不喜欢路边摊 好点的酒店 也有 长城花园大酒店 778（装修中） 世博啊 玉龙锦 柬埔寨 荔湾 雅惠 香香..等等...-下面是更多关于鄂州美食的问答
发布于：2020-08-13 16:17
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东坡饼 太和千张 雅惠鸭脖
用户朱雀南飛
475赞
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鄂州有的品牌“雅鸭脖鸭掌系类...其实跟武吃的差不多...但是我们更自己的品牌..自己的美食...在那个东方红小学后面有个叫壕塘的地方..麻辣烫很有名很好吃
我们经常去吃现在到夏季了江边江堤那边有很多油焖大虾花仙子那里也有很多烧烤之类的那个地方夜晚2，3点还有人文化宫门口的烧烤也还可以不喜欢路边摊好点的酒店也有长城花园大酒店778（装修中）世博啊玉龙锦柬埔寨荔湾雅惠香香..等等...
揭露现实者
463赞
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很多人吃那个嚎塘不正宗的麻辣烫
丹凤朝阳
179赞
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云南特色小吃老多了米线就有很多种，过桥米线、土鸡米线、豆花米线、杂酱米线等等，每一种都是不一样的风味哦还有腾冲饵丝、丽江粑粑、大理烤乳扇、宜良烤鸭简直不能再多了，来云南吃吧
淡谈的烟草味64
265赞
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鄂州有自己牌“雅惠”鸭脖鸭掌系...其实跟武汉人吃的差不多 ...但是我们欢自己的品牌..自己的美食... 在那个东方红小学后面 有个叫壕塘的地方..麻辣烫很有名 很好吃 我们经常去吃现在到夏季了 江边 江堤那边有很多油焖大虾 花仙子那里也有很多烧烤 之类的 那个地方 夜晚2，3点还有人文化宫门口的烧烤也还可以 不喜欢路边摊 好点的酒店 也有 长城花园大酒店 778（装修中） 世博啊 玉龙锦 柬埔寨 荔湾 雅惠 香香..等等...
野外探宝
170赞
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看来我一样，也是个吃货。鄂州有特色的小真不少。就看你喜欢什么口味的。建议你机加一个微信服务号叫一号查询，可以找到了当地很多地道的小吃店。我们吃货出去玩都是用这个一号查询去找好玩的好吃的。但愿帮到你，望采纳，么么哒！
乡村人老胡
43赞
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鄂州市是湖的地级市，位于湖北省东部，长江中游南岸，是湖北省省辖市之一，中国优秀旅游城市，湖北省历史文化名城，武汉城市圈成员城市之一。
诸葛烤鱼
诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，是鄂州当地有名的特色美食。以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。
百合鲜贝粥
百合鲜贝粥是一道经典的汉族药膳。将鲜贝洗净，横切成片；鲜贝加入少许色拉油、盐、酱油拌腌；葱姜洗净分别切末、丝备用；粳米淘洗干净，在冷水中浸泡片刻，用色拉油、盐拌腌；百合用温水浸软，弄碎。
东坡饼
东坡饼又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，北地区汉族传统美食之一。用精白面粉，鸡蛋等精制而成，空心饼讲究圆、黄、酥、脆，呈凸状小山包形，层层扁条盘绕着小山顶，既不能折断，又不能虬曲一起串换位置。
梁子湖香酥鱼
香酥鱼，一是香，二是酥，吃起来不用吐鱼刺，鱼肉的口感也非普普通通的“鲜”而是变得“香”。香酥鱼的源头是圣旨骨酥鱼。圣旨骨酥鱼是香酥鱼祖、技术源头。烹制好的香酥鱼，具有鱼体完整、肉质松软、骨烂如泥、香而不腻等。
湖水煮湖鱼
渔家做的湖水煮湖鱼取用的调料也比较特别。湖水煮湖鱼并非不用油，用的是鱼油，渔民捕到大鱼时，将其脂肪取出，放到热锅中反复熬炼，待炼掉腥味后留作食用，有的渔家在熬炼时还加入一点蟹黄，使鱼油增鲜。
鄂城菜合子
鄂城菜合子是鄂州当地热门特色小吃之一。几乎家家都会制作。内陷制作韭菜鸡蛋馅是经典配置。可以随意配置馅料。将整个锅底过下油，温热时将盒子放入，中火将盒子两面煎成金黄，注意火不要太大。
地锅三鲜
地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的洪泽湖地区。以前，在洪泽湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜。
石锅巴泥鳅
锅巴泥鳅是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于湖北菜。将鲜活泥鳅破肚拉肠备用，另锅内加入40多种作料，放入泥鳅，下辅料酸菜，放入已调好的汤内，由高火至中火再至小火煎制而成，再放入石锅内，表层铺上辣椒面。
蔡甸藕汤
蔡甸藕汤是武汉市蔡甸区著名的汉族小吃，湖北盛产莲藕，湖北的藕是全国闻名的，粉嫩白净，生吃就甘甜化渣。湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，文火煨到肉烂脱骨，藕块吃起来口感粉糯又不失清脆，最绝的汤喝上一口，香浓清甜。
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