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全 61元

青椒鱼头 61元

红番三鲜 61元

红番汤火锅 (无渣) 61元

红番汤鸳鸯 61元

红油火锅 59元

菌汤火锅 63元

菌汤火锅 (三鲜) 63元

菌汤火锅 (鸳鸯) 63元

菌汤无渣鸳鸯 63元

牛油火锅 (麻辣) 80元

牛油火锅 (鸳鸯) 80元

三鲜火锅 59元

蹄花麻辣火锅 59元

无渣火锅 (麻辣) 59元

无渣火锅 (鸳鸯) 59元

香辣黄辣丁麻辣 59元

香辣黄辣丁鸳鸯 59元

香辣牛蛙火锅 (麻辣) 59元

香辣牛蛙火锅 (鸳鸯) 59元

香辣鱼头 (麻辣) 59元

香辣鱼头 (鸳鸯) 59元

鸳鸯火锅 61元

鸳鸯清真锅 61元

配菜类见图片  

 

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下面是更多关于海底捞火锅菜单的问答

最佳贡献者
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每个地区海底捞火锅菜汤会有一些差别,但是还得捞的话,一般应该都知道有哪些菜啊什么的吧。
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月薪1200,4天假,日工作时间10个小时左右,周末长些,周一到四短些,根据生意而定。

我觉得你要是一个有梦想的人就去吧,绝对是个锻炼人,实现梦想的好地方!要是觉得我的回答满意,请采纳!
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捞价格看开设的酒店、使用的食材。截止2019年12月,格的50元左右一位;高价格的可每位120元左右。海底捞用餐时几乎所有的菜都可以点半份的,Sam测试过多次,两个半份比一个一份的量要更足,所以半份既能让自己对菜品有更多的选择。

每次在海底捞火锅的店里,都可以看到一片火热的景象,众多的消费者都在这里排队,等待吃火锅的机会。海底捞火锅就是一个很受大众欢迎的品牌,而且每次都能够带给人们美味的享受,即使仅仅是路过它的门店,也能够被这里的美味所吸引。

扩展资料

在海底捞火锅的店里,有着众多的美食,老顾客几乎每周都会来光顾,吃一次这里的火锅美食,不仅可以满足肚子里的馋虫,同时也能够让获得很是不错的享受。所以开一家这样的火锅店,想要获得好生意是非常轻松的。海底捞火锅的店里有着上千款美食,而且火锅的种类丰富,轻松满足顾客需求。

海底捞火锅具有很是强烈的吸引力,众多的顾客都已经被这里的美味所征服,因此选择这个火锅品牌来开店,是能够在市场中获得很是红火的生意的。海底捞火锅开店的人气一直都在不断上升,而且经营这样的好项目难度也并不高,能够带给市场收益也十分的不错,因此投资这个火锅项目,是众多投资者都非常期待的。

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的说,有一个动态服务信息56条,贴出来一部分大以参考一下,需要详细的可以通过我的头像

动态信息服务技巧56点:

------特色服务(服务技巧56点)

特色服务

类别

怎样使用

为什么要使用

眼睛布

在下雨及冬天雾气较大时,客人进店,送上一个眼睛布。

避免热气雾了客人的眼睛,让客人眼睛模糊。

橡皮筋

有客人披着头发,送上橡皮筋说:“您好,为了您进餐方便,送您一根橡皮筋。”

天气太热,客人披着头发吃饭不方便。

包丹手机袋

客人的手机放在桌子上,服务员应主动拿上手机袋说:“您好,我帮您把手机罩上吧,避免沾上油。”

避免客人的手机进水进油。

小孩老人送蒸蛋

有小孩、老人入座应从小吃房取出蒸蛋送给小孩、老人。

因为比较软和给老人、小孩

坐垫

有老人、小孩、孕妇来时,主动到指定地方取垫子给客人垫上。

我们的凳子太硬,老人做的时间太长受不了。

恩碧架

在客人定了腰片,腰花,将腰花,腰片放在勺子上,将勺子放在恩碧架上

这样更方便客人,也节约服务员给客人涮腰片的时间

围裙

有小孩来时,将围裙挂在客人的脖子上

以免油渍滴在客人身上

打沫子

锅里的汤开了以后,先打三鲜后打麻辣,左手拿碗,右手拿打沫子,在上面轻抹几下便可以

这样打沫后,给人更卫生,干净

干辣子碟

将辣子面,盐,味精按正确的比例,调出来后用碟装好

用辣子碟可以去羊血的腥味

豆花碟

凡是有客人点了豆花,每桌以2份送上调制号的豆花碟

这是四川人吃豆花的一种方式,这样更有味道

主动送生日礼物

凡是有客人过生日,根据不同的年龄,性别送生日礼物,一般送果盘礼物,长寿面

让客人在过生日时感受到一份意外惊喜

美甲

客人来了,给每桌的其中一位可以美甲,有专业人提供美甲服务

由于等座时间长,消遣时间,让客人等座有东西娱乐。

儿童乐园

有小朋友服务员可引导让家长带小朋友到游乐园,但切忌不要说:“没事,我帮您带”

主要方便家长用餐,小孩打扰父母谈事

送泡菜

凡是有孕妇到座,提前送一份泡菜

主要针对孕妇喜欢吃酸菜,体现人性化的服务

发毛巾(一桌4次)

当客人到座2分钟之内送上热毛巾

因为客人从外面到店,需用热毛巾擦手擦脸

醋碟

当客人吃熟虾,板虾时,配用蒜泥+醋

使用醋碟味道更鲜美,有杀菌的作用。

剥虾壳

征得客人同意

节约用餐时间,提供方便,避免手弄脏。 本回答被网友采纳

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在海底捞里面最出名的美食就是虾滑了,所以吃货们就发明了一种虾滑的新吃法。
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捞怎么点菜:

去海底捞吃从进门开始就会有服务生接待你,带到位子上,然给你一个Ipad点菜。如果你有海底捞账号可以登陆了在点菜会有积分,如果没有可以在Ipad上注册一个或者直接点菜。

注:中途要加菜也在Ipad上完成。

海底捞如何结账:

告诉负责你那桌的服务生你要结账就可以了,他会拿出之前点菜的Ipad看你们一共点了多少菜,然后询问你是现金还是支付宝或者微信结账。

扩展资料:

1、海底捞服务态度特别好:

因为食客很多,经常要排队,餐厅就为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海,可以找老乡服务,态度很热情。 服务周到,甚至在卫生间里都会有专人服务,包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。

2、味道地道,特色突出。

海底捞火锅有10多种锅底,如:牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等。价格方面,地区不同,略有差异。大部分店有自助调料台,有约20余种调料,您根据自己的口味喜好,任意调配;另外,还有免费水果,季节不同,水果也有所不同,如:圣女果、哈密瓜、西瓜等;也会有小米粥或是银耳汤等。

3、物美价廉

海底捞所有的菜品都是可以叫半份的,半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了,而且价格不高。

资料来源:海底捞 百度百科

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海底捞是火 ,不是自助的, 点菜,但是的服务非常好一桌都会有一个服务员为你服务,当你需要加什么菜的时候不需要自己加菜,服务员会主动帮助你加菜, 帮你倒水,还会给你准备消毒毛巾, 服务非常好,我经常去吃
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迎宾小姐会面带主动向你问好,并且询问预定,无预定且客满时会告诉以在侯餐前区等待。

2.:问客人是否满意座位。

3.餐前呈递菜单:(包含酒水单), 耐心询问有无忌口。

(2)摆好餐具,为客人戴围裙,递送湿巾。

4. (1)上火锅底料,口味底料对准不同的客人。

(2)上菜用服务推车,车上有客人点的菜品,服务车停在客人身后供客人选用。

(3)用餐期间,服务员会为客人打捞火锅表面有煮沸的漂浮物,

倒水。

(4)细心的服务员看到顾客的眼镜有雾气就为顾客

提供眼镜布,还提供手机布。

(5)如果顾客点了拉面的话拉面师傅会热情的为你表演。

(6)有独立的自选台(self-sevice)供客人选择自己喜欢的酱汁

和水果。

5.用餐后到洗手间服务员会热情的为你递送纸巾擦手。

6.结账 (1)服务员微笑告诉客人价格(会意)。

(2)提醒顾客不要忘记随身物品。满意请采纳

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一般情况人均一百左

由于不同的城市,人们的人均收与消费做挂钩的,这要根据城市的物价来做具体的计算的。又因为口味上的不同,所以具体的消费还需因人来异。

海底捞荤菜平均在30元左右,素菜在12元-15元之间,海底捞的火锅有4种锅底,48-98元,价格相对来说都处在一个正常范围内。由于海底捞所有菜品都是可以点半份的,可以点更多的菜品,两个人去,点一份锅底,再根据两人的喜好点一些配菜,荤素搭配合理,总共会花费200块钱左右。

3个或者5个人左右,那菜的数量肯定会增加很多,但也不会贵到哪里去,4个人的话也就400块钱左右,分均下来,也是每人100块钱的样子。海底捞的菜品是可以点半份,更加的实惠。

扩展资料:

海底捞锅底根据不同的锅具,烫涮形式、锅底口味不一。海底捞火锅分为整口锅、四宫格、鸳鸯锅价格表售价是:整锅(牛油麻辣)99元。鸳鸯锅(番茄+牛油麻辣): 34+50=84元;四宫格,每1/4格21元(牛油麻辣25元),如果是清汤锅底,是免费的。

海底捞火锅店,食材点单可以半分拼,不仅食材多样,而且性价比很好。同样的价格可以尝试更多的菜品。

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