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食材用料

米200克相克食物

花椒15克

干15克相克食物

盐5ML

白5ML相克食物

花椒粉15ML

辣椒粉15ML

麻辣花生的做法

1.1.花生米用温水泡1小时。

2.2.剥去花生米的红衣，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。

3.3.锅里倒油，放入冷冻的花生米油炸。

4.4.炸至花生米表面金黄，炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。

5.锅里留一点底油，放入干辣椒，花椒炒香。

6.倒入炸好的花生米。

7.放入辣椒粉，盐，糖。

8.放入花椒粉迅速翻炒几下出锅。

小贴士

1、花生米一定要冷冻一夜。

2、炸花生的时候凉油就放花生米，这样容易炸透，炸的时候不断轻轻翻防止粘锅。

3、最后起锅的时候放调味料翻几下即可。-

下面是更多关于兴盛德花生的问答

最佳贡献者
2
要说兴盛德最正宗的，那就是二师附小往南一点点拐角那家，那家是最早的

其实有很多分店的，都可以，西郊医药大厦的十字路口往北的拐角上也有一家兴盛德，是分店，也可以的
3
不只有麻辣的，还有五香的 追问 
在哪里，是兴盛德的？不要搞错了
追答 
新口感，新品味
4
麻辣脆香花生米

调料 花椒

：

1、油温放一把花椒粒炒捞出。

2、放花生米小至稍稍变色。

3、花生米变色盛出装盘后立即撒上辣椒面、精盐。

4、此时花生米还很热，充分搅拌 ，盐会溶化，辣椒面也已粘在花生上变成红红的辣椒油色。

味道：凉透后吃一个，脆脆的、香香的，然后是麻麻辣辣的、最后是麻、辣、脆、香的。

5
麻辣花生上东大寺门，我感觉比兴盛的要好吃些，五香花生也很好吃。

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