高山图片,

用料编

材料    用    

土豆    四个    

胡椒粉    适量    

孜    适量    

盐    适量    

香    少许    

2做法编辑

1. 土豆洗净成小块    

2. 锅中放适量花生油，待油热后加入土豆煎炸，至色泽焦黄后出锅    

3. 将炸好的土豆放入小锅中，加入适量食盐、胡椒粉、孜然粉搅拌，盛入碟子后撒两滴香油，口味更佳！    

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下面是更多关于高山图片的问答

　　“马铃薯”因酷似马而得名，呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。

　　马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

　　马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

　　马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

　　2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。 聚居地台湾，也就是住在山上的一个少数民族。 高山族是台湾省境内少数的统称，包括了布农人凯人、人、卑南人、邵人、泰雅人、雅美人、曹人、阿美人、赛夏人等十多个族群。

“高山族”这个名称是１９４５年抗日战争胜利后，中国对台湾省民族的总称。

历史上，特别是明代以前，并没有高山族这个名称。高山族民族来源是多源性的，但主要来自中国大陆东南沿海的古越人的一支。自汉族居民移居台湾后，原住民族分化为两部分：一部分定居平原，与汉族融合，称为平埔人，包括西拉雅族２１社，洪安雅族１３社，巴布萨族９社，巴则海族４社，拔埔拉族４社，道卡斯族６社，凯达格兰族２８社，噶玛兰族３４社。另一部分仍定居于山区，受汉族影响较少，至今保留着原住民族语言、风俗、习惯等特点，现在所说的高山族，一般指这一部分少数民族。１９５４年３月１４日，台湾当局规定：高山族包括泰雅、赛夏、布农、曹族（１９９８年１１月更名为邹族）、鲁凯、排湾、卑南、雅美、阿美９个族群（一说为１０个族群，邵族也算一个族群）。这一部分民族，大多分布在中央山脉和东南部的岛屿上，少数散居在福建、上海、北京、武汉等地。总人口约４０万人，大陆散居有２９０９人（１９９０年第四次人口普查）。

高山族有自己的语言，属南岛语系印度尼西亚语族。高山族内部语言差别很大，有阿美人、泰雅人、排湾人、布农人等十多个分支。没有自己的文字。居住在台湾的高山族同胞有自己独特的文化艺术，他们口头文学很丰富，有神话、传说和民歌等。

高山族人大多数从事农业，少数捕鱼、狩猎。有雕刻和编织等手工艺。 洋芋即为土豆下用土豆代替。

主小土豆一斤

辅料：花椒量、盐适量、粉适量 、五香粉适量、辣椒粉适量

做法步骤

1. 土豆洗好，上锅蒸软

2. 蒸好后剥皮(这样会好剥一些)

3. 把大一点的土豆切成两半或四半

4. 油烧热，下锅炸，表面金黄捞出

5. 另起一锅，加少量油，加入土豆、调料翻炒均匀后出锅

6. 开吃。

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