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蓬面、卤驴肉、八、优系红富士苹果、巴梨等。

1、蓬莱小面

蓬莱小面是蓬莱地方传统名吃,蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。

2、蓬莱卤驴肉

蓬莱卤驴肉,传统名菜,属鲁菜系。色红、透明,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒佳肴。城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。享有蓬莱卤驴肉,天下无敌手之誉。

3、八仙宴

蓬莱八仙宴,又称八仙菜,是山东省的地方传统名菜,属于鲁菜系。

拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案,造形生动别致,工艺精巧,盘盘都有神话典故,不仅味道鲜美,还可观赏助兴;热菜烹饪更为精致,呈现蓬莱多处名胜景观,巧夺天工;热汤以八种海鲜加鸡汤制成,味道鲜美奇特。

4、优系红富士苹果

优系红富士苹果是在全国范围内优选出的红富士苹果单株在蓬莱复选圃中选育出的优秀晶系,主要有“烟富”6个型号其共同特点是:结果早,丰产,个大,平均单果重300克左右,且果形端正,整齐度高。

5、巴梨

原产英国,1871年自美国引入山东烟台。 果实较大,壮树负荷适量时,单果重250克,果实为粗颈葫芦形。树势衰弱或留果过多时,单果重在200克以下,果梗一端变尖。壮树结果少时,果大,果面深绿色,凹凸不平。采收时果皮黄绿色,贮后黄色,阳面有红晕。弱树红晕明显,果面也较光滑。

参考资料来源:百度百科-蓬莱

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下面是更多关于蓬莱特产的问答

最佳贡献者
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我作为一蓬莱生活了5年得学生的人来说告诉你上面这人说的啊~~ 基本上不大对啊~~

您在汽车站下车后,基本不用您主动要求,就会有一群人问您需要出租车吗,您如果需要,他们将十分热情的帮您提行李,您不用担心他们是骗子,他们确实是拉客人得,如果运气好,遇到一位好客得司机,他会帮您介绍蓬莱。

去蓬莱阁的话我建议您步行 除了汽车站前面一条大道 您一直往前走,沿途看见个人问问路就到了,风景不错,空气也不错,但是如果有小饭店拉您进去吃饭,您如果想被宰那就去吧~~

住的地方就在道路两边就有,价格还可以,

至于海边您就尽情的玩吧,还是大家的,爱怎么玩怎么玩。这个是完全免费的,但是您的泳衣泳裤最好提前准备,否则您会后悔的。

至于吃嘛~~ 到了海边当然吃海鲜,不过您这个时候来已经封海了,您或许能吃到养殖的海鲜,当然,店家会对您说:“放心,这是今天早上刚打上来的~”您就凑合着听也就凑合着吃巴哈 要想吃真正的海鲜,您九月再来一趟。

还有蓬莱海洋极地世界不错,这个地方要是您不去的话,您或许会后悔,不过门票贵点 120元

对了蓬莱阁门票在我印象中应该不到100块

还有要提醒你 想在蓬莱阁下面买珍珠项链之类的,也就是1块2块钱得,多了您就上当了,买珍珠项链那个卖家或许还会自己降价他会这样说:"10块一条要不要。。。两条。。。三条。。四条。四条还不要??”您千万不要动心,那玩意估计也就是个10块钱五六条得样子。

说了这么多您凑合着看看

还是要提醒您,既然去了蓬莱,就不要忘记来美丽而富饶的海滨城市烟台来看一看,不认识道,不行我给你当个导游,还有在这里吃海鲜,就去东口得小饭店里,绝对没得说~~ 记好了哈

祝您玩的开心

还有个是要提醒 提早学学蓬莱话 以免被宰~~~

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抽纱刺绣

抽纱刺绣品是一种中西结刺绣工艺。它是按图案设计要求,在棉布或上,抽去一部分经纬纱丝,再以针线连缀,形成透空的纹佯,从而达到别具风格的艺术特色。抽纱渊源于民间织绣工艺。

抽纱刺绣的生产至今已有80多年的历史,逐步形成了自己的风格和体系。既继承了民族刺绣的传统风格,又吸取了西方花边装饰的优点,因此花边的造型和表现手法极为丰富多彩。它既有富丽堂皇的牡丹图案,又有典雅端庄的菊花、大丽花和小巧玲珑的梅花图案。在布局的格调上,有蒲洒奔放、气象万千的大卷草结构,也有委婉曲折、细腻动人的连续纹样和折枝式的适合纹样。纹样的创新变化跟各种不同的工艺针法密切结合相得益彰,繁复中求简朴,华丽中求素雅,形成了烟台抽纱的独特风格。

抽纱刺绣品种繁多,其中蓬莱梭子花边最为著名。蓬莱、牟平两县是梭子花边的集中产地。梭子花边属于抽纱类编织手工艺品。因为这种花边的主要操作工具是梭子,故名。蓬莱阁梭子花边工艺精密、质地厚实,装饰效果别具一格。

刺参

刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种,也是蓬莱最重要的海产珍品之一。

刺参营养丰富,蛋白质含量高,不含胆固醇,是高级滋补品。为海珍品之冠。

在医学上,海参具有补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功能,可用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、肠燥便秘、神经衰弱、再生障碍性贫血、糖尿病等,刺参中还含有硫酸软骨素,有强体抗衰、抑制肿瘤的功效。中医认为:“海参性温补,足敌人参”。 海参不易采捕,加工复杂,故历来身价昂贵。采捕海参要穿潜水衣潜入海底寻找,采捕的鲜参要立即剖腹排脏,经水煮、腌渍,再拌草木灰晒干方为商品干参,否则会自行溶为一团凝胶而无法食用,商品参以个头齐,肉肥厚,体完整,刺挺拔,开口正,干度足,体表光泽,体内无余肠泥沙,每斤在35个以内者为上品。

蓬莱市浅海岩礁水域广阔,是烟台市刺参生产的重点地区之一。

地生比目鱼

地生比目鱼学名黄盖鲽。黄、渤海及东海均有分布,但以蓬莱沿海数量较多。该鱼肉味鲜美,深受沿海渔民喜爱,是蓬莱沿海一种比较重要的经济鱼类。

该鱼类身体甚为侧扁,成鱼身体左右不对称,两眼均位于头部的右侧,在生长过程中具有变态特性,在仔鱼阶段尚有左右对称状态,变态后一限移向右侧,成鱼无鳔。生活在沙泥质海区,底生鱼类,以浮游动物中的甲壳类、多壳类及小鱼等为食。体长在120-240毫米之间,个体大的可达300毫米以上。产卵时间为每年的2一3月份。

该鱼类在蓬莱沿海均有分布,多分布在20米水深以内的沙底海域,除大季家镇外,沿海各乡镇都有生产的船只。生产工具以潮水的“八扣网”和西部的定置绷网为主,船只多为帆板。底拖网在生产中也可以见到,但产量极少,渔汛期为每年的1-3月份。

对虾

蓬莱沿海所产对虾为东方对虾,又称中国对虾,也称明虾,体长大而侧扁,甲壳薄,光滑透明。成虾雄性呈黄色,体长13-17厘米;雌性呈青蓝色,体长18-24厘米。

对虾具有个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点,为虾类之冠,经济价值很高,名列海产“八珍”之一,在国际市场上很早就享有盛誉,是蓬莱传统的出口商品之一。

用对虾制作的鲁菜菜肴如“清蒸大虾”、“烹虾段”、“炸虾段”、“红烧大虾”等均久负盛名,对虾还具有较高的药用价值,能补气健胃,壮阳补精,具强身延寿之功能,主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不痊等症。

对虾春汛在四月上旬至五月上旬;秋汛在8月中旬至12月上旬。

全蝎

蓬莱市解宋营镇马家沟村于1994年与中国生物研究所全蝎研究中心结缘,引进了全封闭花园式养蝎技术,投资 建起了全国规模最大的全蝎养殖场。

蝎子的经济价值很高,是我国的名贵中药材。其重要成份是蝎毒,主治惊痫抽搐、中风、半身不遂、心脏病、癌症。临床证明,蝎毒对脑炎、骨髓炎、大骨节病疗效十分显著。除药用外,全蝎还是滋补食品。常饮用白酒和全蝎配制而成的蝎酒对人体有保健、抗癌效力。

一窝猴大花生

一窝猴大花生于1862年从美国引进。初引进时属爬蔓大花生,节间长,侧枝伏地而生,结果分散,收获困难。后在生产实践中群众着力选择结果集中、枝蔓直立的新型大花生。因形同一窝形态各异的长尾猴聚于茎蔓周围,群众誉名为一窝猴。

一窝猴大花生荚果大而整齐,果嘴大,网纹深,双仁果多,个别也有三粒的。种子椭圆形,种皮粉红色,有光泽。果型整齐美观,米色鲜艳,种皮无裂纹,生食甜脆香而不腻。在国际市场上蓬莱一窝猴的手拣果首屈一指,久负盛名。花生油淡黄色,清澈透明,油味芳香浓郁,滋味纯正可口,含亚油酸较低,久放也不易变质,深受广大群众的喜爱。

优系红富士苹果

蓬莱优系红富士苹果包括5个优良株系,由烟台市果树站和蓬莱市果树工作总站联合选育而成经国内专家鉴定,其经济性状在国内处于领先水平。

蓬莱优系红富土苹果除具有原红富士苹果的优质、高产、耐贮等特点外,还具有果形端正、果形指数高、整齐度高、着色早、全红果率高、色泽鲜艳等优点。

蓬莱优系红富土苹果具有很高的经济价值,开发前景十分广阔。该苹果不但可解决当前红富士苹果类型多变、良莠混杂、真假不一、着色差、果个大小形状不一致的现状,而且可提高商品性果园对产品质量标准化、规范化的要求,提高果品质量。

褶牡蛎

褶牡蛎是蓬莱市潮间带的主要经济贝类之一。具有生长快、适应性强、产品营养价值高等特点。深受国内外市场的欢迎。该市褶牡蛎主要分布在蓬莱阁后、抹直口、湾子口、刘家旺和朱家庄等海区,资源面积约800亩,资源量约150吨。它营养丰富,肉嫩味美,易于消化吸收。其鲜品含蛋白质、糖类、脂肪以及多种矿物质、维生素等,被人们誉为“海中牛奶”。它不仅是餐桌上的美味,还可人药。其壳可做水泥和禽畜饲料添加剂等。真可谓全身都是宝。

真鲷

真鲷,蓬菜当地叫“加吉鱼”,体侧扁,呈长椭圆形,通体淡红色,背侧散布鲜艳蓝色斑点,极其雄壮美丽。

真鲷肉质细腻,味道鲜美,营养丰富。除供鲜食外,部分制成罐头和熏制品,是海鱼食用品种中的上上之品。 蓬莱人民有加工、食用真绸的悠久历史。蓬莱传统名吃“蓬菜小面”(又称“衣福堂小面”)开卤用的主料即为真绸。民间习惯以真绸制做喜庆宴席菜菜肴,有增加吉利(加吉)的寓意。真鲷头部特别鲜美,眼睛尤佳,有“加吉鱼头鲅鱼尾”之谚,并有“一鱼两吃”的习惯:整鱼上席后,席间取出鱼头,制成鲜、酸、辣俱全的醒酒汤,既解馋,又醒酒,妙不可言。清蒸最能保持真鲷自然的鲜美度,“清蒸加吉鱼”即蓬菜“八仙宴”的一道名肴。更有趣的是,许多民间妇女和厨师为了给客人助兴,还能即席用真鲷鱼骨拼制成形态逼真的一只凤凰或一只山羊,令人拍案叫绝。

蓬莱沿海所产的真鲷,为渤、黄海群体,春汛在五六月,秋汛在九十月,故有“椿芽一寸,加吉一湓”的说法,入夏后零星不绝,直至深秋。近年,真鲷年产量仅有吨余,因而愈加珍贵。

栉孔扇贝

栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一。栉孔扇贝两壳有放射肋,形若扇状,壳面褐色,有青白或紫红色纹彩,极美丽。

栉孔扇贝的寿命较长,一般能达6年左右。栉孔扇贝肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在很早以前就被认为是高级水产食品。

蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载,早在5000年以前,沿海渔民就对扇贝进行采捕,扇贝除供食用外,漂亮的贝壳还被用做装饰品,加工成贝雕工艺品。

皱纹盘鲍

皱纹盘鲍俗称“鲍鱼”,是一种名贵的海产贝类。蓬莱市是烟台皱纹盘鲍的重点产区。

皱纹盘鲍为鲍类上品,不仅个大体肥,肉细味鲜,而且营养丰富,被称为“海味之冠”。鲍鱼壳是我国医药史上应用很早的中医药材,名叫石决明,有明目除热、平肝、潜阳、通淋之效,主治肝阻上亢、头目眩晕、青盲内障、吐血、失眠等症,还能外治溃疡、金疮。鲍鱼肉性温、味咸,有滋补肝肾、镇静、化痰、调经、润燥、利肠之功能。鲍鱼的足部肌肉相当发达,几乎占体重的一半,是食用的主要部分。鲍鱼片经爆、炒、烧后,香甜细腻,鲜嫩可口。

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蓬莱主要景点有

蓬莱阁——坐落于蓬莱濒海崖山巅,为中国古代四大名楼。与弥陀寺、龙王殿、子孙殿、天后宫、三清殿、吕祖殿等构成古建筑群。丹崖拔海而起,通体赭红,蓬莱阁与浩茫的碧海相映,时有云雾缭绕,传说八仙过海的故事就出自于此。

蓬莱极地海洋世界——蓬莱海洋极地世界,是亚洲最大的海洋世界,总投资4.6亿元,展示面积5.28万平方米,这里汇集了北极熊、白鲸、海豚、海狮、海豹等世界各地近千种海洋生物,拥有世界最大的圆柱缸、亚洲最大的热带雨林、国内最大的海龟馆、鲨鱼馆,以及极地动物馆、海底世界、水下剧场、海豹馆、科普馆、海豚海狮表演馆等多个场馆。

长岛——是山东省唯一的海岛县,地处渤黄海之间,天津、大连、烟台三个开放城市的交叉点,与蓬莱相距7公里。长岛是由32个岛屿组成,拥有8700平方公里的水域面积,146公里长的海岸线,构成61座山峰,35处湾滩,百余处极有观赏价值的景区。这里空气清新,气候凉爽,年平均气温11.9℃,是游客夏天旅游、休闲、度假的首选。岛上既有正规的宾馆可以住宿,更有上百家的“渔家乐”供游客选择居住,并向游客提供原汁原味的长岛渔家生活体验。

蓬莱美食有:鲅鱼水饺、烟台焖子、韭菜炒海肠、胶东大包子等。

你可以上我们网站(见我的用户名)去看看,那上面有不少蓬莱及周边的旅游景点的介绍,包括有景点的照片,电子地图、乘车线路、旅游攻略等各种信息。使用站内搜索“蓬莱”即可。

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海参鲍鱼对的
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特产啊,到啊,苹果,樱桃鲜啊,不过都不好带的。买点贝壳的手品带回,买小的,不要大的,就是做个纪念呗,呵呵。不过不要听导游的,要带你去的买的东西,都贵,导游有提成的,我前天才从云南回来,导游的忽悠功夫我是领教了。。

对了,刚想起来,干的海鲜可以带点,烤鱼片(一小包一小包的,给同事朋友尝尝挺不错),海米(包饺子、办凉菜都挺好)。海参之类的贵东西就不建议买了,连我本地人都分不出好坏,买点便宜的意思意思就行了。还是说不要在导游介绍的地方买,烟台渔业公司门口(北马路上,打听打听都知道)有门市,渔业公司自己的品牌,质量有保障,也不贵,我们都在那里买东西。渔业公司后面(北面)有宏利市场,那里也有卖干货的,买的时候注意货比三家,尽量的杀价。

烟台苹果,出名嘛,为什么出名呢,官方的话说是因为烟台的地理位置特殊,经经纬度适合苹果的生长,所以苹果的色泽、大小、口感都优于其它省份。苹果不贵,买点尝尝,烟台的红富士挺好吃,尝尝你就知道了,呵呵。
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以前有个蓬莱阁不过现在没了 将军是山东的还有泰山
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到蓬莱旅游吃渔家饭。蓬莱特色乐。吃的海鲜都是自己家出海打捞的,也可以跟着出海,捞上来的海鲜岛渔家乐加工,选择老船长渔家乐。花钱少,还不贵,请到老船长渔家乐来消费。各种海鲜应有尽有,海参,鲍鱼,大虾,鱼翅,螃蟹,海胆,皮皮虾,鱿鱼,扇贝,牡蛎,海肠子,海虹,花蛤,蛏子,海怪,海螺,鸟贝,赤贝,夏邑贝,珍珠贝,鲅带,海兔,香螺,生蚝,龙须菜,海青菜,海木耳,紫菜,裙带菜,海带,想怎么吃就怎么做,让您在蓬莱旅游吃的好,吃的踏实,打消在蓬莱被宰的念头。让您花小钱,吃海鲜宴。老船长渔家乐的承诺:要做就做最好,不做趁早拉倒。整洁舒适的老船长渔家乐,虽然没有酒店的豪华设施,但是您会体味真诚的温馨。天承的理想位置. 让您悠然的亲近自然、享受度假的休闲乐趣。渔村中的小酒馆里虽然没有精点名肴,但是,您会尽品什么是鲜活的滋味。细沙碎浪海风中,流星划过浪漫缠绵;月玄苍穹海无涯,涛声里激情澎湃...
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就在汽车站和蓬莱近,朋友介地方,说买特产来这就好,比超市便宜,而类还多。门口的店都比较贵,里面还有很多店,就是路不太好走,而且有很浓重的腥味。我是在一家叫长岛##的店买的,店主是个89年的小男生,在济南上的大学,他家是长岛的,还有一个网店。买了很多东西,有一些散装的,给的量很足,而且可以随便尝。
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 1.名称: 栉孔扇贝

  介绍: 栉孔扇贝莱市主要养殖海产一。栉孔扇贝两壳射肋,形若扇状,壳面褐色,有青白或紫红色纹彩,极美丽。

  栉孔扇贝的寿命较长,一般能达6年左右。栉孔扇贝肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在很早以前就被认为是高级水产食品。

  蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载,早在5000年以前,沿海渔民就对扇贝进行采捕,扇贝除供食用外,漂亮的贝壳还被用做装饰品,加工成贝雕工艺品。

  2、名称: 一窝猴大花生

  介绍: 一窝猴大花生于1862年从美国引进。初引进时属爬蔓大花生,节间长,侧枝伏地而生,结果分散,收获困难。后在生产实践中群众着力选择结果集中、枝蔓直立的新型大花生。因形同一窝形态各异的长尾猴聚于茎蔓周围,群众誉名为一窝猴。

  特点:一窝猴大花生荚果大而整齐,果嘴大,网纹深,双仁果多,个别也有三粒的。种子椭圆形,种皮粉红色,有光泽。果型整齐美观,米色鲜艳,种皮无裂纹,生食甜脆香而不腻。在国际市场上蓬莱一窝猴的手拣果首屈一指,久负盛名。花生油淡黄色,清澈透明,油味芳香浓郁,滋味纯正可口,含亚油酸较低,久放也不易变质,深受广大群众的喜爱。

  3、名称: 褶牡蛎

  介绍: 褶牡蛎是蓬莱市潮间带的主要经济贝类之一。具有生长快、适应性强、产品营养价值高等特点。深受国内外市场的欢迎。

  褶牡蛎主要分布在蓬莱阁后、抹直口、湾子口、刘家旺和朱家庄等海区,资源面积约800亩,资源量约150吨。

  特点:它营养丰富,肉嫩味美,易于消化吸收。其鲜品含蛋白质、糖类、脂肪以及多种矿物质、维生素等,被人们誉为“海中牛奶”。它不仅是餐桌上的美味,还可人药。其壳可做水泥和禽畜饲料添加剂等。真可谓全身都是宝。

  4、名称: 抽纱刺绣品

  介绍: 抽纱刺绣品是一种中西结合的刺绣工艺。它是按图案设计要求,在棉布或麻布上,抽去一部分经纬纱丝,再以针线连缀,形成透空的纹佯,从而达到别具风格的艺术特色。抽纱渊源于民间织绣工艺。

  抽纱刺绣的生产至今已有80多年的历史,逐步形成了自己的风格和体系。既继承了民族刺绣的传统风格,又吸取了西方花边装饰的优点,因此花边图案的造型和表现手法极为丰富多彩。它既有富丽堂皇的牡丹图案,又有典雅端庄的菊花、大丽花和小巧玲珑的梅花图案。在布局的格调上,有蒲洒奔放、气象万千的大卷草结构,也有委婉曲折、细腻动人的连续纹样和折枝式的适合纹样。纹样的创新变化跟各种不同的工艺针法密切结合相得益彰,繁复中求简朴,华丽中求素雅,形成了烟台抽纱的独特风格。抽纱刺绣品种繁多,其中蓬莱梭子花边最为著名。蓬莱、牟平两县是梭子花边的集中产地。梭子花边属于抽纱类编织手工艺品。因为这种花边的主要操作工具是梭子,故名。蓬莱阁梭子花边工艺精密、质地厚实,装饰效果别具一格。

  5、名称: 全蝎

  介绍: 蓬莱市解宋营镇马家沟村于1994年与中国生物研究所全蝎研究中心结缘,引进了全封闭花园式养蝎技术,投资 建起了全国规模最大的全蝎养殖场。

  特点:蝎子的经济价值很高,是我国的名贵中药材。其重要成份是蝎毒,主治惊痫抽搐、中风、半身不遂、心脏病、癌症。临床证明,蝎毒对脑炎、骨髓炎、大骨节病疗效十分显著。除药用外,全蝎还是滋补食品。常饮用白酒和全蝎配制而成的蝎酒对人体有保健、抗癌效力。

  6、名称: 真鲷

  介绍: 真鲷,蓬菜当地叫“加吉鱼”,体侧扁,呈长椭圆形,通体淡红色,背侧散布鲜艳蓝色斑点,极其雄壮美丽。

  真鲷肉质细腻,味道鲜美,营养丰富。除供鲜食外,部分制成罐头和熏制品,是海鱼食用品种中的上上之品。 蓬莱人民有加工、食用真绸的悠久历史。蓬莱传统名吃“蓬菜小面”(又称“衣福堂小面”)开卤用的主料即为真绸。民间习惯以真绸制做喜庆宴席菜菜肴,有增加吉利(加吉)的寓意。真鲷头部特别鲜美,眼睛尤佳,有“加吉鱼头鲅鱼尾”之谚,并有“一鱼两吃”的习惯:整鱼上席后,席间取出鱼头,制成鲜、酸、辣俱全的醒酒汤,既解馋,又醒酒,妙不可言。清蒸最能保持真鲷自然的鲜美度,“清蒸加吉鱼”即蓬菜“八仙宴”的一道名肴。更有趣的是,许多民间妇女和厨师为了给客人助兴,还能即席用真鲷鱼骨拼制成形态逼真的一只凤凰或一只山羊,令人拍案叫绝。蓬莱沿海所产的真鲷,为渤、黄海群体,春汛在五六月,秋汛在九十月,故有“椿芽一寸,加吉一湓”的说法,入夏后零星不绝,直至深秋。近年,真鲷年产量仅有吨余,因而愈加珍贵。

  7、名称: 对虾

  介绍: 蓬莱沿海所产对虾为东方对虾,又称中国对虾,也称明虾,体长大而侧扁,甲壳薄,光滑透明。成虾雄性呈黄色,体长13-17厘米;雌性呈青蓝色,体长18-24厘米。

  对虾具有个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点,为虾类之冠,经济价值很高,名列海产“八珍”之一,在国际市场上很早就享有盛誉,是蓬莱传统的出口商品之一。用对虾制作的鲁菜菜肴如“清蒸大虾”、“烹虾段”、“炸虾段”、“红烧大虾”等均久负盛名,对虾还具有较高的药用价值,能补气健胃,壮阳补精,具强身延寿之功能,主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不痊等症。对虾春汛在四月上旬至五月上旬;秋汛在8月中旬至12月上旬。

  8、名称: 刺参

  介绍: 刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种,也是蓬莱最重要的海产珍品之一。

  刺参营养丰富,蛋白质含量高,不含胆固醇,是高级滋补品。为海珍品之冠。

  在医学上,海参具有补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功能,可用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、肠燥便秘、神经衰弱、再生障碍性贫血、糖尿病等,刺参中还含有硫酸软骨素,有强体抗衰、抑制肿瘤的功效。中医认为:“海参性温补,足敌人参”。 海参不易采捕,加工复杂,故历来身价昂贵。采捕海参要穿潜水衣潜入海底寻找,采捕的鲜参要立即剖腹排脏,经水煮、腌渍,再拌草木灰晒干方为商品干参,否则会自行溶为一团凝胶而无法食用,商品参以个头齐,肉肥厚,体完整,刺挺拔,开口正,干度足,体表光泽,体内无余肠泥沙,每斤在35个以内者为上品。蓬莱市浅海岩礁水域广阔,是烟台市刺参生产的重点地区之一。

  9、名称: 皱纹盘鲍

  介绍: 皱纹盘鲍俗称“鲍鱼”,是一种名贵的海产贝类。蓬莱市是烟台皱纹盘鲍的重点产区。

  皱纹盘鲍为鲍类上品,不仅个大体肥,肉细味鲜,而且营养丰富,被称为“海味之冠”。鲍鱼壳是我国医药史上应用很早的中医药材,名叫石决明,有明目除热、平肝、潜阳、通淋之效,主治肝阻上亢、头目眩晕、青盲内障、吐血、失眠等症,还能外治溃疡、金疮。鲍鱼肉性温、味咸,有滋补肝肾、镇静、化痰、调经、润燥、利肠之功能。鲍鱼的足部肌肉相当发达,几乎占体重的一半,是食用的主要部分。鲍鱼片经爆、炒、烧后,香甜细腻,鲜嫩可口。

  10、名称: 优系红富士苹果

  介绍: 蓬莱优系红富士苹果包括5个优良株系,由烟台市果树站和蓬莱市果树工作总站联合选育而成经国内专家鉴定,其经济性状在国内处于领先水平。

  蓬莱优系红富土苹果除具有原红富士苹果的优质、高产、耐贮等特点外,还具有果形端正、果形指数高、整齐度高、着色早、全红果率高、色泽鲜艳等优点。

  蓬莱优系红富土苹果具有很高的经济价值,开发前景十分广阔。该苹果不但可解决当前红富士苹果类型多变、良莠混杂、真假不一、着色差、果个大小形状不一致的现状,而且可提高商品性果园对产品质量标准化、规范化的要求,提高果品质量。

http://travel.newssc.org/system/2008/10/25/011221815.shtml

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