暖菇包,暖菇包的作文

Answer 1

暖菇: 暖菇，学名鼠曲草，又叫佛耳草。初分生长野间，性温味甘，入夏白色花，早春采摘后洗净晒干，芳香扑鼻，有化痰止咳及强肾益筋骨的功能。泰宁民间每年在传统的“春社”这一天，农村家家户户大做暖菇包，以敬土地神，祈求五谷丰登。这天远近的亲朋好友都相互往来品尝，这种习俗流传至今。暖菇包的制作因原料的不同，有包糍和包子之分。包糍是用食米和揉碎的干暖菇粉做成糍团，在制作方法上也分两种，一种是将食米放在沸水中煮成六七成熟即捞出虑干米汤，和干暖菇粉一起倒入臼里舂打成团，另一种是将食米浸泡后磨成米浆，入热锅后，煮成糊团。其陷料制作也有两种方法。一种是干炒，多用鲜笋丝、腊肉、豆腐干、虾米、薤子，再配上辣椒粉煮熟。装包时，将糍团掇成一小块，再捏成厚薄适中的杯状，然后装入馅料，两边合拢捏紧，排入蒸笼蒸熟即可食。暖菇包子的制作则用六成的糯米与四成食米，渗合磨成米浆，装入布袋里压杆水分后再配上干暖菇粉，揉拌均匀，再将米团搓成一小块，做成锅状，填入馅料，封口后装入蒸笼蒸熟即为暖菇包子 本回答被网友采纳

Answer 2

星期六上我和妈妈坐在沙发上看电视，突然，我妈说：“妈妈，我想吃金针菇了，

可以买到新鲜的金针菇吗？”妈妈说：“可以，你要想吃，我们就可以去买。”我高兴地跳起

来：“妈妈，我们快点去吧。”妈妈不紧不慢地说：“急什么，离吃中午饭还早呢。”我不高兴

了，对妈妈撒着娇说：“可是人家就想现在去买，好不好，好不好吗？”妈妈无话可说，只好

带着我去买金针菇。

到了商店，我拉着妈妈就往金针菇那里跑，妈妈对我温柔地说：“你只吃金针菇多没味道啊，

要不，给你做一道金针菇拌黄瓜好不好？”“太好了。”我高兴地一蹦三尺高。“那我挑黄瓜，

你挑金针菇行吗？”“行。”妈妈微笑着说。妈妈对我说：“你要挑带黄花的，记住了吗？”“是。”

我坚定地说。在商店买完东西已是10点多了，我对妈妈说：“要是晚点出门，中午我就吃不

到了。”妈妈说：“对，对，对，你真厉害。”

回到家，我问妈妈：

“可以开始了吗？”妈妈看了看表，“行，那我们开始吧。”首先，妈妈让我把金针菇的根部

切去一块，因为太老咬不动，然后把它撕成一小朵一小朵的，再用热水煮一会，最后用凉水

过一下，控干水分，放入盘内，再把黄瓜切成丝，放到金针菇上面，加上适量的盐、味精，

倒上醋、香油，搅拌均匀，一道美味的金针菇拌黄瓜就做好了。

我自豪地把菜端到爸爸面前说：“这是我做的。尝尝怎么样？”爸爸尝了一口，夸我说：“你

真厉害！好吃，色香味俱全啊！”听到爸爸的话，我心里美滋滋的，今天我真高兴，因为我又

学会了一道菜------金针菇拌黄瓜。 本回答被网友采纳