洋芋焖饭,洋芋焖饭怎么做？

Answer 1

Answer 2

1.把洋芋切成小块儿

2.把锅里倒上油

3.炒洋芋至6成熟

4.把控好的白米饭摊在洋芋上（小火！！！）

5.把锅盖盖上闷（可以小+2勺水）

6.大概十几分钟就好了～

啦啦啦啦～

我常吃完姥姥做的A～

Answer 3

将土成丁，其余材料切.。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油，把土豆多炒一会儿，一直到外些焦焦的感觉，炒好后先放在一边。利用炒土豆剩下的油, 但要保证锅里油比平时炒菜多, 这样拌出来的饭才比较好.。油热后，把青椒，豆子，腊肠等入锅炒熟，炒好的土豆也放进去一起炒，放盐巴鸡精，花椒粉等，

酱油不要放.。喜欢吃辣椒的可以放一些。

米饭蒸好后，把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌，拌匀，然后继续蒸一下。电饭锅过一会儿自己会跳掉, 让它继续保温焖至少一刻钟。出锅放入葱花。

洋芋焖饭,是一道家常饮食,其特点是清香,制作原料主要有米、土豆等,所做焖饭的材料不仅限于土豆,会放很多其它的菜菜,也可以加上肉类,土豆饭也可用电饭煲焖。

洋芋焖饭一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该吃。

Answer 4

原料: 大, 土豆(也就是洋芋), 青椒或者新豌豆或毛豆, 广式腊甜味）.

-- 步骤1: 将大米淘净蒸上, 切记水要少放些, 煮出来的饭不要太软.

-- 步骤2: 蒸米饭的同时, 将土豆切成丁(最好是滚刀), 其余材料切好. 炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油, 把土豆多炒一会儿, 一直到外表有些焦焦的感觉, 炒好后先放在一边.

-- 步骤3: 可以利用炒土豆剩下的油, 但要保证锅里油比平时炒菜放得多, 这样拌出来的饭才比较好. 油热后, 把青椒, 豆子, 腊肠等入锅炒熟, 炒好的土豆也放进去一起炒, 放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类. 酱油不要放. 喜欢吃辣椒的可以放一些.

-- 步骤4: 米饭蒸好后, 把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀, 然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉, 让它继续保温焖至少一刻钟). OK 出锅.

Answer 5

Answer 6

Answer 7

材料

主料：鸡蛋4只，2两(约80克)，青豆仁2汤匙，油4汤匙，番芫荽1棵；虾，

调料，胡椒粉各1/8茶匙粉1/2汤匙，蛋白，沙律油各1汤匙，酒1/2茶匙；蛋盐1/4茶匙，胡椒粉少许；

做法

1)虾去壳除肠洗净，下调味中的盐，胡椒粉拌匀，加粟粉，蛋白拌匀，最后拌入酒及沙律油；

2)烧热油至微滚，下虾仁泡透，沥干油分；

3)青豆仁放滚水中焯过；

4)鸡蛋加入调味料打匀；

5)烧热4汤匙油，倾入(4)的蛋液，至半凝固状态时下虾仁及青豆，烘至刚熟即成，亦可将蛋翻转煎至熟透；

6)虾仁烘蛋上碟，番芫荽装饰，进食时可切成长块。 本回答被网友采纳

Answer 8