三人行骨头王,三人行骨头王火锅做法

Answer 1

　　郫县豆

　　郫县豆瓣是用.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县方特.其色泽红亮滋润.辣味浓厚;郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮.

　　豆豉

　　豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽.味鲜回甜.以重庆永川豆豉味上乘.豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道.

　　干辣椒

　　干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重.干辣椒品种很多,有大金条.二金条,五叶椒,朝天椒,七星椒,大红袍和小米椒等.

　　火锅汤卤(锅底)中加入干辣椒,能去腥解腻压抑异味,增加香辣味和色泽.

　　花椒

　　花椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用,花椒品种以陕西椒;四川茂汶椒.清溪椒为上乘.

　　花椒是火锅的重要调味料.用于汤卤中可压腥除异,增鲜香.

　　老姜

　　老姜性辛湿.含有挥发油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于红汤,清汤汤卤中,能有效

　　的去腥压臊.可提香调味.

　　大蒜

　　大蒜喂辛辣气芳香.含有挥发油,二流化合物.

　　大蒜主要用于调味增香,压腥味去异味.

　　醪糟

　　醪糟.是用糯米酿制而成,米粒柔软不烂,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,酽而不粘.

　　调制火锅汤卤(底料)加入醪糟.能增鲜压腥去异味使汤卤产生回甜味.

　　食盐

　　食盐学名氯化钠,使一种结晶小颗粒.带咸味,能解毒凉血,润燥止氧.食盐在火锅中起定味调味提鲜解腻去腥作用.

　　冰糖

　　冰糖使复制品蔗糖,为结晶体味甘性平.益气润燥,清热.

　　在熬制火锅汤卤时,加入冰糖克使汤汁醇厚回甜,具有缓解辣味刺激的作用,

　　料酒

　　料酒是糯米为主要原料酿制而成,具有柔和的酒味和特殊香气.

　　料酒在火锅汤卤中主要作用是增香.提色,去腥,除异味,

　　味精

　　味精是从大豆.小麦.海带及其它含蛋白质物质中提取,味道鲜美,

　　在火锅中提鲜助香.增味作用.

　　鸡精

　　鸡精是近几年使用较广的强力助鲜品,用鸡肉鸡蛋及麸酸钠精制而成,鸡精的鲜味来自动植物蛋白质分解出的氨基酸.

　　鸡精的作用是增鲜提味.

　　胡椒

　　胡椒.味辛性温带浓烈的芳香气味,具温中散寒,健胃顺气的功效.

　　在清汤火锅中用于去腥压臊.增香提味.

　　火锅香料的作用及其用量.

　　1甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，其香味浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜超过5克，否则香气“腻人”。

　　2丁香 又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。

　　3八角 应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦，故在使用中比较灵活，以5～10克为宜。

　　4小茴香 又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。

　　5草果 一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。

　　6砂仁 又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。

　　7三奈 有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐鸡。近年来，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特，故受人称道，不过还未见有报道。

　　8灵草 为近几年广泛用于火锅的一味香料。因为市场所售皆为干品，故不好辨认。经过多方请教，将干品拿给我校徐江普副教授验证：应叫灵香草，又名零陵香，为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物，也叫零陵香，又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等，其性味辛温。在药用方面，其性味辛温，有治风寒、感冒头痛等作用。

　　9排草 与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。前几天，我请熊四智教授帮助查找相关资料，很快得到结果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。

　　有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。

　　10白豆蔻 又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。

　　11肉豆蔻 别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。此物不可多用，2－3个即可。

　　12桂皮 又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，用量5～10克为宜。

　　13 孜然 别名,阿拉伯小回香,安息茴香,属伞形科植物,孜然芹的种子,主要产于我国边域一带,果形呈椭圆形.两端细长约5毫米,宽3毫米,淡绿灰色,形同小茴香,使用时注意保存,尽量密封,以免跑味达不到效果.

　　14香叶 即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲.

　　火锅底料配方及其炒制方法

　　一,小锅炒制法配方

　　配料:

　　牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段

　　香料配方:

　　白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克　　

　　炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨.

　　准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9样拌匀.

　　另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完为止.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可.

　　吊汤

　　俗话说"无鸡不鲜,无鸭不香,无骨不浓"所以在吊制白汤时一定要注意原料得搭配,才能保证汤鲜味美.

　　其特点是:颜色乳白,味正,稠度较浓.

　　老母鸡一只 老母鸭一只 猪骨头15斤 鲫鱼4斤

　　(鲫鱼熬汤时一定要用纱布包好)

　　吊汤工序

　　1 原料汆水要汆透 2 凉水浸泡原料1个小时,使各原料内部各营养成分疑固,熬出得汤才鲜香味美.3 吊汤时加入姜葱料酒,胡椒颗粒.4一次性掺满水,如果水被熬干,只能加入开水冲到汤锅里,严禁往汤锅内加入冷水.5 勤打泡沫,才能保证汤汁乳白.大火烧开 用大火炖汤为浓汤即白汤,用小火炖汤为清汤.一定要注意.

　　对锅

　　一般推荐使用4:6锅 即4分清汤6分油.

　　对锅原料:生姜颗粒50克 大蒜颗粒50克 盐15克 味精50克 鸡精50克 胡椒粉5克 黄酒75克白糖15克 醪糟10克干辣椒40克 花椒25克 老油5斤鲜汤3斤.

　　记住:先把味道调好,再放母料.花椒和干辣椒把老油和母料放了再放.

　　清汤锅底

　　配方:鸡精30克 味精20克 盐10克 胡椒15克 大枣10克 枸杞5克 大蒜10克 姜片(取皮)5克 鸡油50克 西红柿4片 山珍20克 清汤4斤.猪油100克

　　山珍(羊血菌,牛杆菌.滑子菇等)

　　将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳.

　　老油回收

　　一 客人吃完的锅底不准放任何味碟,以及烟头等垃圾,保证汤汁的卫生,严禁到入含有任何色素和有味道的东西.保证锅底清洁.将油倒入一干净的桶内.

　　二 自然沉淀一个小时后,轻轻取出面子上的油,然后放到灶台烧开即可.

　　洗油

　　由于油用久了或者处理不当,使之颜色发黑时,加入比列为1:2的水,烧开10分钟左右沉淀1个小时,轻轻取出面子上的油,烧开即可.如果颜色还黑就继续洗一到二次即可.

　　混汤的解决方法:

　　1原因:1 油内含水分太重 2 汤和油的比列不当.3 客人食用不当引起混汤.

　　处理办法:将锅中的油打去大部分,换上厨房的辛老油即可

　　火锅调味与参汤要求:

　　1麻味不够:加炒制过的花椒与老油搅拌即可 2 麻味过重:加入白糖和醪糟搅拌加老油适量.3 辣味不够:加加炒香的滋粑辣椒和老油搅拌.注意滋粑辣椒炒制(色拉油10斤,滋粑辣椒5斤,泡小茴香适量,老生姜颗粒适量 炒制到半干时加白酒炒干即可)

　　4 辣味过重:从锅中取出一部分老油,参入一部分清汤然后加入适量醪糟和白糖即可.

　　5 咸味不够 将盐溶于清汤适量加入底锅即可

　　6咸味过重:加入藕片和土豆片各一分即可,或者加入适量清汤也可以解决.(藕片和土豆有减咸的作用)

　　7为了保证客人的卤莽行为而倒很多菜倒锅里影响锅底质量,请保持锅底8分满.

　　火锅的禁忌:

　　有人说吃火锅只要汤汁多就行了,凡是吃得的东西豆可以烫"火旺才能烫的好"等等,其实是不对的,要使火锅始终保持其特色还是一个禁忌多方面的问题.

　　1忌用腐败变质的原料 2 忌用含叶绿素过重的蔬菜原料.3 忌用发制时用碱量过重的原料4忌用经络过多和纤维组织过粗的原料.5 忌再汤卤中加酱油 6忌汤汁变混变酽.7 忌火力调节无度 8 忌汤锅中一次投入原料过多。 本回答被网友采纳

Answer 2

三人行东西丰富点，陌生人有几个店的东西不算太新鲜。价格2家差不多，人均的话40~60.（开酒另计，8个人喝6打啤酒的事算在人均里直接翻倍）

Answer 3

Answer 4

吗有

Answer 5

首微信和您现有的渠道相结先把您现有的推广效提高起来，然后再把微销理念传达到来您店消费的客户手里，比如说通过活动的海报、优惠券等渠道，加大力度宣传我们的微信，让更多人的注意，关注我们的微信是可以获得好处的。

然后我们店铺需要记录下，通过微信过来消费的客户，然后给他们优惠，在他们帮忙在微信上推广时，我们可以根据情况，给到他们更多的优惠。这样，我们就可以让客户的朋友也看到我们的优惠信息，看到他们的好友消费的情况，这样就有机会带动更多的关注和消费了。

然后我们在微信上管理客户，通过各种营销策划，比如针对于餐厅：限时消费、10元特惠、8.5折大餐、老客户送一个菜、新菜上市等等。那我们在维护好这一批客户的同时，也减少了推广的成本，当我们的微信客户达到几千、几万的时候，那我们根本就不需要再进行太多的其他的推广支出了，我们所要做的，只是管理好这些客户，把推广费省下来，给他们实惠，让客户帮我们推广，我们做的就是口碑了。

Answer 6

在考虑如何做微信之前，你必须思考下面问题。

一、你为什么要销？

是因为大家都在做微信营销吗？要知道所有人都在做同一件事情有时候也不一定是正确的，比如都站在船的一边。

是因为觉得自己不在微信上做营销的话就会处于被动地位吗？如果你不弄懂为什么要做微信营销这个问题，那么即便做了微信营销，你也会处于被动地位。

是因为你觉得微信这种独特的产品模式更适合做营销吗？那么微信与其他产品或者营销工具相比较，独特性体现在哪里呢？

二、你的品牌或者说产品是否适合在微信上做营销呢？

首先，我们必须明确，不是所有的产品或者品牌都适合在微信上做营销。其次，不是所有产品或者品牌都适合所有的微信营销工具。

在做微信营销之前，一定要思考你的品牌或者说产品有哪些特点，是否能够很好的借助微信这款产品将你的品牌或者产品的特点放大。如果你的产品或者品牌能够借助微信的各种营销工具来放大其价值的话，那么也许就说明你的品牌或者产品是适合做微信营销的。

个人觉得，有两类品牌适合在微信上做营销，一种是大众化的品牌，另一种就是很利基市场的小众品牌，这里走了两个极端。

三、微信这个产品有哪些特点？与其他产品或者营销工具相比较有何不同？

明白微信这个产品的特点，才能针对微信所独有的特点来调整营销的目的与方式。

用过微信的人大多能够多少明白，微信与微博，与 腾讯QQ 的产品使用环境是不同的，用户使用微信的目的也与使用微博或者 腾讯QQ 的目的是不同的。

相较于微博，在微信上做客服会更加的人性化和多元化，相较于微博，微信的粉丝更加的精准，相较于微博，微信更加适合加强强关系然后将这些目标强关系转化成流量和订单数。但是微博这样的弱关系平台更适合做推广做营销，更适合发展新的用户和客户，企业可以微博微信两手抓，用微博做品牌推广及发展新客户并顺势把弱关系转变成强关系，用微信更好的维护这些强关系，并将这些强关系用户转化成订单等。

四、用户是基于什么样的情景下来使用微信的？用户登录微信的目的是什么？

明确用户是基于什么样的情景下来使用微信是非常重要的，因为你可以利用用户使用微信的目的来进行营销。

有些用户使用微信是因为他能够方便的收发QQ邮件；有些用户使用微信是为了接收 QQ 消息；有些用户使用微信是因为寂寞，所以想在微信上把妹子，所以会使用摇一摇，漂流瓶，附近的人之类的功能；有些用户使用微信是因为微信提供了语音短信的功能；还有些用户使用微信仅仅是因为大家都在用微信罢了。

所以，在对待不同的用户的时候采取不同的营销策略，不能把所有的用户都当成是单一用户。

在考虑完上述四个问题之后，我们来看看目前微信为我们提供了哪些营销工具，这些营销工具又各有哪些优缺点，目前又有哪些案例供我们进行参考。

1、漂流瓶

方式：把信息放进瓶子里，用户主动捞起来得到信息并传播出去。

实质：采用随机方式来推送消息。

优点：简单，易用。

不足：针对性不强，又因为用户使用漂流瓶的目的是为了排遣无聊之情，所以在这里做营销的话如果方式不正确的话极容易产生反作用，使得用户对品牌或者产品产生厌恶之情。此外，每个用户每天只有20次捡漂流瓶的机会，捡到瓶子的机会是比较小的。

适用产品：已经有了较大知名度的产品或者品牌（不一定准确，大家可以在知乎上来讨论讨论），做漂流瓶推广来扩大品牌的影响力。

案例：招商银行的“爱心漂流瓶”用户互动活动案例。

案例分析：微信官方对漂流瓶的参数进行更改，使得合作商家推广的活动在某一时间段内抛出的“漂流瓶”数量大增，普通用户“捞”到的频率也会增加。但是，如果采用这种方式的话，需要注意的是，信息的呈现一定要灵活，不能发表一些样话，套话。要想办法提高用户的有效回复率。

2、位置签名

方式：在签名档上放广告或者促销的消息，用户查找附近的人的时候或者摇一摇的时候会看见。

实质：类似高速公路的路牌广告，强制收看。

优点：很有效的拉拢附近用户，方式得当的话转化率比较高。

不足：覆盖人群可能不够大。

适用产品：类似肯德基这种位置决定生意的店铺。

案例：饿的神、K5便利店微信签名档营销。

案例分析：很多位置不佳的店铺其实可以使用“附近的人”这个功能，勾搭附近的用户进入自家的店铺进行消费。

3、二维码

方式：用户扫描二维码，添加好友，并进行互动。

实质：表面是用户添加，实质是得到忠实用户。

优点：是用户主动扫描的，至少证明用户对你的产品最起码还是感兴趣的，所以，可以针对性的诱导用户产生消费行为。

不足：必须用户主动扫描。

适用产品：与用户关联比较紧密的产品（不一定准确，欢迎知友们在知乎上进行讨论）。

案例：三人行骨头王火锅

案例分析：“扫描二维码”这个功能原本是“参考”另一款国外社交工具“LINE”，用来扫描识别另一位用户的二维码身份从而添加朋友。但是二维码发展至今其商业用途越来越多，所以微信也就顺应潮流结合O2O展开商业活动。这种推广方式可以吸引部分贪小便宜的用户进来消费。

4、开放平台

方式：把网站内容分享到微信，或者把微信内容分享到网站。

实质：类似于各种分享。

优点：由于微信用户彼此间具有某种更加亲密的关系，所以当产品中的商品被某个用户分享给其他好友后，相当于完成了一个有效到达的口碑营销。

不足：产品扩散比较困难。

适用产品：适合做口碑营销的产品。

案例：美丽说登陆微信开放平台。

案例分析：用户愿意与朋友分享自己看到的有价值的东西，所以，当产品有价值的时候，用户便愿意去分享。

5、朋友圈

方式：可以将手机应用、PC客户端、网站中的精彩内容快速分享到朋友圈中，支持网页链接方式打开。

实质：模仿国外产品 Path，属于私密社交。

优点：交流比较封闭，口碑营销会更加具备效果。

不足：开展营销活动比较困难。

适用产品：口碑类产品，或者私密性小产品。

案例：暂无

案例分析：暂无

6、公众平台

方式：微信认证账号，品牌主页，

实质：专属的推送信息渠道。

优点：推送的对象是关注你的用户，所以关系比较亲密；到达率100%。

不足：如果用户关注了 20 个品牌，每个品牌每天向你推送 3 条信息，那么这些信息就显得有些扰民了。

适用产品：明星？

案例：「心理学与生活」这个公众账号

案例分析：我曾经关注过“王力宏”的微信公众账号，我跟他说一句话，他很快回过来一长段语音，然后再说，就不搭理我了。这个「心理学与生活」账号也是一样。

在考虑完微信所提供的营销工具之后，我们来思考一下，目前已经登陆微信进行营销的商家，产品，品牌们所采取的营销方式正确吗？

我们都知道同一批人到了不同的产品（工具）上面表现有很多的不同，同样一条内容发到微博和微信里面得到的反馈是很不一样的。微信用户更多的希望是能得到互动，得到重视，他们对营销信息的推送其实有一种发自内心的抵触。

举个例子，假如我关注了“肯德基”这个公众微信账号，如果这货每天给我推送肯德基的促销信息和新品预告，我就会毫不犹豫的把这货给删除掉。毕竟，谁愿意每天上线的时候就看到大量的各种各样的广告呢？

目前存在的一个问题是，很多品牌做微信营销，他们以为微信就是拿来推送信息的，同微博之类的营销手段没有什么区别。但是，当用户关注品牌微信号之后，很容易被骚扰。并且，很多时候品牌微信账号所发的微信内容都是毫无价值的营销广告信息，当用户对这类信息产生疲劳之后，用户很可能不再点击相关微信链接。严重的，甚至会删除品牌微信账号，损害了品牌形象。

此外，品牌商们觉得微信能够实现“精准营销”与完成“互动”的目的。可是，品牌商们对“精准”与“互动”的理解，与用户（消费者）的理解产生了偏差。

品牌商们所说的“精准”指的是推送的对象有了明确的列表，自己可以选择性的推送；“互动”指的是“可以交流”了，是单向的。

用户（消费者）们认为的“精准”就是，当我产生这种需求的时候，你就给我，而不是我曾经喜欢过的就给我；“互动”指的是，当我有这种需求的时候，你就给我反馈，而不是你跑过来搭讪我。

用户与品牌商都是从各自的角度来理解精准与互动的，所以就不可避免的产生偏差。微信在被创立的时候，就是一个交流与互动的多媒体平台，社交属性很强，用户渴望平等交流。所以，当品牌商们单向的输出信息的时候，不可避免的就会遭到用户抵制。

举个例子来说，我们在街上接到各种各样的传单的时候，我们中的大部分人是看都不看就扔掉的。当我们在微信上接收到各种各样的营销信息的时候，我们的第一反应是删除这个营销微信账号。

那么微信营销应该是什么样的呢？应该达到什么效果呢？

还是以肯德基为例，假如我关注了肯德基的微信。我对他说，我想吃汉堡了。他就告诉我最近的位置哪里提供肯德基，然后给我一张折扣券，或者订餐电话之类的，就会很好；或者，我对他说，在某某肯德基店的在下午2点钟在1号窗口值班的收银小妹是谁？他就回复我，这个收银小妹的微信账号。我就觉得这个挺好，毕竟支持泡妞的微信账号就是好账号。

此外，需要注意的是，没有人愿意微信的对面是一个冷冰冰的机器账号，谁愿意与机器人交流呢？所以，做微信营销的时候，必须得有人情味，让用户对你的品牌或者产品产生依赖与情感。