广西巴马香猪,广西巴马香猪真的好吃吗

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味道很香，不错的

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Answer 3

图片的介绍不地道，巴马香猪是以白斩做法出名。一般也只能在巴马吃到正宗的，卤制加工后的味道已经不一样了，吃不到它原有的鲜香味了。

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环江的的好吃，绝对不是乱说，酱料也是环江的绝。环江的肉质肥瘦隔层至少5层以上，巴马的五层以下。

Answer 5

这个问题很难讲，最好先多学习成功者的经验

Answer 6

【可】

巴马香猪源广西巴族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”

巴马香猪来源于土猪，传说它系野猪驯化而成，群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥，肉质细嫩，外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”，并于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪”。

香猪食法

　　首先以烤巴马香猪： 　　以上好鲜嫩的小香猪为原料，在配好的味料汤中稍事浸泡，然后放炭火上烤，边烤边上蜂蜜，烤熟后颜色金黄鲜红，香味扑鼻，走俏餐桌。

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Answer 7

饲养香猪，不但可以全部成本，而以获得高润，即投资，效益越好。

巴猪的抗逆性及适应性非常强，经得起长途运输及较强的气候变化。巴马香猪属广西型猪种，但从引种饲养实践来看，无论华南（深圳、广东），华东（上海、福建），西南（四川、云南），华中（武汉）等地区的气候条件都能适应，长势良好。巴马香猪小而灵活，易逃跑。故猪栏应适当高些，运动场大些，以适应其多动的习性。巴马香猪胆小怕惊，饲养环境应较为安静。

香猪食量小，每头后备母猪（2~4月龄）平均每头每日消耗饲料0.2公斤，青饲料1公斤，每月所需饲料费20元左右，孕猪和哺乳母猪平均每头每日消耗饲料0.4公斤，青饲料2公斤，每月所需饲料费38元左右（成年猪更耐粗饲料，质量可低些）。香猪的饲料均采取生喂，每个饲养员可饲养50头以上，其饲养成本极低。

香猪繁殖极快，以初产和已产母猪平均每胎7~10头计算，每头每年2.5胎可产仔20头，至少可成活18头，如出售商品乳以每头400元计算，可获毛利7200元，除去饲料和人工费，可获纯利5200元以上。如果香猪卖给医院用于为烧伤病人植皮所用，那价格更是不菲，产值要多上好多倍。

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