下面是更多关于台北美食的问答
发布于：2020-08-28 08:53
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士林夜刀削面、猪肝蚵仔煎、高雄肉丸、大饼包小饼、士香肠、蕃茄沾、东山鸭头、炒花枝、红油抄手、青蛙下蛋等。东区百货商圈，此区商店鳞次栉比，不仅可以逛街购物，还可以品尝各式各样的异国料理、中国菜或是台湾小吃。乌来是一个风景区，在游玩观光之余，来这里还可以品尝当地的小吃，例如小米麻糬、竹筒饭等。台北的深坑庙口豆腐、鱼丸、台北圆球夜市的“圆环蚵仔煎”和汤圆等等，都是令人爱不释手的美食。台北夜市列表：
西门町：鸭片粉园、挫冰、肉羹、卤味万华夜市：蚵仔煎、郑家碗裸、胡椒饼士林夜市：豆花、豆干、广东粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、猪肝汤公馆夜市：水果摊、越南菜、泰国菜、红心粉圆、东山鸭头饶河街夜市：担仔面、沙威马、日本料理、肉粽、药炖排骨永康街小吃：生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小笼包、芒果冰
独特视角??
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台湾每座城市夜市，甚至不只一单说台北，就有士林夜通夜市、华西街夜市和饶河街夜市。这些夜市都比较有代表性，规模也较大，另外在大学附近，由于学生聚居，有足够的商机吸引小贩，也形成了夜市，例如台湾大学附近的公馆夜市、台湾师范大学附近的师大路夜市等。大学附近聚集的夜市和传统夜市在风格上各有特色。传统的夜市都有其专属的小吃。比如华西街蛇店是有名的，不但可以喝到蛇肉汤，还有当场杀蛇表演；士林夜市的大饼包小饼也堪称一绝。这些小吃都是老店经营，风味纯正地道。而位于大学附近的夜市，饮食选择则充满异国风情，例如台湾大学附近可以吃到越南菜、印尼菜和泰国菜。许多华侨来此念书，所以这里有从侨居地引进的独特饮食，而师大路夜市，则可以吃到韩国菜、意大利菜和希腊菜，甚至可以喝到比利时啤酒。因为有许多外籍学生来师大学中文，师大周边的居民点犹如小小联合国，夜市自然也呈现出地球村的多元文化。直到午夜12点，台湾的夜市依然是人声鼎沸。上述那些夜市，彼此距离并不远，都在市区，其中士林夜市、公馆夜市和师大路夜市还在一条捷运线上，有兴趣的人可以一个晚上连逛3个夜市，不过那既需要好脚力，还需要有好胃口，因为每一个夜市都有许多令人垂涎的美食。衣服、小饰品、玩具和流行音乐CD，也是夜市的重要商品。夜市上的东西不但可以杀价，而且式样、花色绝对跟得上潮流。别小看夜市卖的CD，其销量之大在唱片市场上占有举足轻重的地位。为了争取更多听众，不少歌手甚至在夜市举办现场签唱会。台北以外地区的夜市，除了颇具知名度的定点夜市，如台中的中华路夜市，高雄的六和夜市，还有一种夜市是定期巡回的，虽然规模较小，但是因为深入社区，所以一样是热闹非凡。这种夜市每周到住家附近的空地上聚集一次，除了有吃喝外，女人可以买衣服，小孩可以乘坐机械游乐器，可以打弹珠和射气球，为原本平淡的生活增加一些色彩，却又不需要太破费。
现在台湾的大学生打工，也流行到夜市摆摊，凭着年轻人彼此相合的品味，特有的沟通语言，批来贩售的衣饰也能有不错的成绩。有一位年轻老板就靠学生时代从夜市起家，如今已拥有多家服装店。在网络发达的今天，购物网站商品琳琅满目，购物轻松方便，但拥有悠久历史的传统夜市，却更有人情味。在这里可以看到触摸到商品，在填满肚子前可以先闻到香味，在挑选裙子时可以触摸到其质料，可以实实在在接触到许许多多的人，这些都是网络无法取代的，大陆朋友如有机会到台湾，一定要去各地的夜市逛一逛。不仅可以尝小吃逛地摊，也是了解台湾民风民俗生活的一个绝佳途径。中国台湾网
善良向着阳光
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凤梨酥(很多家都很好吃)宜兰牛舌饼淡水阿婆铁蛋台中太阳饼跟松子酥花莲麻糬新竹竹栈饼好吃的东西太多看你是去哪里玩吧
ghl
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北台湾 、蚵仔面线 、金肉饭、台北芒、 新竹肉圆 、海鲜手卷、 鸡 、手工Q
粿刨冰、 竹旧肉粽。
1、蚵仔面线
【释义】：蚵仔面线 (台湾闽南话)为台湾汉族小吃中极具有特色的一种，主要原料为蚵仔和
面线，蚵需先拌太白粉，但市面上也有许多是用大肠面线; 猪大肠和面线来销售。
2、新竹肉圆
【释义】：此种肉圆的外皮特色是皮有透明感且有咬劲，主要以在来米的米浆佐以蕃薯粉跟
太白粉制成。它另外一项更为显著的特色就是内馅以红糟调味，猪肉馅料佐以红糟、糖跟酱
油，再加上剁碎的青葱，就是新竹肉圆的基本馅料。
3、盐酥鸡
【释义】：盐酥鸡 是台湾最常见的小吃之一，不过其实它是一个综合性的全称，盐酥鸡是用
高温油炸类食品。它气味浓郁，口感酥脆，因此使许多饕客趋之若鹜，是少数不在夜市也能
存活的小吃种类之一。
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南柯野史
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1.台鸳鸯火锅很多香港都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。2.高雄：蚵仔煎
蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。3.台南：炒鳝鱼台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。 本回答被网友采纳
幸福火车8J7
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要相信跑遍玩咖的话...谨记一件....有不一定好吃...很多有名的反而不好吃...真正好吃的...台湾本才会知道...一样的名称...不同店家的食物就天差地远...去逛的时候直接问当地人...我都玩这招的...
除了台湾小吃...台湾很多异国料理也很好吃...虽然是外地传进来的...但是被台北精致化了...泰国菜、日式料理、韩国料理、地中海菜、德国猪脚、蛋糕甜点...麻辣锅、小笼汤包、牛肉面...基本上知名小吃都散落各地...要排出五个城市还真难...
翔84278040
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主题餐厅93.05 MARTON主食馆-林泉店雄开幕 93.12 MARTON主题美食馆-富民店于高雄开幕 94.07 对外开放加盟，参加台南加盟展 94.11 MARTON主题美食馆-一中店于台中开幕 94.12 MARTON主题美食馆-小东店于台南开幕 95.01 MARTON主题美食馆-士林店于台北开幕 95.04 『便所主题餐厅』全新诞生 95.08 便所主题美食馆-大桥店于台南开幕 96.02 参加第8届台北国际连锁加盟展，正式签订香港授权代理合约 96.04 便所主题餐厅-健康店于台南开幕 96.05 便所主题餐厅-西门町店于台北开幕 96.05 便所主题餐厅-民族店于彰化开幕 96.06 便所主题餐厅-中坜店于桃园开幕 96.07 便所主题餐厅-中正店于屏东开幕 96.07 便所主题餐厅-罗东店于宜兰开幕 96.09 便所主题餐厅-旺角店于香港开幕 97.01 便所主题餐厅-文昌店于新竹开幕 97.05 参加2008苏州连锁加盟大展 97.12 便所主题餐厅-深圳东门店于深圳开幕 98.05便所主题餐厅-铜锣湾店于香港开幕 98.08参加2009上海连锁加盟大展 98.09参加2009广州连锁加盟大展餐厅特色 该餐厅的菜式主要分为三大类：马桶系列、浴缸系列、洗手盆系列！三种系列的容器都是实体设备的微缩版，马桶更分为座厕、蹲厕和尿壶。 这里的装潢很“浴室”，马桶、洗手盆、厕纸……一应俱全；餐厅里没有放音乐，但不时会听到冲水声，相当有趣，让人忍俊不禁。创意来源
蚂蚁周宏
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台北士 林夜市、高雄六合夜市
泉城敏
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