石门土鸡,新买了个湘佳石门土鸡，白斩鸡的做法

Answer 1

制材

三黄鸡1只(约1000克)，香1棵，生姜1小块，大蒜6注：可酌情配料，

调料：

香油2小匙，香醋1小匙盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，

制作流程

1.鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，然后把鸡放入热水中浸30分钟，注意用小火，保证锅里的水不会沸腾，利用水的热度把鸡浸透、泡熟，这样鸡肉会比较嫩，

2.葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，同放到小碗里，再加糖、盐、味精、醋、香油，用浸过鸡的鲜汤将其调匀，

3.接着把鸡拿出来剁小块，放入盘中，把调好的汁浇到鸡肉上即可。 本回答被网友采纳

Answer 2

百度一下白斩鸡的做法 就能找到了

Answer 3

可以做的，嚼劲不是好，味道也不好吃的，肌肉的质量直接影响闻道.

Answer 4

可以，只要不破。不被蚊虫叮咬，就可以放很长时间

Answer 5

土鸡在生活是很常见的。湘佳石门土鸡就比较少见，所以不容易找到，可以到养鸡批发市场和湘佳石门当地看看，你可以参考一下，很高兴为你解答。 本回答被网友采纳

Answer 6

Answer 7

暂且不招人。望采纳~\(≧▽≦)/~

Answer 8

要买正宗的土鸡，去 肥佬农家鸡www.zoudiji.net ,在小新儿，好多街坊都他们的，批发也可以们经常去那买，毫不夸张的说吃了就再不想去菜市场买那些了 本回答被网友采纳