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下面是更多关于香妃烤鸡的问答

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南京八绝:

第一永的黄桥烧饼和开洋干丝   

第二绝:蒋有记的牛肉牛肉锅贴   

第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼   

第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包   

第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面   

第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕   

第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺   

第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋

还有的南京好吃的:

·南京蟹饼 ·大气的小笼包 ·糕团小点 

·半鸡半蛋的旺鸡蛋 ·干丝与烧饼 ·南京干丝 

·回卤干与卤鸡蛋 ·糖粥藕 ·蒸儿糕 

·臭豆腐 ·蒸饺 ·如意回卤干 

·什锦豆腐涝 ·沙洲圩水八鲜 ·状元豆 

·牛肉锅贴 ·臭干炒芦蒿 ·炒螺丝 

·五香蛋 ·小馄饨  ·小煮面 

·糯米藕 ·梅花糕 ·桂花糖芋苗 

·素菜包 ·煲仔鱼丸  ·鸡汁回卤干 

·皮蛋瘦肉粥 ·尹氏鸡汁汤包 ·南京凉皮 

·炖菜核 ·果汁煎肉脯 ·南京香肚

南京,简称“宁”,古称金陵、建康,是江苏省会、副省级市、南京都市圈核心城市,是长三角及华东唯一的特大城市。 南京地处中国东部、长江下游、濒江近海,是中国东部战区司令部驻地,长江国际航运物流中心,长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市,也是东部沿海经济带与长江经济带战略交汇的重要节点城市。

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一、面条类:

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三元巷里面的“易记”

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三元巷要面“协记”面馆

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七家湾2号钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等

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小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”:各种盖浇面

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南湖文体村(七号路)“官复兴面馆”:三鲜面

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御道街或福建路的“山西人家”:猫耳朵、炒面饼等

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夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包

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40路底站的洋珠巷的“四鹤春”

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湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家

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南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”

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明瓦廊的“寡妇面”

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水西门的“张瘪嘴盖浇面

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洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面

七、卤菜

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真宝舫、竹家庄、悠仙美地的鸭头

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大行宫东方食府的香酥鸭头

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紫燕百味鸡店:百味鸡、夫妻肺片、四件

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香妃烤鸡:鸭头、烤鸡腿

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户部街(靠羊皮巷路口)及小火瓦巷雪雷对面小区入口处:金家卤菜店的酱鸭头

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珠江路上“鸭鸭餐厅”的鸭四件、鸭心、鸭子

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子庙大石坝街“小绍兴酒家”:白斩鸡

八、粉丝、汤包:

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珠江路数码港对面红色的门头的“复兴”:汤包、粉丝好吃

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碑亭巷“全福楼酒家”:汤包、肉麻团、凉面

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莫愁路、狮子桥、三牌楼和会街都有的“尹氏”汤包

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夫子庙1路车下客站“华旺楼”(原鸡鸣汤包店的师傅做的)汤包

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南湖文体村(七号路)的“老华友”的小笼包

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南湖“三星糕团店”:小笼包、四喜汤团、三鲜盖浇饭、孜然铁板牛柳

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丹凤街石婆婆巷苏果对面的“汤包王”

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新街口“大三元”

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石鼓路阳光大厦对门的汤包店

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科巷(变电站的对面,中山东路小区门口,上午才卖)的鸡汁汤包

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北门桥那里的“全福楼大酒店”的菜包

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南京文体村(七号路)路口的“周记”鸭血粉丝汤

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莱迪那,麦当劳旁边的“金汤鸭血粉丝”

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“回味”

九、羊肉串、烧烤类:

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人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿

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三胡北路的一家烤羊肉串

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山西路西流湾的羊肉串(一对老夫妻烤的)

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中山大厦那里,同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的

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八一医院的南门旁的“西域食府”:羊肉串、羊排、大盘鸡

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青岛路上“穆斯林餐厅”

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延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”:羊肉

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宁海路麦当劳前的烤牛筋

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夫子庙“蒙古包烧烤”

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汉府街“百姓人家烧烤”:五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、土豆饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面

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夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼

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马台街“回味”旁居民区口的(一个老太和一个中年男人)的烤鱿鱼

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瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼

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仙鹤街的“无敌烧烤”

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南湖广场“富佳鱿鱼”

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云南路从中山北路到北京西路,过了T型路口(西桥路口对面),在路的左边“趣乐”:鸡翅、昌边鱼、响鱼

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富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊:昌扁鱼、鸡翅、生菜等

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彩霞街葫芦楼门口的烧烤:鸡翅、羊排

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集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”

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最著名的是盐水鸭,锅贴,鸭血粉丝汤,另外还有小元宵,馄饨,臭豆腐,牛肉面
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南京:

夫子庙的坝和湖南路的桥为著名的美食街。湖南很多南京特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等,有机会一定要品尝。以下我们介绍一下知名的十大南京特色小吃:

南京特色小吃——小笼包

做吃小笼包的时候要讲究汤汁把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,将小笼包热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。

南京特色小吃——煮干丝

南京煮干丝是均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,一套不同于其他城市独特的制做方法。

南京特色小吃——牛肉锅贴

牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。南京牛肉锅贴咸中带甜是的最大特色。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。

南京特色小吃——鸭血粉丝

鸭血粉丝在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血粉丝煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血粉丝装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味鸭血粉丝。

南京特色小吃——如意回卤干

南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的 如意回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将 如意回卤干一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将 如意回卤干放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时,流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。

南京特色小吃——什锦豆腐涝

什锦豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有,可南京的什锦豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外,南京的什锦豆腐涝讲究一个佐料,例如:辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”,这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说:年轻人吃了豆腐涝这玩艺健脑补脑美容,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,什么意思呐?前程似锦,呵呵。

南京特色小吃——状元豆/五香蛋

状元豆/五香蛋是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。

南京特色小吃——盐水鸭/鸭头

南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇所以到南京是不能不吃盐水鸭的。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的鸭头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊……

南京特色小吃——蒸饺

蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新著称,香菇馅心蒸饺的是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。所以不要油不要腻,油一点腻一点就达不到爽口的效果。

南京特色小吃——糕团小点

江南人嗜甜,所以,传统的糕团小点在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团小点大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了!

其实,南京的小吃还有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝…… 本回答被网友采纳

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多了去了,来找我带你去吃。
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南京好吃的多了

有盐水鸭,叫花鸡,还有呀血粉丝汤,你可以到夫子庙,

湖南路

去看看

小吃比较多的
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南一向称为京苏大菜,则自京苏帮”。

南京鸭肴

南制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。

  美食街

夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了”

酸菜鱼、绿柳居等。此外,散布在新街口和南大附近的众多美食店也为不少网友口碑推荐。

  秦淮八绝

所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:

  魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;

  奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;

  奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;

  瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵

  南京主要小吃有:小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋

臭豆腐

活珠子。

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南京好小吃有梅干盔、降龙爪爪、陆氏糕、蜜汁藕、夫子庙烤鸭肠

1、梅干菜锅盔

梅干菜锅盔也是南京的一种特色小吃,如果有去南京的朋友,可一定要好好尝一尝,而且梅干菜锅盔也是挺常见的,几乎是随便一家都很好吃,不过对于想吃正宗的朋友来说,还是提前查一查吧!

2、降龙爪爪

“降龙爪爪”,这个看似极具金庸笔下浓烈江湖气质的鸡爪。这降龙鸭爪,放在砂锅里面,用文火煲着,揭开锅盖,就能闻到一股特别的香,砂锅的鸡爪,麻辣鲜香,煮的也很透,轻轻一咬绝对是满嘴的胶原蛋白。

3、陆氏梅花糕

梅花糕可以说是南京最出名的传统特色糕点类小吃,因其形如梅花而出名,绵软的口感,浓缩的甜香味,老少皆宜,可以说是吃过一次便会回味无穷。更惊喜的是,每次吃到葡萄干呀红枣这样的佐料真的会让人很有意外的感觉。

4、蜜汁藕

蜜汁藕是南京街头最有人情味的街头小吃之一,可以说南京人都很喜欢吃蜜汁藕,尤其是在夏天,吹着风吃着甜甜的蜜汁藕,那感觉别提有多爽了,并且蜜汁藕对老人可是有很多好处的,去南京,可千万不能不吃蜜汁藕!

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