下面是更多关于上海鸡蛋饼的问答
发布于：2020-08-20 10:15
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用户4333575307104
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zj捷
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奇思妙想44
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用料 3个醋 2糖 1勺番茄酱 2勺
耗油 1勺海鲜酱油 1勺糖醋鸡蛋做法 热锅入油，油热后下鸡蛋，熟一面再翻另一面，新手容易翻散。把鸡蛋一个个煎好，锅里剩下的油不动。♥把所有的调料加在一起添水搅拌（正常吃米饭的碗，水和调料加在一起半碗）热油锅入蒜末（大概两瓣蒜），不喜欢蒜味的可以不放。爆香后倒入调料，和煎好的鸡蛋注意翻面，让鸡蛋双面蘸上酱汁，此时可撒点葱花点缀。锅内酱汁差不多熬干，夹出鸡蛋饼，如果还有少许酱汁可淋在鸡蛋饼上。 本回答被网友采纳
可乐38859
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家电销售商
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用料
鸡蛋
饼坯
辣酱
手抓鸡蛋饼的做法
准料
锅入一点点油，润滑锅底即可
坯放入后压平煎至金黄，再翻另一面煎至金黄即可，不用两分钟
将鸡蛋打散摊成鸡蛋饼
生菜洗净后铺在饼上
将鸡蛋饼摊在生菜上
鸡蛋饼刷上辣酱
用生菜将鸡蛋饼卷起来
最后用饼卷在生菜鸡蛋卷上
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海若布刀亥
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