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观光农业是广泛利用郊区的空间、农业然资源和乡村民俗风乡村文化等条件过合理规划、设计、施工，建立具有农业生产、生态、生活于一体的农业区域。

主要是为那些不了解农业、不熟悉农村，或者回农村寻根，渴望在节假日到郊外观光、旅游、度假的城市居民服务的，其目标市场主要在城市居民。

利用农村的自然风光作为旅游资源，提供必要的生活设施，让游客从事农耕、收获、采摘、垂钓、饲养等活动，享受回归自然的乐趣。农业旅游的发展，不仅可以丰富城乡人民的精神生活，优化投资环境等，而且达到了农业生态、经济和社会效益的有机统一。

扩展资料

观光农业有利于实现农业的高产高效等目标。利用农业和农村空间发展旅游农业，有助于扩大农业经营范围，促进农用土地、劳动力、资金等生产要素的合理调整，提高土地生产率和劳动生产率；同时又可以农业旅游为龙头，带动餐饮、交通运输、农产品加工等行业的发展，增加农业生产的附加值。

有利于改善农业生态环境。农业旅游为招徕游客，除了在景点范围内营造优美的农业生态环境和农业景观场所外，必须绿化、美化周围地区的田园和道路，维护农业与农村自然景观，改善城乡环境质量。

开发农业旅游，要坚持以农业为基础，利用农业、农村资源，兴办休闲旅游事业，然后逐步过渡到旅、农、工、贸综合发展，从而在农村这片广阔的地域上寻找并创造出城市旅游点无法与之媲美的农业旅游景观特色。

旅游农业的发展的目标之一是调整人和自然，经济发展与生态环境之间的矛盾。旅游农业的兴旺也要得益于宁静优美的生态环境、天然的自然景观以及纯朴的乡村生活方式、民族文化等。因此，在开发建设旅游农业过程中，尽可能不破坏原来的自然生态环境，减少人工作用，促进农业生态系统良性循环。

参考资料来源：百度百科-观光农业

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观光广泛利用城市郊区的空间、农业的自然资源和乡村风情及乡村文化等条通过合理规划、设计、施工，建立具有农业生产、生态、生活于一体的农业区域。

观光农业伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。
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说白了就是农业和旅游业结合起来!
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这是一种综合闲农业以吸引旅客住宿点。农场以生产果、菜等农作物为主，经过规划设计，充分利用农场原有的多种自然景观资源，如溪流、山坡、水塘，以及植物、动物，引进一些游乐项目，开发为休闲农场（或度假农庄），把市民的观赏景观、采摘果实、体验耕作、住宿餐饮和娱乐等多种活动结合在一起，适应他们度假游乐的需要。
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观光休闲有一下三大模式：

1、田园农游模式

即以农村田园景观、农业生产活特色农产品为旅游吸引物，开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动，满足游客体验农业、回归自然的心理需求，在远景设计研究院归纳后的主要类型有：

1）田园农业游。以大田农业为重点，开发欣赏田园风光、观看农业生产活动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识等旅游活动，以达到了解和体验农业的目的。

2）园林观光游。以果林和园林为重点，开发采摘、观景、赏花、踏青、购置果品等旅游活动，让游客观看绿色景观，亲近美好自然。

3）农业科技游。以现代农业科技园区为重点，开发观看园区高新农业技术和品种、温室大棚内设施农业和生态农业，使游客增长现代农业知识。如北京小汤山现代农业科技园。

4）务农体验游。通过参加农业生产活动，与农民同吃、同住、同劳动，让游客接触实际的农业生产、农耕文化和特殊的乡土气息。

2、民俗风情旅游模式

即以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物，充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动，增加乡村旅游的文化内涵。主要类型有：

1）农耕文化游。利用农耕技艺、农耕用具、农耕节气、农产品加工活动等，开展农业文化旅游。

2）民俗文化游。利用居住民俗、服饰民俗、饮食民俗、礼仪民俗、节令民俗、游艺民俗等，开展民俗文化游。

3）乡土文化游。利用民俗歌舞、民间技艺、民间戏剧、民间表演等，开展乡土文化游。

4）民族文化游。利用民族风俗、民族习惯、民族村落、民族歌舞、民族节日、民族宗教等，开展民族文化游。

3、农家乐旅游模式

即指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。主要类型有：

1）农业观光农家乐。利用田园农业生产及农家生活等，吸引游客前来观光、休闲和体验。

2）民俗文化农家乐。利用当地民俗文化，吸引游客前来观赏、娱乐、休闲。

3）民居型农家乐。利用当地古村落和民居住宅，吸引游客前来观光旅游。

4）休闲娱乐农家乐。以优美的环境、齐全的设施，舒适的服务，为游客提供吃、住、玩等旅游活动。

5）食宿接待农家乐。以舒适、卫生、安全的居住环境和可口的特色食品，吸引游客前来休闲旅游。

6）农事参与农家乐。以农业生产活动和农业工艺技术，吸引游客前来休闲旅游。 本回答被网友采纳

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A培养目标：业培养具有现代观业开发的基本理论和较强的专业技能在观光农业企业和现代化农业行政部门从事规划、开发、生产和组织管理的高级应用型专门人才。

B培养要求：

1、热爱祖国，热爱社会主义，遵纪守法，爱岗敬业，具有良好的职业道德；

2、有良好的身体素质和较强的应用文写作能力；

3、具备较强的英语交流能力和计算机运用能力；

4、具备扎实的农学、园艺学、园林学、旅游管理等相关学科理论基础；

5、具备园艺植物栽培、管理、应用能力；

6、具备观光农业企业规划管理能力；

7、具备一定的旅游景区规划设计和经营管理能力；

8、具备与本专业职业发展需要的其它相关知识和技能。

C培养对象：本科学历层次。修业年限四年。

D授予学位：农学学士

E师资情况：专业教师总数20人，其中副教授以上7人。“双师型”教师9人。

F主干学科：园艺学、园林学、管理学、旅游学

G主要课程：植物学、植物生理生化、土壤肥料学、测量学、花卉学、观赏植物栽培学、养殖学概论、园艺植物病虫害防治学、观光农业概论、设施农业、农业生态学、植物组织培养、观光农业项目投资评估、观光农业园区规划与设计、观光农业企业策划与管理、旅游景观学、旅游市场营销、旅游文化、旅游经济学、旅游法规、旅游资源学。

H主要实践性教学环节：教学实验、实训、专业劳动、职业技能培训、社会实践、生产实习和毕业论文等，总时间为45周。

I主要专业实践：植物病虫害防治、园艺作物繁殖技术、观赏植物栽培、果树栽培、设施农业、旅游景区规划与管理、农业公园规划设计、观光农业策划与管理、观光农业项目投资评估。

K就业去向:适应在观光农业企业、现代化农业行政部门或旅游行业从事规划、开发、生产和管理工作。

L学生继续深造方向：攻读硕士研究生。 本回答被网友采纳

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