夏日甜点,夏日甜点又哪些

Answer 1

简单的甜品——苹！

1、苹果切丁，添水，煮加粉芡，加糖，粘稠，这是馅，放凉待用；

2、吐司片，四个边角切掉，备用

3、打一个鸡蛋，只取蛋清，涂抹在吐司四周，盛馅，把吐司折叠，粘好；

4、油锅，炸，时间很短即可。

核桃炖蛋：一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好，出锅时撒上核桃

双皮奶简易版：一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固

红薯炖奶：红薯蒸熟切块，加牛奶一杯，糖少许入碗大火炖滚，开锅打一个生鸡蛋，吃时搅

奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟，用搅拌机打成泥。

锅里放适量奶油加热融化，再放入芝士两片，完全融开后加牛奶一大杯，糖适量煮滚。

放进芋头茸搅拌均匀，加热至芋泥比较浓稠为止，出锅撒一层炒过的芝麻即可。

水果酸奶:糖水黄桃 切丁糖水椰果 数勺酸奶 一袋

混合，酸甜味道的水果酸奶。美容养颜。减肥的时候还可以做代餐。不过要尽量少放入糖水。

低热的水果沙拉：苹果，菠萝，圣女果（能想到的水果均可）切小块，倒入酸奶拌匀

三色西米捞:西米一小碗，冲进热水，焗十分钟

把泡过西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物质。

锅里烧开水，加足够的糖，下西米滚一滚就熟了，把西米捞出，尽量滤干水（这样西米不会泡水变得不Q），

猕猴桃切小块，木瓜切小块，龟苓膏切小块备用（“三色杂果”选自己喜欢吃的品种就可以了）

吃的时候，取一个玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的内壁倒入一杯特浓牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出层次来。）

吃的时候，如果嫌不够甜，用炼乳调味。

木瓜炖雪耳:木瓜一个，1/3处切开，去籽，将大的那部分做容器，里面放上发好的银耳，加一点冰糖和水，也可以根据自己喜欢放一些莲子百合或杏仁什么的，上锅蒸熟。冬天时候可以趁热吃，夏天冰镇一下，很好吃。

木瓜雪蛤:雪蛤泡发，逼去水分木瓜切开挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上盖子蒸熟就好 香橙布丁

材料;鱼胶粉12克,鲜橙粉110克,鲜奶220克,糖110克,

蛋黄一个,热水50ml,清水150ml.

制法;1.将鱼胶粉溶於热水中,加入蛋黄搅匀.

2.然后混入鲜奶打匀,再加入橙汁及白糖一起

拌匀,加以雪藏即成.

3.食时可伴以杂果或雪糕.

甜品

主料：芒果、草莓、西米

辅料：红枣、藕、罗汉果

调料：蜂蜜、酸奶、冰糖

烹制方法：

1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；

2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。

特点：酸甜可口，清凉解暑。

西瓜椰汁西米露．

原料：西米、椰奶、西瓜(当然可以系其他水果，只要你喜欢)

先将椰汁放在冰箱里冰二十分钟，椰汁最好买果个海南椰树牌椰汁

①水煮开了后，西米露可以落锅了哦．．．

②西米露仲未完全透明．．要继续煮．．

③等到西米露透明后，应该用冷水过一过。

④然后将西瓜和西米露放在碗中，再将椰奶倒入即可

绿豆水果盅

材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒，冰糖2大匙。

制法:

1、绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开，再转小火，待煮至绿豆呈花糜状，即可加糖调味，起锅待凉，再移入冰箱冰镇。

2、把水果洗净，消皮，切块，加入冰透的绿豆汤中，即可食用。

3、水果的种类可依自已喜爱的来选用，若用应季的会更为可口。

功效：美容养颜，滋润肌肤，清热解毒，缓解压力。 柠檬蜜豆玛芬

原料：低筋面粉220克，泡打粉1茶匙（5克），盐1/4茶匙（1克），黄油100克，细砂糖60克，鸡蛋2个，柠檬1/2个，酸奶100ml，蜜豆适量

步骤：

1、将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用；

2、黄油室温软化后，放入干净的大碗中，分三次加入细砂糖打发；

3、倒入打散的蛋液，打到膨发，再加入酸奶、柠檬至，继续搅打均匀；

4、分三次倒入面粉，从下往上翻着搅拌均匀；

5、加入适量的蜜豆，搅拌好后倒入纸杯，七分满即可；

6、烤箱预热170度，将纸杯放在中层烤架，烘烤40分钟即可。

提示：

1、因为蜜豆是甜的，所以要减少糖的分量，如果不放蜜豆，可以将糖的分量调整到100克；

2、加5克的吉士粉在面粉中，可以提香添色哦！如果没有可以不放，也可以用奶粉代替；

3、当天吃不完，要放入密封箱中保存，以免风干。

水果蛋挞做法：

<挞型>

低筋面粉100克、黄油(无盐)50克、糖25克、鸡蛋1/2个

<杏仁奶油>

杏仁粉60克、黄油50克、糖40克、鸡蛋1/2个、白兰地酒大勺1勺、玉米淀粉(corn

starch)大勺1勺

<cheese cream>

cream cheese50克、蜂蜜20克

<水果>

草莓、弥猴桃、黄桃各适量

<Glaze>

杏酱60克、冷开水大勺1勺

1 做挞型。将恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后，

加糖搅拌到糖的粒感没有为止。

2 鸡蛋入碗打散后倒入1里充分搅匀。再加入筛过的面粉，轻混面粉成面团后，放进塑料袋入冰箱冷藏30分钟以上。

3 做杏仁奶油。把恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后，加糖打到松软发白为止。

4 加入鸡蛋、杏仁粉混合后再加入白兰地酒和玉米淀粉，充分混合均匀。

5 挞模薄薄地涂一层黄油，取出2的面团，沾上面粉铺在蛋挞器里，沿著

挞模用手均匀整平。整个底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄

的时候，面团的上下底部各垫一层保鲜膜。把面团橄成4毫米的厚度，揭开

保鲜膜铺在挞模里。

6 将4倒入5里，表面平坦后，放入预热好的180度烤箱烤20~25分钟。取出放凉。

7 做cheese cream。将奶酪用微波炉软化后加入蜂蜜搅拌均匀。

8 完全凉后的6的表面涂上7。再摆上草莓、弥猴桃、黄桃。杏酱用冷开水

调成均匀的粘度，用毛刷涂在水果表面上即可。

巧克力饼

材料：低筋面粉100克，糖粉100克，盐少许，黄油100克，鸡蛋1个，蛋黄1个，朗姆酒1大匙，发酵粉1/4匙，不融化巧克力豆100克。

制作步骤：

1、黄油、糖粉和盐放入干净的盆中，搅拌均匀。

2、鸡蛋和蛋黄粉刺加入黄油糊中，仔细搅拌均匀，朗姆酒也一起加入拌匀。

3、面粉和发酵粉过筛，加入搅拌。

4、最后将巧克力豆加到面糊中，轻轻搅拌。

5、用汤匙将面团挖到铺有不沾纸的烤盘上。手指沾水，把面团稍稍压扁，以175度烤约20分钟。

花草香酥饼

材料：奶油150克，细白糖100克，全蛋1个，低筋面粉250克，花草茶材料1大匙（可以采用新鲜迷迭香、新鲜百里香、新鲜罗勒、新鲜薄荷、新鲜熏衣草叶，或者干燥的熏衣草花、玫瑰花等。）

制作步骤：

1、香草切碎，蛋打匀备用，在烤盘铺上烤盘纸。

2、奶油回软后，放到盆中用打蛋器达成细纱状，加入糖粉后，再继续打成发白蓬松的感觉。

3、蛋先打匀后，分次加入盆中与奶油糊搅拌均匀。

4、将面粉、切碎的花草茶材料一起放入盆中，用橡皮刀拌匀，切忌不能用切的，必须用从切的方式拌匀。

5、烤箱以170至180度预热。

6、将面糊倒入挤花袋，在烤盘上挤出自己喜欢的形状，如长条形、菊花装等，放入预热好的烤箱以170至180度烤约12分钟，观察一下饼干的形状，如果表面不够焦黄，则可再延长时间。

菊花酥饼

材料：糖粉50克，黄油50克，起酥油50克，细砂糖40克，盐少许，全蛋1个，蛋清1个，香草精少许，低筋面粉200克。

制作步骤：

1、糖粉过筛，加入黄油、起诉油、细砂糖和盐，以打蛋器打软，只需打到所有原材料均匀混合就可以，不需打发。

2、蛋打散，分3次加入黄油糊中打匀，香草精加入拌匀。

3、将低筋面粉过筛加入，用刮刀以切的方式拌匀。这种方式叫做“糖油拌和法”。

4、将拌好的面糊放在装有菊花花嘴的挤花袋中，记在涂油或铺上不沾纸的烤盘上，面糊与面糊间需留有适当距离，以免烘烤后饼干因膨胀而互相粘连。菊花中间装饰上果酱获知自己喜欢的坚果类。

5、以175度烤约15至18分钟。

水果小西饼

材料：糖分150克，黄油70克，起酥油70克，盐1/4小匙，鸡蛋1个，低筋面粉200克，朗姆酒1大匙，发酵粉1/2小匙，烤熟核桃人70克，蜜饯水果150克。

制作步骤：

1、参考菊花酥饼的做法，用糖油拌合法完成。

2、朗姆酒于加完蛋液后加入拌匀。再加入过筛的免费和发酵粉，拌匀。

3、最后将核桃丁和蜜饯加进去，再拌均匀。

4、将拌好的面糊装入挤花袋中，在铺有不沾纸的烤盘上挤成圈状，以175度烤约15至18分钟。

台式蛋塔

材料： （一般塔模20个，muffin烤模12个）

油皮材料：高筋面粉 45g，低筋面粉 45g，酥油 33g，糖粉 20g，水 40cc。

油酥材料：低筋面粉 130g，酥油 50g。

蛋塔水材料：奶水 180g，水 180g，砂糖 180g，全蛋 210g(约3个大的)，蛋黄 40g(约2个大的)。

装饰：蛋黄一个打散。

工具：

塔模，刷子。

做法：

1. 制作蛋塔水：把奶水和水用小锅煮开，加入糖，拌煮至溶解，离火，加入全蛋和蛋黄拌匀，过滤备用。

2. 制作油皮：将所有油皮材料放入钵盆里，混合成团，放在案板上反覆搓揉至表面光滑且有点筋度。用保鲜膜覆盖面团，使松弛10分钟。

3. 此时可以制作油酥：混合油酥材料在钵盆，反覆搓揉至成团且表面光滑。（可能刚开始会觉得很乾，千万不要自行添加材料，要有点耐心，揉久一点自然会变均匀且慢慢成团状）

4. 将油皮与油酥分别切割成12等份。取一个油皮，放入一个油酥，包好，用手指慢慢捏紧收口，以掌心轻压推平，再用杆面杖自中心向前后推杆使成长片状。

5. 然后轻轻卷起。（做出12个这样的小卷子之后，再开始下个步骤）

6. 把面团换个方向，重复上个步骤的方法，轻轻压平、杆开、再卷起，7. 然后把卷好的面团再压平，杆开成圆形薄片（要比塔模大一些。杆好是很薄的喔~~因为烤熟会变厚），就可以铺在塔模里了，捏塔皮是比较费工的步骤，如果不讲究美观，就只要把边边收好，把蛋塔侧边的塔皮捏成厚度相当就可以了，多出塔模的边皮可以捏些花边。

8. 塔皮整形后，用刷子在塔皮上刷一层蛋黄，然后把蛋塔水注入塔皮，约8~9分满即可，不要太满，因为面皮会变厚，所以蛋塔水会溢出来。送入预热至180 C / 350 F的烤箱烤20~25分钟即可。

小饼干

材料：

奶油(黄油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，盐少许，香草片4片(压成粉末)，果浆1/2杯，发泡粉1小匙，挤花袋1个。

制作方法：

1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松软，慢慢加入糖粉打匀，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。

2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后，再倒入作法(1)料中，用面刀和匀(不可揉)，做成面团。

3、将面团分切成4块，装入挤花袋中，于烤盘上挤出花型，入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右，呈金黄色即可取出。

烹调指南：

1、面团不可以揉，会使面粉出筋，饼干变硬。

2、烤盘中的饼干之间需有距离，否则烘烤后会膨胀而粘在一起。

干果蛋糕

原 料将白脱淡炼乳300克， 蛋400克， 泡打粉少许， 奶粉40克， 面粉300克， 核桃、葡萄干、蜜饯少许。 白糖300克， 洋酒少许。

制作方法:

①将白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色。

②将全部蛋分三次慢慢加入，调打均匀。

③筛入面粉、泡打粉、奶粉。

④将核桃、葡萄干、蜜饯、洋酒加入生料内，搅拌至糊状。

⑤调理好的生料倒于模型内，表面洒些核桃，模内垫纸，放进微波炉烤箱中以中火烤20分钟，待冷却后切片即可。

Answer 2

夏日由于天气转热，一般都会做比较凉一些的甜品，如，各类冷藏的水果布丁，各类慕斯蛋糕，和一些甜水。

Answer 3

冰淇淋

Answer 4

夏季低糖甜点食品有哪些，花生酱草莓卷 只要用饼皮将花生酱和草莓卷起来切成块,一顿早餐就搞定了.据研究,花生酱可以产生长达几个小时的饱腹感,让你一直撑到中午不会饿. 2.覆盆子酸奶杯 

Answer 5

教你一些好看又好吃的夏品吧~

桔子酪

原料：

桔子数个,水少量,冰糖,淀粉.根据自己喜欢加入梅子,樱桃,冰块等做法：

1.把桔子剥好,桔皮洗净,切丝.桔肉切成小块.

2.水烧到微热后,把淀粉放到水中,搅拌到没有硬块为止.淀粉不必过多,搅拌后看起来如同蛋清状为宜.

3.把切好的桔子放入,同时加冰糖,根据自己的口味来决定放多或放少.

4.等到桔子成糊状,桔皮微烂,关火,盖好锅盖,焖数分钟.

5.把它们放入玻璃容器,冷后放进冰箱冷藏,结成冻,就说明已经可以吃了.

6.吃之前,可以加上你自己喜欢的配料.

有人担心说这种桔皮也加进去的桔子酪会不会有点苦。但冰糖的多少要根据自己的经验来放，一般4个桔子（带皮）配上三大勺冰糖（家用的搪瓷勺满满三勺），吃起来并不太甜，很爽口，而且冰糖不像白糖那么容易发胖的。

葡萄酒樱桃汤

材料：100毫升甜柠檬果汁，柠檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克樱桃，4个蛋黄，200克酸奶。

制作步骤：1、将果汁、柠檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。将樱桃洗净，放入热水中煮5到10分钟，备用。2、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热，然后待凉，最后放在冰箱中让其完全冷却。3、将酸奶和糖搅匀淋在冷却的汤上，即可。

香橙什果球

主料：西瓜3块、大蛇果1个、大雪梨1个、大脐橙2个、樱桃西红柿150克；辅料：鲜榨橙汁适量。

做法：

1.将西瓜、蛇果、雪梨切成大小均匀的块；

2.脐橙去皮掰成小瓣；

3.将处理好的西瓜、蛇果、雪梨、脐橙、樱桃西红柿加上鲜榨橙汁拌匀。

再精致些可用挖球器将水果挖成球形。 本回答被网友采纳

Answer 6

西瓜草莓一、西瓜300克，草莓200克，清水100克，白糖1大勺，柠檬2大勺

1，清水加入白糖煮至白糖溶化，放入中放入冷冻室里冻上

2-3，西瓜切块，草莓洗净切块

4-5，放入搅拌机，加入冻好的糖浆，挤上柠檬汁打匀

6，倒入模子中放入冰冻室里至凝固即可 椰汁西米绿豆冰原料：椰汁250ml、小西米50g、绿豆80g、冰糖适量、冰块适量

做法：

1、绿豆洗净后放入锅里，加入500ml清水，大火烧开后小火炖30分钟，看到颗粒爆开就可以，放入适量冰糖搅拌融化。

2、绿豆汤冷却后绿豆和汤水全部倒入搅拌机里面打成薄泥，放入冰箱冷藏备用。

3、锅里烧足够的开水（不少于800ml），水烧开后倒入西米，一边小火煮，一边用棒子搅拌，以免粘锅，中间加3次冷水，一直搅拌煮到西米全部透明。

4、然后倒入大一点的漏盆里，用流动水冲，一直冲到西米完全冷却，再用凉开水冲洗一遍，用漏盆沥干水分，放入一个大碗里，然后倒入椰汁和绿豆泥搅拌均匀，放入冰箱冷藏。

5、食用之前搅拌均匀倒入容器里，加入冰块即可。

小贴士：

1、绿豆可以提前浸泡数小时，更容易煮烂。

2、椰汁本身有甜味，做绿豆泥的时候冰糖适量就可以。

3、西米必须放入开水里面煮，如果直接放入冷水一起煮，很容易粘在一起。

4、煮西米的时候要不停的搅拌，如果感到水越煮越稠，可以倒掉一部分，再加入冷水继续煮，这样西米更容易也更快的煮透。如果期间放3次水也是同样的道理。

水果奶昔

将自己喜爱的水果，例如：草莓 将草莓5-8颗草莓加上两杯酸奶倒入榨汁机 搅拌

将搅拌好的东东倒到杯子里喜欢的话加上少许冰块即可。 冰凉椰奶西米露的做法西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰，加入香滑的椰奶，放入冰箱，香甜冰凉加上Q韧的口感不是最适合这个季节的小甜品吗？！ 原料：西米两把、椰桨半瓶、牛奶250克、白糖15克、矿泉水100克、炼乳适量1、西米放入容器中加水浸泡1小时至体积胀大至2倍左右；

2、锅中放水煮沸，加入泡好的西米，煮至西米中心有一个小白点，关火闷10分钟左右；

3、锅中倒入牛奶、椰浆、白糖、矿泉水小火煮至微沸，白糖融化；

4、将闷好的西米控去水分，加入到煮好的椰奶中，稍凉后放入冰箱冷藏；

5、食用时可加入适量炼乳，味道更棒。 亲自做椰奶西米露的做法原料：西米、椰粉、鲜奶一袋

　　做法：

　　这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。

　　1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。

　　2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

　　3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

　　4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。 冻酸奶的做法（低热量-夏天吃起来比冰淇淋还爽）

好吃，爽！

把酸奶倒在冰淇淋杯里，再冻上，直接吃冰淇淋~~~~~ 冻酸奶

做法太简单，有点不值一提：

把酸奶（原味酸奶最好）倒入可以冷冻的容器内，放入冷冻室，冷冻至硬。

一般冻约3小时，酸奶开始变硬，如果喜欢吃软些的，就冻2、3个小时取出

也可以直接冷冻至全部冻硬（4、5个小时以上），想吃时取出，在室温中放置一会，然后用金属勺子挖着吃，或刮着吃都行

可以拌上一些水果，不过直接吃纯粹的，味道最好！快来试试吧，太简单了，谁都可以做的冰淇淋 酸梅汤的做法（饮料）酸梅汤

原料：

乌梅8-10颗（看个头吧）、山楂干30g、水两大杯、冰糖40g。

做法：

1、乌梅和山楂干先洗净。

2、放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟左右，加冰糖。

3、关火，等晾凉后，用漏勺捞出材料或者直接用漏勺过滤，最好过滤两次，这样颜色会更清亮一些，口感也好一些。

4、喜欢喝凉的，就放入冰箱中冷藏后再饮用。

贴士：

1.最好不要用铁制或铜制品的锅具，最好使用砂锅，玻璃或不锈钢器皿。

2.冰糖的量根据自己的喜好，也可以换成木糖醇。

3.肠胃不太好的，尽量少喝，最好也别喝太凉的了。

4.有加洛神花的，买得到的就加，买不到就不加。

5.有的还加甘草，我不喜欢那味儿，就没加。

乌梅的功效：

收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。 降火润肺的红枣银耳汤的做法(银耳红枣汤)材料：银耳，红枣，枸杞，葡萄干，冰糖

做法：

银耳先泡发

水开后加入银耳中小火熬到汤汁开始浓稠时，加入去掉核的红枣，枸杞，葡萄干

熬到较浓稠时加入冰糖溶化，以前这样子我就关火了，但这次我又多熬了一会儿

煮好颜色就变化了，有点偏黄黄的，其实我是希望达到这样子的效果滴！ 本回答被网友采纳

Answer 7

适合夏季吃的菜品有黄瓜、西红柿、豆角、卷心菜、油菜、菠菜。甜品有面包、西瓜、小瓜、梨、苹果。

Answer 8

1.花生牛奶冰

材料皮花生仁一斤冰酌量、少许、白砂糖1杯半

作法：

1.先将花生仁洗净，加清水没过花生，浸泡4小时，

2.另外加水7杯，将花生倒入，煮烂，中途搅拌几次，待花生熟软时加入白砂糖，拌匀，然后熄火，放凉。 3.盘内先放冰，再加入少许花生和炼乳即成。

PS:刨冰可以自己做，找个模具装上水冰冻，然后取出打碎．

2．葡萄奶昔

材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。

做法将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。

很简单吧？呵呵．不过最好不要偷懒用罐头装的葡萄肉，味道不如这样好．

3．

说一个我自己最常做的：牛奶布丁

基本材料：蛋、糖、牛奶～

将一颗蛋、适量的糖和大半袋的牛奶，搅拌均匀(尽量别拌得太用力，若在表面打出泡状，成品表面会坑坑洞洞的，比较不美观)，倒入模具当中拿去电饭锅蒸熟(注意！要用小火，大火蒸的话，成品也会坑坑洞洞的)。

喜欢吃冰凉的布丁的话，便等蒸好成品散热后，再拿去冰箱中冰，如此一来就有冰凉的布丁可吃了~绿豆红枣豆浆

红枣（去核） 15 克 、绿豆 20 克 、黄豆 40 克 、白糖 50 克 、清水适量。

1 、将绿豆、黄豆浸泡 6-16 小时；

2 、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中， 杯体中加入清水， 启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。

3 、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

功效：补气提神，消暑凉血。

蜂蜜百合豆浆

黄豆 40 克 、绿豆 35 克 、蜂蜜 4 克 、百合 10 克 、清水适量。

1 、将黄豆、绿豆浸泡 6-16 小时。

2 、将泡好的黄豆、绿豆装入豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。

功效：滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。

也可以去店里吃现成的，如：椰汁（牛奶）龟苓膏、香芋西米露、马蹄沙等等。

另外，香蕉、西瓜、芹菜、苦瓜、黄瓜、枇杷、豆腐、梨都是降暑的好东西。