57明星库

简介笊(zhào(lì)笊篱是一源于中国的传统的烹具,用竹篾、柳条丝等编成。勺一样,有眼儿。在烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离,即过滤、筛分、沥水(或者说漓液),跟漏勺的作用差不多,但又有不 ...

笊(zhào(lì)

笊篱是一源于中国的传统的烹具,用竹篾、柳条丝等编成。勺一样,有眼儿。在烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离,即过滤、筛分、沥水(或者说漓液),跟漏勺的作用差不多,但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网,故英文译作Spider。闽南语俗称面摵仔,摵仔面(俗写作切仔面)一名即源于此。材质有竹编的、金属的(旧时有用黄铜、铝等金属打造,当前多用铁和不锈钢制成)。福建农村用的笊篱都用毛竹编成,用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭,然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成,长约三尺。

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下面是更多关于饺子捞起来 我包 明星的问答

这个叫什么名字?捞饺子用

我们这里俗称:笊篱zhaoli

捞饺子的工具叫什么?

一般来说,漏勺和笊篱是两种东西

漏勺指的是底部带孔的勺形器具,用途广泛,西餐用具也有,可不只是捞水饺,如下图

笊篱是民间发明,主要特制编制器具,捞沸水是其主要用途,西餐基本不用,如下图

厨师用来捞饺子的工具叫什么

勺子 追问
不对啊,亲

捞水饺用的勺子叫什么

你好。叫笊篱

在线求助,从锅里捞饺子等东西的用具学名叫啥

在锅里捞饺子等东西的用具,东北称为‘罩量’。

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