下面是更多关于儋州美食的问答
发布于：2020-08-25 22:54
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在儋州小吃，但能叫出名的就几样，有那大粽子 临乳猪 王五狗肉 长坡米烂 鸭水馍 馍 叶子馍 鸽子馍 咸馍 卷肠粉 猪肠粉 ，还有不少是那本地话才能叫得出来的，那个说洛基粽子的我真不知道你懂不懂。你知不知道每年有多少人从外地来那大定粽子的吗？还洛基粽子。还有你说的那个什么鳙鱼，那个不是儋州的。鱼头酸菜汤在那都能吃到，不懂就别在那里装了
有点迩意思
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洛子
北方的粽为圆锥形，多用苇得小巧玲珑，内装糯米，再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等，多以甜味为主。海南的粽则与内地不同，多用芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等，多以咸味为主。海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名，洛基的粽子除以上几种辅料外有的有加入咸鱼肉。剥开热乎乎的洛基粽子，闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了，再有肉、蛋、鱼更是美味可口，真是胃口大开。后来又在洛基粽的基础上精心选料、精细加工出“那大粽”。 “那大粽” 香味独特、形靓色雅、肉质不腻、香软松化、味道浓郁、清香甘醇。 长坡米烂长坡米烂是儋州有名的地方风味小吃。“米烂”的制作方法：先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一条条柔软雪白的米丝，然后，捞上来放在冷水里，再捞上来，一层层叠放在竹篮里，吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等混合捞在一起，味道特别香美可口。 松涛鳙鱼松涛水库是儋州市著名的旅游区，鳙鱼是水库的名鱼，它在水库中自然长成。鳙鱼俗称大头鱼，其头大身小，肉质细嫩，而鳙鱼头最好吃。 光村沙虫沙虫是一种海洋软体动物，貌似蚯蚓，也称海蚯蚓。在儋州盛产沙虫，但唯有光村镇海边浅海生长的沙虫品质最优。光村沙虫个肥味美，其蛋白质容易被人体吸收，是滋补的营养食品。沙虫可清蒸、鲜炒，也可新鲜下汤，沙虫汤味道鲜美，肉质爽脆。沙虫也可晒干加工，沙虫干是送礼上品。
寂寞飞扬羊
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用户1075116244986
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去蓝洋玩和吃泡泡温泉再找些农家乐吃个也有很多当地土特产，老鼠，哈刚去那玩。蓝洋温泉的无火边炉很有意思，买了鸡蛋去泡，熟后吃的口感不错。蓝洋是个很能让人放松心情的地方，和朋友在一家饭店吃完饭后才去泡的温泉，饭店好像是叫儋州蓝洋温泉大排档，环境挺好，点了牛杂煲，鱼头煲（松涛水库的野生鱼头），炒了只土鸡和些青菜，海螺冬瓜汤，东西味道真心不错，结账时和老板娘聊天说开了有快二十年。不过泡了温泉饿的好快，晚上又上来找宵夜吃，蓝洋大道晚上有很多宵夜摊会摆出来，很容易找到，很耍的一次度假。
傲骨梅85681432
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长坡米烂…洛基粽子…
独特视角??
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文化具有丰富的南的乡土文化更是具有特色。海南省是我国热带面积最大的省份，这儿一年四季树木常青，山峦叠翠，河流纵横，湖泊遍布，山光水色交相辉映，海南四周有许多风景优美的海湾，那儿海水清澈见底，沙滩洁净，阳光明媚，岸边翠绿的椰林中鸟儿争鸣，旖旎的滨海风光令人心驰神往。海南省的历史传统文化悠久灿烂，古朴独特的民族风情丰富多采，其中最具特色的是黎族同胞的民族文化和生活习俗。 海南的文化事业也在不断发展，从实际出发，开展丰富多彩的文化娱乐活动。陵水县光坡镇文化站积极开展电影放映、歌舞联欢、体育比赛、科普讲座等活动，丰富和活跃了当地农民群众的文化生活；五指山市番茅黎族风情村和三亚鹿回头文化村开展的文化艺术活动，以其浓郁的民族风情和鲜明的地方特色，使中外游客在娱乐中得到美的享受。建设一条线，带动一大片。文昌市以建设文化长廊为依托，结合当地开展“生态文明村”“十星级文化乡镇”活动，突出抓好农村文化站、室建设，使文化长廊建设由点及面迅速发展，出现了一批新的文化长廊点；琼海市在建设国道线上的文化长廊点的同时，构筑了万泉河沿岸文化长廊线，大长廊套小长廊模式，有效地推动了农村文化事业的发展。此外，白沙黎族自治
阿敏啊668
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海南美食有哪些？
Snowara狼王
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好像从我记，爷爷就直是忙碌的。他背着出去侍弄他田土地；他在园子菜，栽果树；他去给人家帮点力所能及的忙……很健康很快乐很自在地活着。奶奶呢，就在家里喂她的那群鸡，吆喝着两只狗，洗干净爷爷的衣裳，边等着爷爷多年不变的“命令”：“老婆子，在干什么？快煎茶吃！”奶奶就放下手中的活计，假装埋怨地说：“这么快就回来休息啦。”然后很认真地去为爷爷煎茶，端送到爷爷手中，与他坐着边喝茶边闲谈。（《诗意地生活》）
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詹荣贵1
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